Thema wird in unserer Gourmetreihe „Winzer im Schloss“ diesmal sein:
„Winzerpersönlichkeit Max von Kunow stellt seine exquisiten Saarweine vor"
Maximilian von Kunow hat im Jahre 2010 die Verantwortung von seinem Vater im Weingut von Hövel übernommen. Das Weingut wird von ihm nun in der 7.Generation geleitet.
Das Weingut von Hövel in Oberemmel profitiert von seinen besonderen Lagen in dieser Region. Zum einen die Riesling-Kultlage Scharzhofberger, die mit ihren speziellen Böden (Quarzit, Blauschiefer und Grauwacken) ein außergewöhnliches Geschmacksprofil entstehen läßt: „Edelsüße Weine die eine z.T. hohe Restsüße haben, die man aber nicht schmeckt – „süß und doch nicht süß“! Zum anderen ihre Monopollage „Oberemmeler Hütte“ - wie ein „Clos“ in Burgund umrandet, ist geprägt durch ein Terroir an blauem Devonschiefer mit Quarziteinlagerungen.
Max von Kunow hat als „Tausendsassa“ in den letzten Jahren viele Erfolge mit seinen Weinen erzielt, sei es „Riesling Spätlese des Jahres“ im Gault Millau oder dem „Wine Award“ als NEWCOMER DES JAHRES von der renommierten Fachzeitschrift „Der Feinschmecker“ ausgezeichnet
Schloss Saareck präsentiert dazu ihre authentische Landküche, die an diesem Tag kulinarisch von außergewöhnliche Saarweinen begleitet wird.
So können Sie mit Max von Kunow - im Dialog mit Dipl. Önologe und Weinfachhändlers des Jahres 2018 Christian Löw wir - an diesem Weinabend einige Entdeckungen machen.
Freuen Sie sich auf einen spannenden und genussreichen Abend mit Max von Kuinow, Christian Löw und unserem engagierten Schloss Saareck Team in Service und Küche.
Menü-Preis 95€ incl. Wein, Wasser u. Kaffee
Hier finden Sie das Menü mit den korrespondierenden Weinen!
Sonderpreis "Übernachtung im Schloss": 140€/pro Doppelzimmer DeLuxe incl. Frühstück
Bitte direkt reservieren unter: 06864-811711