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Wein-Schmeckerabend im Angel's - das hotel am golfpark: „Weinland Frankreich – Wiege des modernen Weinbaus“

17.11.2018

 

Das golfhotel angel's und Weinfachhandel LöwWeine in Göttelborn wollen Ihnen am Freitag,den 17.November mit einem Kulinarium der besonderen Art einen genussvollen Abend bereiten.

Thema wird auf dieser Weinreise sein:

„Weinland Frankreich – Wiege des modernen Weinbaus mit Tradition“

Der Weinbau in Frankreich wurde schon sehr früh durch Kelten und Römer betrieben - Wein war auch schon in der Antike ein bedeutendes Handelsgut. In der Neuzeit gelten gerade die Weine aus Burgund und Bordeaux als Vorreiter der modernen Weinbereitung. Davon profitierten dann später aufstrebende „Rot-Weinnationen“ wie Spanien, Italien u Übersee. Aber auch in Frankreich selbst entstanden in Regionen wie Elsass, Languedoc und Rhone Weine von höchster Güte und Einzigartigkeit.

Verkosten Sie mit uns einige Klassiker und Überraschungen! Ein Crémant de Bourgogne, der fast ein Champagner geworden wäre; Roussanne, eine Rebsortenrarität, die große Weißweine hervorbringen kann, ebenso ein „weißer“ Côtes du Rhône; ein klassischer „Bordeaux-Clairet-Rosé, den man heute so kaum mehr kennt, aber auch der hochwertige Süßwein Sauternes; ein Rotwein hergestellten aus 100-jährigen Carignan-Reben, dazu ein Gigondas mit Höchstbewertung in der französischen Fachpresse und ein Bio-Gewürztraminer aus alten Weinbergslagen im Elsaß.
 

Hier finden Sie das Menü mit den Weinen! 

Seien Sie gespannt und freuen sich auf interessante, facettenreiche Weine. Dabei wird Ihnen Dipl. Önologe Christian Löw die geschmackliche Vielschichtigkeit dieser interessanten Weinwelt näherbringen.

Küchenchef Bernhard Haunstein verwöhnt Sie an diesem Weinschmeckerabend mit einem korrespondierendem 5-Gänge-Menü der mediterranen Küche dieser Region.