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Hoffmann-Simon

Dieter Hoffmann hat 1999 das elterliche Weingut übernommen. Wir haben uns Anfang der 90iger Jahre beim Weinbaustudium in Geisenheim kennen und schätzen gelernt. In den darauffolgenden Jahren hat mein Freund Dieter viele Sachen in Weinberg und Keller ausprobiert – er war ja  schon immer ein „Tüftler“ und „Hinterfrager“! . Mit dem Jahrgang 2015 hat Dieter Hoffmann nach einer dreijährigen Umstellungsphase seine Weine nun mehr und mehr „der Natur überlassen“ und bietet sie mit Bio-Label. 

Alle seine Riesling Weine sind mit dem natürlichen Alkoholgehalt abgefüllt worden, sind also wie man früher sagte naturrein. Natur ist neben unserem ökologischen Anbau auch unser Weinausbau, denn er verzichtet komplett auf alle Schönungsmittel. Die Bodengesundheit und die natürliche Vielfalt ist sein Hauptanliegen. Mit seiner im Jahre 2012 begonnenen Umstellung auf ökologischen Anbau hat er in diese Richtung einen großen und logischen Schritt getan. Trauben pur, Lagen pur, volles Aroma! 

Seit Jahren heimst er höchste Auszeichnungen in nationalen und internationalen Verkostungen ein z.B. "Riesling Cup", "Best of Riesling" und „Wine Spectator“. Hier!

Bild: Dieter und Andrea Hoffmann mit ihren "kleinen Winzern"

KLÜSSERATHER BRUDERSCHAFT Riesling Spätlese trocken

2017

KLÜSSERATHER BRUDERSCHAFT Riesling Spätlese trocken

Hoffmann-Simon
Seine 60% Steillage mit hohem Rotschieferanteil - unheimlich kompakt und konzentriert in Frucht und Geschmackstiefe
9,95 Euro* (13,27 €/Liter)
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KLÜSSERATHER BRUDERSCHAFT Riesling Spätlese trocken 2018

2018

KLÜSSERATHER BRUDERSCHAFT Riesling Spätlese trocken 2018

Hoffmann-Simon
kompakt-saftige Fruchtfülle an exotischen Früchten und doch trockene Geschmacksstilistik – superb!
10,50 Euro* (14,00 €/Liter)
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KÖWERISCHER LAURENTIUSLAY Riesling Spätlese feinherb

2017

KÖWERISCHER LAURENTIUSLAY Riesling Spätlese feinherb

Hoffmann-Simon
Feinsinnige exotische Fruchtaromatik an Mango, Maracuja – "Publikumsliebling" - komplex und feinsinnig
9,50 Euro* (12,67 €/Liter)
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KÖWERISCHER LAURENTIUSLAY Riesling Spätlese feinherb 2018

2018

KÖWERISCHER LAURENTIUSLAY Riesling Spätlese feinherb 2018

Hoffmann-Simon
intensive „kompakte“ exotische Aromatik; viel Fruchtharmonie und „edler“ Genuss. Halt Frucht pur!
9,95 Euro* (13,27 €/Liter)
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PIESPORTER GOLDTRÖPFCHEN Riesling Kabinett

2017

PIESPORTER GOLDTRÖPFCHEN Riesling Kabinett

Hoffmann-Simon
Eine der Rieslinglage mit Weltruf - warum? Hier schmeckt die Restsüße nicht süß, sondern beerig und fein - auch für "Nicht-Süß-Weintrinker"!
7,95 Euro* (10,60 €/Liter)
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PIESPORTER GOLDTRÖPFCHEN Riesling Spätlese *** 2017

2017

PIESPORTER GOLDTRÖPFCHEN Riesling Spätlese *** 2017

Hoffmann-Simon
Hier zeigt das "Goldtröpfchen" warum sie zu den Top-Rieslinglagen gehört: eine Geschmackstiefe mit nicht endender Nachhaltigkeit - 2017er noch kompakter!
13,95 Euro* (18,60 €/Liter)
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PIESPORTER GOLDTRÖPFCHEN Riesling Spätlese*** "Alte Reben"   Bio

2017

PIESPORTER GOLDTRÖPFCHEN Riesling Spätlese*** "Alte Reben" Bio

Hoffmann-Simon
Geschmacklich trockener Riesling ( 11g/l) aus Rieslinglage von Weltruf - sehr feinfruchtig und beerig!
13,95 Euro* (18,60 €/Liter)
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PIESPORTER GÜNTERSLAY Riesling Kabinett feinherb

2017

PIESPORTER GÜNTERSLAY Riesling Kabinett feinherb

Hoffmann-Simon
"Riesling für alle Fälle" - delikates exotisches Fruchtspiel mit Geschmacksfülle; Jahrgang 2017 zeigt was er kann!
7,95 Euro* (10,60 €/Liter)
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PIESPORTER GÜNTERSLAY Riesling Kabinett feinherb 2018

2018

PIESPORTER GÜNTERSLAY Riesling Kabinett feinherb 2018

Hoffmann-Simon
klare fruchtbetonte Aromatik; im Geschmack saftig und weich! Jahrgang 2018 beeindruckt!
7,95 Euro* (10,60 €/Liter)
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RIESLING "Blauschiefer" Kabinett trocken

2018

RIESLING "Blauschiefer" Kabinett trocken

Hoffmann-Simon
Klare Fruchtaromen an Citrus und gelben Früchten – im Geschmack „klassisch-trocken“, aber fruchtbetont
7,90 Euro* (10,53 €/Liter)
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SAUVIGNON BLANC Qualitätswein b.A. trocken

2018

SAUVIGNON BLANC Qualitätswein b.A. trocken

Hoffmann-Simon
Deutscher Sauvignon Blanc - geschmacklich geprägt von gelben und exotischen Früchten! Superb in 2018!
7,95 Euro* (10,60 €/Liter)
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