Jeder Jahrgang ist anders, schmeckt anders! Das macht für Alois ein Naturprodukt wie den Wein so spannend. Jede Rebsorte erhält durch den Boden und das Kleinklima des Weingartens eine eigenständige Charakteristik. Bei der Vinifikation sieht er seine wichtigste Aufgabe darin, all diese Besonderheiten im Wein einzufangen. Daher werden die Trauben jeder Riede separat verarbeitet und ausgebaut. Und um ihren „Geschmack“ unverfälscht wieder zu geben, reifen die Weine in Edelstahltanks. Außerdem lässt er sie lange auf der Feinhefe (!) reifen. Dadurch wirken sie am Gaumen cremiger und kompakter. Gefüllt werden alle Weine erst dann, wenn sie seiner sensorischen Prüfung standhalten - ein paar Wochen dürfen da keine Rolle spielen. Und irgendwie kann man spüren, dass die Weine dadurch einfach entspannter sind.
GRÜNER VELTLINER "Gernlüssen" Kremstal DAC
Beeindruckender "Basiswein" - im Geruch mit feinen Aromen von Aprikose, Mango/Maracuija; im Geschmack eine delikate Feinfruchtigkeit. Ein Aushängeschild für das Kremstal...Toller Wert!
8.55€
9.50€
11,40€/l
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GRÜNER VELTLINER RESERVE "Kremser Gebling" Kremstal DAC
Die "Kremser Gebling RESERVE" reift ein Jahr auf der Feinhefe und Flasche; glänzt mit einer cremig-stoffige Geschmackstiefe mit Aromen an Pfirsich, Marille + Melba. Besondere Preis/Leistung! Internationale Top-Bewertung "2024-Falstaff " mit 92/100!
11.66€
12.95€
15,55€/l
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GRÜNER VELTLINER RESERVE "Rosshimmel" Kremstal DAC
Auch der Top-Lage "Rosshimmel" wird Zeit gelassen und kommt so zu Perfektion in Geruch und Geschmack mit stoffig-vielschichtige Struktur und intensivem Aromen-Potpourri - ein "großer" Grüner Veltliner. Internationale Top-Bewertung "2024-Falstaff " mit 92/100!
14.36€
15.95€
19,15€/l
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RIESLING "Kapuzinerberg" Kremstal DAC
Hochwertige Riesling mit typischer Aromatik von Gelbfrucht ( Mango, Melba, Marille). Im Geschack zeigt er eine frische Beerigkeit mit delikater Fein-Würze. Internationale Top-Bewertung "2024-Falstaff" mit 92/100P!
11.61€
12.90€
15,48€/l
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RIESLING RESERVE "Kremser Kraxn" Kremstal DAC
Die "Kremser Krax'n RESERVE" reift auch ein Jahr auf der Feinhefe und Flasche; klare Frucht mit einer intensiver Stoffigkeit vergleichbar mit VDP-Großen Gewächsen - nur günstiger! Internationale Top-Bewertung "2024-Falstaff " mit 93/100!
16.02€
17.80€
21,36€/l
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2023 BLÜTEN MUSKATELLER DAC
„Blütenmuskateller“ trocken ausgebaut mit feinaromatischen Aromepotpourri an Ananas, Limone,und Holunderblüten. Top-Bewertung: „Finalist Weinprämierung Niederösterreich 2024!
10.35€
11.50€
13,80€/l
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