Bestellen Sie „handgemachte“ Pâtés aus unserer Region mit den dazu korrespondierenden Rotweinen und/oder ein Genuss-Paket „Pâté Pur“.

Wie die Weinkultur entstand die hohe Kunst der Pâté-Herstellung schon in der Antike - Forscher fanden sumerische Keilschrifttafeln aus 1700 v. Chr. mit sechs Rezepten für Geflügelpasteten. Die „Pâté-Schwestern“ (Les Déli-Soeurs) Ulrike Roth und Annette Jacob führen hier im Saarland nun schon in der dritten Generation das Metzgerhandwerk ihrer Vorfahren fort. Sie verfeinern und entwickeln die Familienrezepte mit ganz eigenen Kreationen weiter.

Wir haben Ihnen zwei Genusspakete - „3xRotwein & 3xPâté“ und „Pâté Pur“ zusammengestellt.

3er-Probierpaket „3xRot & 3x Pâté“: 1x Saint-Chinian „Le Banel“ A.O.C. 0,75l & 1x Pâté No. 6 “Cranberry” 180g-Glas; 1x Côtes du Rhône Rouge „L‘éclat“ A.O.C. 0,75l & 1x Pâté No. 5 “Poivre Rosé” 180g-Glas; 1x Primitivo di Salento „Trefilari“ D.O.C. 0,75l & 1x Pâté No. 2 “Toskana” 180g-Glas

2020 Saint-Chinian „Le Banel“ A.O.C. 0,75l, Domaine Les Paissels – Haut-Languedoc:  Komplexer würziger Rotwein "trifft auf" die fruchtige Pâté No.6 „Cranberry/Moosbeere“ mit Ingwer und dunkler Schokolade.

2019 Côtes du Rhône Rouge, Domaine Le Clos des Lumières:  französischer Rotwein-Klassiker mit delikater würzig-eleganter Fruchtfülle "trifft auf" Rosa Pfeffer der Pâté No. 5 “Poivre Rosé”.

2020 Primitivo del Salento „Trefilari“, Sampietrana – Apulien: Primitivo mit intensiver, samtiger Fruchtigkeit und komplexer Geschmacksfülle "trifft auf" die frische Pâté No.2 „Toscana“ mit fruchtigen Tomaten und Steinpilzen.

Das Probierpaket „3xRotwein & 3x Pâté“ kostet mit 10%-Aktionsrabatt 49,86€ (statt 55,45€) zzgl. Versandkosten von 7,95€ (ab einem Warenwert von über 97,00 € versandkostenfrei)

BESTELLEN SIE "3xRotwein & 3xPâté" HIER!

Das 3er-Probierpaket „Pâté Pur“ ohne Weinbegleitung besteht aus den Sorten No.1 „Tradition“, No. 7 „Apfel-Calvados“ und No. 10 „Pflaume“

Es kostet mit 10%-Aktionsrabatt 21,33 € (statt 23,70€) zzgl. Versandkosten von 5,90€ (ab einem Warenwert von über 50,00 € versandkostenfrei) ist direkt online bei „Les Délisoeurs“ zu bestellen unter www.delisoeurs.de oder rufen Sie an unter 06841/175180.

Angebot freibleibend – solange der Vorrat reicht!

"Schmecken Sie Geschichte!"

Kennen Sie historische Rebsorten wie Grünfränkisch, Adelfränkisch, Süßschwarz, Blauer Arbst oder Fränkischer Spätburgunder?

Bestellen Sie sich Weinkultur-Geschichte zum Genießen zu sich nach Hause!

Es fing mit dem Abendmahl an, bei dem das Brot den Leib und der Wein das Blut Jesus Christus symbolisiert. Dieses liturgische Kultmahl der Kirche initiierte später die intensive Weinproduktion der Klöster für die weltweite Christianisierung.
Der Wein galt schon in der Antike als Möglichkeit über den Rausch mit den Göttern in Verbindung zu treten. Wein war aber auch damals schon ein ertragreiches Handelsgut und fungierte aufgrund seiner Säure und der damit verbundenen Haltbarkeit wie kein anderes Getränk über Jahrhunderte als Trinkwasserersatz.

Das Projekt 

Der Geobotaniker, Völkerkundler und Ampelograph Andreas Jung entdeckte an verborgenen Fundorten wie Brachlagen oder uralten Hausstöcken längst verschollene Sorten, die seit dem frühen Mittelalter in Europa heimisch waren. 
Rebveredler und Winzer Ulrich Martin vermehrte in den letzten Jahren diese Rebschätze in seiner Rebschule, so daß heute ausreichende Traubenmengen entstehen, die von den renommierten Winzern Jonas Kiefer aus Wiesoppenheim und Michael Gutzler aus Gundheim zu hochwertigen Weinen ausgebaut werden können.
Christian Löw, gelernter Winzer, studierter Weinbauingenieur begleitet das Projekt als sensorischer Berater und bundesweiter Vertriebspartner.  

Die beiden Probierpakete historischer Rebsorten werden in Ihnen die Faszination unser Jahrtausend Jahren alten Weinkultur erwecken und Sie auch an den Beginn der Entstehung unserer Kulturrebe „Vitis Vinifera“ aus Wildreben wie die „Vitis Silvestris“ führen.

3er-Probierpaket „Historische Weißweine“: 1 x 2019 Grüner Adelfränkisch 0,75l, 1x 2020 Grünfränkisch „Barrique“ 0,75l, 1x 2020 Adelfränkisch „Tonneau“ 0,75l kostet statt 45,70€ nun 43,42€ 

BESTELLMÖGLICHKEIT HIER!

3er Probierpaket „Historische Rotweine“: 1x 2020 Süßschwarz 0,75l, 1x 2020 Blauer Arbst 0,75l,  1x 2020 Schwarzurban 0,75l kostet statt 49,85€ nun 47,36€.

BESTELLMÖGLICHKEIT HIER!

5%-Rabatt-Aktionspreis - Das Angebot gilt bis Dienstag, den 13.September oder solange der Vorrat reicht!     

Bio-Weine aus Sizilien - Familien-Weingut Vaccaro

Sizilien als italienisches Anbaugebiet in Südeuropa wird von seinen Qualitäten oft immer etwas unterschätzt. Da wir uns hier in der europäischen Weinbauzone C befinden bei der im Vergleich zur Weinbauzone A ( nördliche Anbauländer wie z.B. Deutschland, Luxemburg) weitaus mehr Sonnenscheinstunden und hohe Temperaturen herrschen, erwartet man natürlich eher alkoholische und "eindimensionale" Weine. Dem ist aber nicht so! Warum? Viele Weingüter haben ihre Weinberge in Höhenlagen zwischen 200 -500m Meereshöhe angelegt. Dadurch hat man kühlere Nächte, die dabei helfen ein frisches Traubenaroma zu konservieren. Häufige Trockenperioden mit entsprechenden starken Winden vom Mittelmeer ist hier die Grundlage für eine vermehrte Produktion von Bio-Weinen, da dadurch mit weniger Pilzbefall zu rechnen ist. So arbeitet das Familien-Weingut Vaccaro in ihren Weinbergen und in der Kellerei (siehe Bilder oben) - alles mit Leidenschaft im familiären Zusammenhalt!

10%-Rabatt-Aktionspreis - Das Angebot gilt bis Dienstag, den 11.Oktober oder solange der Vorrat reicht!