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Winzer

Domaine Pierre Cros

Pierre Cros ist ein renommierter Winzer und gehört zu den "Urgesteinen" der bedeutenden Weinbauregion "Languedoc-Roussillon". Ursprünglich aus einer Familie von Bäckern, wandte er sich dem Weinbau zu, eine Leidenschaft, die ihm von seinen Großeltern vermittelt wurde, Experten im Schneiden und Ernten. Mit Engagement für den Erhalt des kulturellen Erbes fing er an, in seinem Heimatdorf kleine Weinberge zu übernehmen. Dabei legte er besonderen Wert auf den Erhalt uralter Rebgärten und seltener Sorten wie "Aramon", "Picpoul Noir" und "Alicante", die über ein Jahrhundert alt sind. Sein begehrter "Minervois Rouge Les Aspres" erhielt beeindruckende sieben Mal den "Coup de Coeur" vom renommierten Weinführer "Guide Hachette", ein Rekord, der unübertroffen bleibt. Cros' Weine stehen synonym für Authentizität. Andere Spitzenweine aus seinem Sortiment, wie "Le Clos" oder "Les Costes", gelten als exquisite Wein-Elixiere.

Zitat Pierre Cros: "Meine Ausbildung im Winzerhandwerk kam nicht durch formelle Studien oder Praktika bei berühmten Winzern. Die wahren Meister, die mir Ende der 70er Jahre alles beibrachten – von Jäten über Pfropfen bis hin zum Schneiden und Ernten –, waren meine Großeltern. Authentizität steht bei mir an erster Stelle, ohne das Bedürfnis nach auffälligen Medaillen auf den Flaschen."

Bevor er sich dem Weinbau widmete, war er aufgrund seiner beeindruckenden Statur ein gefeierter Rugbyspieler im Languedoc. Mehr über Pierre Cros erfahren Sie auf seiner offiziellen Webseite: www.pierrecros.fr

3er-Probierpaket "Pierre-Cros-Premium"

3er-Probierpaket „Pierre-Cros-Premium“
MINERVOIS ROUGE „Les Costes“
Pierre Cros – Badens
28,95€/0,75l (38,60€/l)
MINERVOIS ROUGE „Les Aspres“
Pierre Cros – Badens
39,95€/0,75l (53,27€/l)
MINERVOIS ROUGE „Le Clos“
Pierre Cros – Badens
46,95€/0,75l (62,60€/l)

 

104.27€ 115.85€
139,03€/l

inkl. Mwst, zzgl. Versandkosten

Aktuelle Jahrgänge - 10% Aktionsrabatt

LE PIQUEPOUL NOIR de Mamie Vin de France

Die "De Mamie-Weine" sind stellen eine Erinnerung von Pierre an seine Mutter dar, an Ihre Art wie sie einfache Speisen mit ihrer eigen Art - "la dose d'Amour" - adelte - auch noch beim Aufwärmen am nächsten Tag. Pierre hat hier den Piquepoul Noir ausgewählt, von dem nur noch weniger als 100ha(!) existieren
Sein zartwürziger, Geruch nach Waldbeeren sind "à la Pierre"! Im Geschmack eine sanfte, feine Fruchtigkeit mit feinen Fruchtnoten an Himbeere und dunklen Früchten. Besonders....auch für die Sommermonate geeignet.

9.86€ 10.95€
13,15 €/l

inkl. Mwst, zzgl. Versandkosten

2023 - 10% Aktionsrabatt

LE RIVAIRENC de Mamie Vin de France

Die "De Mamie-Weine" sind stellen eine Erinnerung von Pierre an seine Mutter dar. Pierre hat hier die uralte Sorte Rivairenc (Aspiran) ausgewählt, von der überhaupt nur noch 7ha(!) existieren. Sein feinfruchtiger Geruch mit einer zarten Würze an weißem Pfeffer, Geruch nach Waldhimbeeren läßt genießen. Es ist eine leichter Rotweinstil, der mich auch an einen zarten Spätburgunder aus Baden erinnert - gerade wegen seiner feinen Kirschnote. Besonders....auch für die Sommermonate geeignet.

9.86€ 10.95€
13,15€/l

inkl. Mwst, zzgl. Versandkosten

2023 - 10% Aktionsrabatt

MINERVOIS “Les Costes” A.O.P.

Rotwein "Großvater Henri" aus alten Grenache taucht wieder in Verbindung mit alten Syrah-Trauben im neu geschaffenen "Les Costes" auf - Konzentration an würzigen Aromen der Garrique-Heide verfeinert mit dunklen Früchten. Absolut erstklassig!  Top-Bewertung: "Coup de Coeur"/Guide Hachette 2023

26.06€ 28.95€
34,75 €/l

inkl. Mwst, zzgl. Versandkosten

2020 - 10% Aktionsrabatt

2022 MINERVOIS TRADITION rouge A.O.P.

Schon im Geruch spürt man intensivere fruchtige Aromen (Kirsche), die sich im Geschmack mit einer saftigen Fruchtfülle fortsetzen. Seine klare Fruchtigkeit begeistert. Am Ende spürt man wieder eine Geschmacksdichte mit den typischen dunklen Früchten wie Zwetschge, Süßkirsche und Waldbeeren. Ein Wein der - eingeschenkt - "mit Luft" noch dazu gewinnt. Weiterhin kontinuierlich delikat!

11.66€ 12.95€
15,55€/l

inkl. Mwst, zzgl. Versandkosten

2022 - 10% Aktionsrabatt

MINERVOIS “Vieilles Vignes” A.O.P.

Hergestellt aus 100-jährigen Carignan-Reben; unvergleichbare würzige Beerigkeit mit Aromen von Himbeere und Waldbeeren - aber nie zu "fett" und "überladen"! Dazu kommt ein würziger Geschmack von Basilikum, Rosmarin ("La Garrigue") und Schwarzkirsche; eine delikate Samtigkeit mit harmonischem Abgang. Top-Bewertung: "Coup de Coeur"/Guide Hachette 2024 

 

15.12€ 16.80€
20,16€/l

inkl. Mwst, zzgl. Versandkosten

2022 - 10% Aktionsrabatt

MINERVOIS “Les Costes” A.O.P.

Rotwein "Großvater Henri" aus alten Grenache taucht wieder in Verbindung mit alten Syrah-Trauben im neu geschaffenen "Les Costes" auf - Konzentration an würzigen Aromen der Garrique-Heide verfeinert mit dunklen Früchten. Absolut erstklassig!  Top-Bewertung: "Coup de Coeur"/Guide Hachette 2023

26.96€ 29.95€
35,95€/Liter

inkl. Mwst, zzgl. Versandkosten

2021 - 10% Aktionsrabatt

LES ROCS Rouge Vin de France

Pierre "importierte" seine europäischen Lieblings-Sorten Touriga Nacional und Nebbiolo, um zu experimentieren; die Aromen erinnern an Pinot Noir und Nebbiolo. Im Geschmack feinfruchtige und würzige Art! Einfach harmonisch und fein!

12.51€ 13.90€
16,68€/l

inkl. Mwst, zzgl. Versandkosten

2022 - 10% Aktionsrabatt

MINERVOIS ROUGE “Le Barthas” A.O.P.

Diese Weinbergslage "Barthas" ist umgeben von wilden Spargel- und Trüffelfeldern. Man spürt die würzigen Noten im späteren Wein - das ist Terroir und Natur! Im Geruch Waldbeeren, Himbeeren, dann dunkle gereifte Früchte und würzige Aromen von Rosmarin und Thymian. Gehaltvoll-würzig-delikat im Geschmack!

12.42€ 13.80€
16,56 €/l

inkl. Mwst, zzgl. Versandkosten

2022 - 10% Aktionsrabatt

MINERVOIS “Les Aspres” A.O.P.

Kultwein - schon 7x hintereinander "Coup de Coeur" im Guide Hachette - aus100% Syrah von sehr alten Reben! Unvergleichbare komplexe Würzigkeit mit intensiver, feinsinniger Beerigkeit. Ein Wein mit vielen unterschiedlichen Facetten, sei es es burgundisch oder mediterran - Genial! 

35.96€ 39.95€
47,95€/l

inkl. Mwst, zzgl. Versandkosten

2022 - 10% Aktionsrabatt

MINERVOIS TRADITION rouge A.O.P.

Der "Gutswein" von Pierre Cros soll für ihn seine Region und deren Weinkultur widerspiegeln. Ein regionales authentisches Cuvée aus Grenache, Syrah und uralten Carignan-Reben - saftig-würzig mit Aromen von dunklen Früchten - ein faszinierender "Alltagswein" mit Geschmackstiefe und weichen Tanninen! Schmeckt Frau UND Mann!

8.96€ 9.95€
11,95 €/l

inkl. Mwst, zzgl. Versandkosten

2020 - 10% Aktionsrabatt

LES MAL-AIMÉS Rouge Vin de France

Pierre als "Rebenretter" haucht diesen alten oxitanischer Sorten ie Alicante (gepflanzt 1927), Aramon (1930), Picpoul noir (1910) und Carignan (1910) in einem Cuvée wieder Leben ein. Das Gros der Reben hat schon die 100 Jahre ( s.o.) überschritten und bringen aus der "Tiefe des Terroirs" eine besondere Mineralität hervor!

10.35€ 11.50€
13,80€/l

inkl. Mwst, zzgl. Versandkosten

2021 - 10% Aktionsrabatt

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