Die Winzerfamilie Ournac betreibt hier schon seit 1840 Weinbau. Derzeit arbeiten die 7. und 8.Generation Hand in Hand: Vater Pierre-André kümmert sich mit seinem Neffen Guillaume um die Weinberge, die Geschwister Camille + Fanely (sie kommt zu uns) um Weinbereitung und Vertrieb. Ich entdeckte ihre Weine vor kurzem Anfang Februar auf der VINEXPO PARIS und war begeistert von ihren komplexen Syrah-Weinen und delikaten Weißweinen aus der beliebten Sorte Viognier. Auf Domaine Coudoulet werden reinsortig „Vin de Pays d’Oc“ produziert; auf Château Cesseras die hochwertigen Minervois-Rotweine incl. der einzigen Cru-Lage „La Livinière“ des gesamten Languedoc-Roussillan.
6 Ergebnisse
Domaine Coudoulet VIOGNIER Vin de Pays d'Oc
Hohes Durchschnittalter der Reben von 30 Jahren - überwiegend kalkhaltige Böden - Höhenlage von über 200m bewirkt eine langsame Reifung zu Komplexität - im Geruch frische Aromatik - im Geschmack elegante feinwürzige Fruchtigkeit (Ananas, Gelbfrucht) und Nachhaltigkeit. Top-Bewertung Jahrgang 2022: 2 Sterne im Guide Hachette!
8.95€
11,93€/l
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2023
Domaine Coudoulet VIOGNIER "Fontgaline" Barriqueausbau Vin de Pays d'Oc
Viognier aus alten Parzellen (über 30-jährig) - Lehm-Kalkstein-Boden - nächtliche Lese - über 48 Stunden kalt maischevergoren - nach der Gärung Reifung Holzfässer - würzig-gehaltvoller Weißwein mit feinen Röstaromen - Frische und Lebhaftigkeit. Top-Qualität!
10.70€
14,27€/l
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2022
Domaine Coudoulet SYRAH D'ALTITUDE Vin de Pays d'Oc
Das Terroir von Kalkböden - Weinbereitung in Edelstahltanks garantieren eine würzige Fruchtigkeit - Im Geruch schon sehr "beerig" mit Noten von Cassis; im Geschmack sehr viel Weichheit mit Aromen von Himbeeren, Cassis und Schwarzkirsche. Ein "französischer Primitivo"!
9.50€
12,67€/l
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2023
Château Cesseras "CUVÉE OLRIC" AOP Minervois
Cuvée mit Syra/klare intensive Fruchtigkeit, dunkle Früchte + Weichheit - Sorte Mourvèdre bringt Struktur und Geschmackslänge - Sorte Carignan eine würzig-pfeffrige Art. Ein komplexer Rotwein und Aushängeschild des Minervois! Braucht etwas Luft!
10.80€
14,40€/l
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2022
Château Cesseras "LA LIVINIÈRE" Cru La Livinière AOP Minervois
Cru "La Livinière" einzige anerkannte „Dorf“-Appellation im gesamten Languedoc - Familie Ournac produziert einen der Besten - gehaltvolle Fruchtigkeit in Verbindung mit Beerigkeit und Samtigkeit - sehr harmonisch und stoffig. Top-Bewertungen seit Jahrgang 2011 im Guide Hachette und "Decanter/England".
17.95€
23,93€/l
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2022
Ournac Fréres LE BRAQUE "PETITE SYRAH" Vin de France
Sehr alte Sorte "Petite Syrah" - nur wenige Hektar angebaut - Im Jahr 2009 erste Pflanzungen auf der Domaine - Etikett zeigt eine Karikatur (kurzhaariger Vorstehhund) vom Ururgroßvater und seinem Bruder -
vielschichtiger Rotwein mit würzigen Noten - Tolle Geschmacksfülle mit Eleganz und Weichheit. "Rotwein zum Essen"
12.80€
17,07€/l
inkl. Mwst, zzgl. Versandkosten
2022