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Bodegas Olivares

Bodegas Olivares reichen bis 1930 zurück, als Pascual Olivares Fernández die ersten kleinen Mengen Wein erzeugte. Heute ist mit Paco Selva die vierte Generation Olivares am Werk. Paco stellte im Jahr 1998 von der Fassweinerzeugung auf Flaschenweine um und legte so den Grundstein für die weltweite Anerkennung der Olivares-Weine (Robert Parker: „Olivares’ wurzelechte Monastrellreben bringen Weine, die mir die Sprache verschlagen“.) Herzstück der Bodega ist der 110 Hektar große Weinberg Hoya de Santa Ana bei Tobarra, der noch mit 55 Jahre alten wurzelechten Monastrellreben bepflanzt ist. Sie wachsen in sandig-kalkigem Boden auf über 800 m Höhe, profitieren dadurch von der heißen Tagessonne ebenso wie von der Abkühlung während der Nacht und ergeben Monastrellweine mit der typischen Dichte der Levante, aber auch der Finesse von Höhenlagen.
OLIVARES MONASTRELL dulce 0,5l

2013

OLIVARES MONASTRELL dulce 0,5l

Bodegas Olivares
"Spanischer Rivesaltes" mit immenser dichter Aromafülle - Erstjahrgang 2010 bekam 90 PP
22,80 Euro* (45,60 €/Liter)
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