Rotweine
CHURCHILL’S RESERVE PORT (Ruby) D.O.
Churchill's nennt einen bestimmten Portwein nicht "Ruby", den klassischen Namen für die unterste Stufe eines Portsweins. Er nennt ihn "Porto Reserve" und unterscheidet sich von vielen Ruby's, die oft unharmonisch sind im Verhältnis "Fruchtsüße und Alkohol". Er glänzt mit Eleganz, Fruchtigkeit und delikater Kirsch-Aromatik.
18.95€
25,27 €/l
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CHÂTEAU FAÎTEAU Rouge A.C. BIO
Cuvée mit einem hohen Anteil an Syrah; Weinbergslagen sind zwischen 35 und 70 Jahre alt; niedriger Ertrag von 45 hl/ha, bringt vielschichtige Fruchtaromen von dunklen Beeren hervor. Der Wein zeigt eine samtig-weiche Fruchtfülle, ist intensiv und dennoch fein.
10.80€
14,40 €/l
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MONTEPULCIANO D’ABRUZZO D.O.P. “Bisanzio”
Rotwein aus der regionalen "Montepulciano d'Abruzzo" - der Cantina Citra hat den "Goldenen Oscar" beim renommierten italienischen Weinführer Gambero Rosso für ihr Top-Preis-Leistung erhalten. Fruchtig-würze Art machen ihn zu einem Essenbegleiter für italienische Alltagskost - Pizza e Pasta!
7.95€
10,60 €/l
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PRIMITIVO DI MANDURIA “Mandus” D.O.P. Pietra Pura
Intensives dichtes Granatrot, tolle fruchtige Geschmacksfülle mit feinen Vanillearomen untermalt; im Geschmack saftig-beerige Fruchtigkeit mit intensiver Kirsch-Vanille und Zwetschge. Ein delikater Wein, der durch Feinheit und Dichte glänzt – besonders!
13.10€
17,47 €/l
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LA VIGNE DES CHANSONS rouge A.O.C. BIO
Es ist ein Klassiker der früheren Cuvée-Zusammensetzung mit den beiden "Reben-Urgewächsen" für den Weinstil des nördlichen Languedoc steht. Es handelt sich um einen süffigen Rotwein, der auch für die Sommerzeit geeignet ist.
9.20€
12,27 €/l
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LE PIQUEPOUL NOIR de Mamie Vin de France
Die "De Mamie-Weine" sind stellen eine Erinnerung von Pierre an seine Mutter dar, an Ihre Art wie sie einfache Speisen mit ihrer eigen Art - "la dose d'Amour" - adelte - auch noch beim Aufwärmen am nächsten Tag. Pierre hat hier den Piquepoul Noir ausgewählt, von dem nur noch weniger als 100ha(!) existieren
Sein zartwürziger, Geruch nach Waldbeeren sind "à la Pierre"! Im Geschmack eine sanfte, feine Fruchtigkeit mit feinen Fruchtnoten an Himbeere und dunklen Früchten. Besonders....auch für die Sommermonate geeignet.
10.95€
14,60 €/l
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LE RIVAIRENC de Mamie Vin de France
Die "De Mamie-Weine" sind stellen eine Erinnerung von Pierre an seine Mutter dar. Pierre hat hier die uralte Sorte Rivairenc (Aspiran) ausgewählt, von der überhaupt nur noch 7ha(!) existieren. Sein feinfruchtiger Geruch mit einer zarten Würze an weißem Pfeffer, Geruch nach Waldhimbeeren läßt genießen. Es ist eine leichter Rotweinstil, der mich auch an einen zarten Spätburgunder aus Baden erinnert - gerade wegen seiner feinen Kirschnote. Besonders....auch für die Sommermonate geeignet.
10.95€
14,60€/l
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MINERVOIS “Vieilles Vignes” A.O.P.
Hergestellt aus 100-jährigen Carignan-Reben; unvergleichbare würzige Beerigkeit mit Aromen von Himbeere und Waldbeeren - aber nie zu "fett" und "überladen"! Dazu kommt ein würziger Geschmack von Basilikum, Rosmarin ("La Garrigue") und Schwarzkirsche; eine delikate Samtigkeit mit harmonischem Abgang. Top-Bewertung: "Coup de Coeur"/Guide Hachette 2024
16.80€
22,40€/l
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MINERVOIS “Les Costes” A.O.P.
Rotwein "Großvater Henri" aus alten Grenache taucht wieder in Verbindung mit alten Syrah-Trauben im neu geschaffenen "Les Costes" auf - Konzentration an würzigen Aromen der Garrique-Heide verfeinert mit dunklen Früchten. Absolut erstklassig! Top-Bewertung: "Coup de Coeur"/Guide Hachette 2023
28.95€
28.95€
38,60 €/l
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MINERVOIS “Les Costes” A.O.P.
Rotwein "Großvater Henri" aus alten Grenache taucht wieder in Verbindung mit alten Syrah-Trauben im neu geschaffenen "Les Costes" auf - Konzentration an würzigen Aromen der Garrique-Heide verfeinert mit dunklen Früchten. Absolut erstklassig! Top-Bewertung: "Coup de Coeur"/Guide Hachette 2023
29.95€
39,93€/Liter
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MINERVOIS “Le Clos” A.O.P.
Wer hätte gedacht, dass es noch eine "Steigerung" zum Kultwein "Les Aspres" gibt. Durch einen 18-monatigen Barriqueausbau besitzt er eine Feinheit und elegante Geschmackstiefe, die an Grand Crus aus dem burgundischen Côte d'Or erinnern.
46.95€
62,60€/L
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MINERVOIS “Les Aspres” A.O.P.
Kultwein - schon 7x hintereinander "Coup de Coeur" im Guide Hachette - aus100% Syrah von sehr alten Reben! Unvergleichbare komplexe Würzigkeit mit intensiver, feinsinniger Beerigkeit. Ein Wein mit vielen unterschiedlichen Facetten, sei es es burgundisch oder mediterran - Genial!
39.95€
53,27€/l
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