CRÉMANT DE LOIRE BRUT ROSÉ A.O.C. - 0,75 Liter

Jahrgangs-Cuvée

Chapin & Landais, als Tochterunternehmen, hat es geschafft, eine kleine Produktion genauso erfolgreich zu vermarkten wie ihr größerer Bruder Bouvet Ladoubay. Vor allem die unvergleichliche Fruchtigkeit in Verbindung mit feinster Frische macht das Haus Chapin'Landais zu einem würdigen Vertreter der Schaumweine von der Loire, insbesondere aus ihrem Herzstück, Saumur.

Der "Crémant Rosé" bezieht seine Trauben ebenfalls aus der Kernregion. Er wird zu 100% aus der roten Rebsorte Cabernet Franc hergestellt, was ihm viel Fruchtgehalt verleiht. Die Rebsorte Cabernet Franc ist auch in Bordeaux am "rechten Ufer" in Pomerol und St. Emilion die wichtigste Rotweinsorte. Der Chapin Crémant Rosé überzeugt mit einer feinsinnigen Aromatik von Waldbeeren, die an einen Provence-Rosé erinnert. Seine Perlage harmonisiert die Fruchtsäure mit der Geschmacksfülle. Ein wirklich feiner Schaumwein! falstaff-Bewertung "Top Value": 89+

Abfüller Chapin & Landais – 11,rue Jean Ackermann, F-49400 Saumur  
Allergene Sulfite 
Typ Rosé 
Sorte Cabernet Franc 
Inhalt/Alkohol Flasche Flasche (0.75l)/ 12,5 %Vol 
Jahrgang Jahrgangsverschnitt 
Genußreife bis 2025
Speiseempfehlung Aperitif, Salate, Meeresfrüchte, Geflügel, Schweinefleisch 

13,95 €
18,60 €/l

inkl. Mwst, zzgl. Versandkosten

Winzer

Maison Chapin & Landais

Wer kennt nicht den international renommierten Crémant-de-la-Loire-Produzenten „Bouvet-Ladubay“? Doch vor dieser Berühmtheit, stand das Tochterweingut – Maison Chapin-Landais. Gegründet wurde es 1848 von Louis Deveau in St-Hilaire-t-Florent, später übernahm sein Neffe Edmond Chapin. 1921 vereinten sich die Visionen von Maurice Chapin und Emile Landais, was zur Gründung des Hauses „Chapin & Landais“ führte. Saumur, mit seinen tiefen, kühlen Lagerkellern aus Kalkstein (lokal „Tuffeau“ genannt), bot den idealen Ort für solche Partnerschaften. Schon im Mittelalter waren die Weißweine aus Saumur für ihre erfrischenden Aromen, beeinflusst durch die mineralischen Kalkböden, bekannt. Im 19.Jahrhundert fokussierte man auf Crémants-Produktion, insbesondere auf die klassische Flaschengärung, die ihren Ursprung in der Champagne hatte. Seitdem steht das „Maison Chapin & Landais“, als Tochtergesellschaft von "Bouvet-Ladubay", an vorderster Front der Crémant-Produzenten. Mehr Infos auf www.bouvet-ladubay.fr.

Frankreich

Loire

Das Weinbaugebiet Loire, bekannt für seine erstklassigen Weine, ist die zweitgrößte Weinbauregion Frankreichs nach Bordeaux. Die hohe Heterogenität der einzigartigen Weinbergslagen und Mikroklimas führt zu einer Vielschichtigkeit der Weine dieser beliebten Appellation. Die Appellation „Muscadet sur lie“, ein Must-Have für Weinliebhaber, teilt sich auf in drei Regionen: Les Côteaux de la Loire von Nantes aus in Richtung Landesinnere. Dann Richtung Atlantik die „Côtes de Grandlieu“, in der mehr die exquisiten fruchtigen-frischen „Basis-Muscadets“ wachsen. Das wichtigste Gebiet, in der auch die 10 Cru’s zu finden sind (u.a. „Monnières-Saint Fiacre), ist das „Sèvre et Maine“. Vor allem die erlesenen seltenen mineralischen Böden an Mica-Schiefer, Gneiss- und Gabrogestein bringen hier Weißweine von herausragendem Charakter hervor. Die Rebsorte für den Muscadet ist der traditionsreiche Melon de Bourgogne. Er hat seine Herkunft in Burgund und wurde im Mittelalter auch als „Auxerrois Gros“ bezeichnet. Im eher kontinentalen Klima zum Landesinneren befinden sich die berühmten Appellationen „Sancerre“, „Pouilly-Fumé“, die aus der weltweit geschätzten Rebsorte Sauvignon Blanc hergestellt werden. Die preisgekrönten qualitativ hochwertigen Schaumweine, die "Crémant de la Loire" können manchem Markenchampagner ohne Probleme „das Wasser reichen“! Der Chenin Blanc, der hier auf Kalkgestein wächst, ist der ideale Grundwein für diese fruchtbetonten Schaumweine. Atemberaubende Rotweine aus Chinon, die meist zu 100% aus dem Cabernet Franc vinifiziert werden, vervollständigen das vinologische Gesamtbild dieses legendären französischen Weinbaugebietes.

Frankreich

Frankreich blickt auf eine traditionsreiche Weingeschichte zurück. Der Qualitätsweinbau in Europa und Übersee wäre ohne die französischen Vorbilder nicht zustande gekommen. Begriffe wie "Terroir", "Barriqueausbau", "Cuvée" etc. haben ihren Ursprung in Frankreichs Weintradition genommen. Weinbauregionen wie die Champagne, Bordeaux mit seinen "Cru-Classés" und exzellenten Basis-Weinen, die Loire mit seinem Sancerre, und Crémants, die Provence mit seinen besonderen Rosé- und Rotweinen, das Rhônetal mit Cornas, Gigondas, Châteauneuf-du-Pape und herausragenden Alltagsweinen sind immer noch Ansporn für andere weinbautreibende Länder diesen Qualitäten nachzueifern. Dazu besonders das Languedoc mit seinen immer wiederkehrenden Überraschungen an Qualität und Preis. Natürlich zeigen sich die Weißweine in einem eher würzig-trockenem Stil im Vergleich zu den fruchtbetonten deutschen Weinen. Doch wie im deutschen Weinbau hat auch hier die junge Winzergeneration einen großen Anteil an dieser qualitativ hochwertigen Vielfalt an unterschiedlichen Weinstilen! Bei LöwWeine orientiert sich meine Weinauswahl an den oben genannten französischen Weinbauregionen. Ich möchte Sie dieser historischen gewachsen Weinkultur, die als Wiege des modernen Weinbaus gelten darf, näher bringen.

Schaumweine

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