2020 GIGONDAS “Bois des Mourres” A.O.P. - 0,75 Liter
Die Besonderheit der Rotweine dieses Weinguts liegt in den vitalen Grenachereben, die bereits von Jean-Pierre und Jean-Claudes Urgroßvater gepflanzt wurden. Über Jahrzehnte hinweg haben sich die Wurzeln tief in den Boden entwickelt, was den Weinen eine beeindruckende Geschmacksfülle und Nachhaltigkeit verleiht und ihnen ermöglicht, zu glänzen.
Dieser besondere Gigondas wird aus 60-80 Jahre alten Grenachereben hergestellt und mit Teilen von Mouvèdre und Syrah kombiniert. Dieser Wein zeigt eine komplexe Textur und einen edlen Geschmacksausdruck von Früchten wie Kirsche und Veilchen, was durch die kühlen Nächte im Trignon-Tal begünstigt wird. Eine 30-tägige Mazeration, die Endvergärung im Zementtank und 10 Monate Reife in Barriques harmonisieren diesen Wein auf einzigartige Weise. Ein großartiges Preis-Leistungs-Verhältnis!
Abfüller | Domaine Notre Dame des Pallières – 311, Chemin de Lencieu – F-84190 Gigondas |
Allergene | Sulfite |
Typ | Rotwein |
Sorte | Grenache (80%), Mouvèdre, Syrah |
Inhalt/Alkohol Flasche | Flasche (0,75l)/ 15%Vol |
Jahrgang | 2021 |
Speiseempfehlung | Wildgeflügel, Grillfleisch, Schwein, Rind |
24,50 €
32,67 €/l
inkl. Mwst, zzgl. Versandkosten
Winzer
Domaine Notre Dame des Pallières
Die renommierte Domäne Notre Dame im Herzen des Côtes de Rhône produziert hauptsächlich exquisite Rotweine mit der begehrten Klassifizierung "Côtes de Rhône Villages": darunter Sablet, Rasteau und Gigondas. Sie wird oft als einer der "heimlichen Stars der Appellation" bezeichnet, ein Geheimtipp für Weinkenner.
Die traditionsreiche Familie, bekannt in der Weinbranche, ist bereits seit Jahrhunderten auf diesem Weingut zu Hause. Der Name "Notre Dame" erinnert an die historische Zeit der Gründung des Stammklosters des weiblichen Orden der Karthäuser in Prébayon 1145, welches sich in unmittelbarer Nähe befindet. Historische Dokumente zeugen von Abkommen bezüglich Wegerechten zwischen der Familie Roux und den dort ansässigen Nonnen. "Pallières" hingegen, bezieht sich auf den legendären heilsamen Ruf des Wassers auf dem Gut, das in der dunklen Zeit der Pest als wohltuend und heilend (pallier) galt.
Doch was hebt die Rotweine dieses Weinguts hervor? Jean-Claude, ein Mitglied der Familie, spricht stolz von seinem Urgroßvater. Durch dessen Weitsicht in der Pflanzung robuster Grenache-Reben wurde ein Grundstein für Weine mit intensiver Geschmacksfülle und beeindruckender Nachhaltigkeit gelegt. Ein Highlight ist auch der anstehende Generationenwechsel auf der Domaine: Vater Claude bereitet sich darauf vor, das Zepter des Weinguts in die Hände seines Sohnes Julien und seiner Tochter Isabelle zu legen. Für weitere Informationen besuchen Sie die offizielle Website: www.pallieres.com.
GIGONDAS “Bois des Mourres” A.O.P.
Zum großen Teil aus 60-80 Jahre alten Grenachereben hergestellt; zeigt eine komplexe Textur mit edlem Geschmacksausdruck von Früchten wie Kirsche und Veilchen; 30-tägige Mazeration, dann die Endvergärung im Zementtank mit anschließender 10-monatiger Reife in Barriques "vollenden" diesen einerseits stoffigen und doch samtig-tiefsinnigen Top-Rotwein! "Nimmt es ohne Problem mit hochwertigen Châteauneuf-du-Pape-Rotweinen" auf"!
24.50€
32,67 €/l
CÔTES DU RHÔNE “Les Rieus” A.O.P. - 1,5 Liter
Hochwertiger "Einstiegswein" präsentiert eine intensive und weiche Fruchtaromatik sowie zart-pfeffrige Aromen von Pflaume und Zwetschge; im Geschmack beerig-saftig und dennoch elegant mit Frucht-geschmack von Kirsche. Ein besonderer "Alltags-Wein" in der Magnum. geeignet für Feiern!
19.95€
13,30 €/l
GIGONDAS “les Mourres” A.O.C. - 1,5 Liter
Gigondas aus 3/4 Grenache und 1/4 Mouvèdre & Syrah; 30 Tage auf der Maische vergoren bringt intensive Aromatik von dunklen Früchten mit einer feinen Würze führt. Die feine und samtige Geschmacksfülle des Weins machen ihn zu etwas Besonderem. Best Preis/Leistung - schon seit vielen Jahren.
39.95€
26,63 €/l
CÔTES DU RHÔNE “Les Rieus” A.O.P.
Hochwertiger "Einstiegswein" präsentiert sich mit einer zartwürziger Aromatik, die von "Carignan" herrührt. Im Geschmack eine feinsinnige samtige Stoffigkeit, die ihn zu einem tollen Alltagswein macht. Aufgrund seiner zartfruchtigen Art ist er auch ein idealer Rotwein für den Sommer! Hier ist der große Einfluss der "Grenache-Traube" spürbar, die dem Wein eine dezente, aber intensive Beeren-Nachhaltigkeit verleiht.
8.95€
11,93€/l
Frankreich
Rhône
Das Rhônetal, ein Juwel unter den Weinbaugebieten, gilt als das älteste Weinbaugebiet in Frankreich. Schon die Phönizier, Pioniere im Weinbau, haben hier intensiven Weinbau und florierenden Weinhandel über die "Provinz Narbonensis" betrieben. Dank strategischer Handelsrouten profitierte die Region in der Zeit der Kelten und Römer von Verbindungen zu anderen Mittelmeerregionen. Später setzten die Benediktiner in Cornas und die Zisterzienser in Vacqueras und Gigondas diese renommierte "Weinbau- und Handelsaktivität" fort - der Châteauneuf-du-Pape wurde zum legendären "Wein des Papstes". Die malerische Rhône schlängelt sich zwischen dem Zentralmassiv und den beeindruckenden Ausläufern der Alpen. Das nördliche Rhônetal, reich an Granitgestein vulkanischen Ursprungs und Schiefer, bietet eine optimale Drainage, ideal für den Anbau von Premiumweinen. Orte wie Cornas, mit ihren terrassierten Steillagen, erinnern an malerische Moselsteillagen. Die dominierende Rebsorte hier ist die Syrahtraube, die auf diesen mineralischen Böden in ihrer Jugend durch ihre charakteristische "Verschlossenheit" auffällt. Doch Weine wie Cornas, Hermitage oder Cros-Hermitage besitzen ein beeindruckendes Lagerungspotential. Die südliche Rhône, geprägt durch Kalkstein, Lehm und Sand, bietet Winzern eine vielfältige Palette an Rebsorten. Trotzdem dominieren hier besonders Grenache, Syrah und Mourvèdre.
GIGONDAS “les Mourres” A.O.C. - 1,5 Liter
Gigondas aus 3/4 Grenache und 1/4 Mouvèdre & Syrah; 30 Tage auf der Maische vergoren bringt intensive Aromatik von dunklen Früchten mit einer feinen Würze führt. Die feine und samtige Geschmacksfülle des Weins machen ihn zu etwas Besonderem. Best Preis/Leistung - schon seit vielen Jahren.
39.95€
26,63 €/l
CÔTES DU RHÔNE “Les Rieus” A.O.P. - 1,5 Liter
Hochwertiger "Einstiegswein" präsentiert eine intensive und weiche Fruchtaromatik sowie zart-pfeffrige Aromen von Pflaume und Zwetschge; im Geschmack beerig-saftig und dennoch elegant mit Frucht-geschmack von Kirsche. Ein besonderer "Alltags-Wein" in der Magnum. geeignet für Feiern!
19.95€
13,30 €/l
CÔTES DU RHÔNE “Les Rieus” A.O.P.
Hochwertiger "Einstiegswein" präsentiert sich mit einer zartwürziger Aromatik, die von "Carignan" herrührt. Im Geschmack eine feinsinnige samtige Stoffigkeit, die ihn zu einem tollen Alltagswein macht. Aufgrund seiner zartfruchtigen Art ist er auch ein idealer Rotwein für den Sommer! Hier ist der große Einfluss der "Grenache-Traube" spürbar, die dem Wein eine dezente, aber intensive Beeren-Nachhaltigkeit verleiht.
8.95€
11,93€/l
GIGONDAS “Bois des Mourres” A.O.P.
Zum großen Teil aus 60-80 Jahre alten Grenachereben hergestellt; zeigt eine komplexe Textur mit edlem Geschmacksausdruck von Früchten wie Kirsche und Veilchen; 30-tägige Mazeration, dann die Endvergärung im Zementtank mit anschließender 10-monatiger Reife in Barriques "vollenden" diesen einerseits stoffigen und doch samtig-tiefsinnigen Top-Rotwein! "Nimmt es ohne Problem mit hochwertigen Châteauneuf-du-Pape-Rotweinen" auf"!
24.50€
32,67 €/l
Frankreich
Frankreich blickt auf eine traditionsreiche Weingeschichte zurück. Der Qualitätsweinbau in Europa und Übersee wäre ohne die französischen Vorbilder nicht zustande gekommen. Begriffe wie "Terroir", "Barriqueausbau", "Cuvée" etc. haben ihren Ursprung in Frankreichs Weintradition genommen. Weinbauregionen wie die Champagne, Bordeaux mit seinen "Cru-Classés" und exzellenten Basis-Weinen, die Loire mit seinem Sancerre, und Crémants, die Provence mit seinen besonderen Rosé- und Rotweinen, das Rhônetal mit Cornas, Gigondas, Châteauneuf-du-Pape und herausragenden Alltagsweinen sind immer noch Ansporn für andere weinbautreibende Länder diesen Qualitäten nachzueifern. Dazu besonders das Languedoc mit seinen immer wiederkehrenden Überraschungen an Qualität und Preis. Natürlich zeigen sich die Weißweine in einem eher würzig-trockenem Stil im Vergleich zu den fruchtbetonten deutschen Weinen. Doch wie im deutschen Weinbau hat auch hier die junge Winzergeneration einen großen Anteil an dieser qualitativ hochwertigen Vielfalt an unterschiedlichen Weinstilen! Bei LöwWeine orientiert sich meine Weinauswahl an den oben genannten französischen Weinbauregionen. Ich möchte Sie dieser historischen gewachsen Weinkultur, die als Wiege des modernen Weinbaus gelten darf, näher bringen.
LES FRUITÉS Blanc IGP Vin de Pays de L’Hérault
Klassischer "Weißwein des Südens": würzig-trocken mit einer angenehmen Geschmacksfülle! Ein Weißwein für alle Tage! Der Wein wurde im renommierten französischen Weinführer "Guide Hachette" schon oft für sein besonderes Preis-Leistungs-Verhältnis ausgezeichnet!
7.50€
10,00 €/l
LES FRUITÉS Rosé I.G.P. Vin de Pays d’Herault
7.50€
10,00€/l
LANGUEDOC Blanc “Patte de Velours” A.O.P
Roussanne ist eine sehr seltene Rebsorte des französischen Südens, von denen es weltweit nicht mehr als 2.000 Hektar gibt. Sie wird oft nur in kleinen Anteilen "verschnitten"! Hier ist es anders: Cuvée aus 70% Roussanne + 30% Picpoul bringt eine fruchtige Aromatik mit feinwürzigem Geschmack.
9.95€
13,27€/l
LES FRUITÉS ROUGES “ENTRECHAT” I.G.P Vin de Pays de L’Hérault
Auf dem Etikett "zeigt" sich wieder die Katzenliebhaberin Claude. Intensive und würzig-saftige Aromatik, im Geschmack sehr stoffig und ausgewogen. Saftig-würziges Rotwein-Cuvée aus Grenache & Syrah - tolle Preis/Leistung. Ein Wein für viele Gelegenheiten!
7.50€
10,00€/l
Rotweine
MINERVOIS “Vieilles Vignes” A.O.P.
Hergestellt aus 100-jährigen Carignan-Reben; unvergleichbare würzige Beerigkeit mit Aromen von Himbeere und Waldbeeren - aber nie zu "fett" und "überladen"! Dazu kommt ein würziger Geschmack von Basilikum, Rosmarin ("La Garrigue") und Schwarzkirsche; eine delikate Samtigkeit mit harmonischem Abgang. Top-Bewertung: "+90/100 Best Value falstaff 08/24"
16.80€
22,40€/l
2020 MINERVOIS “Le Clos” A.O.P.
Wer hätte gedacht, dass es noch eine "Steigerung" zum Kultwein "Les Aspres" gibt. Durch einen 18-monatigen Barriqueausbau besitzt er eine Feinheit und elegante Geschmackstiefe, die an Grand Crus aus dem burgundischen Côte d'Or erinnern.
46.95€
62,60€/l
LES FRUITÉS ROUGES “ENTRECHAT” I.G.P Vin de Pays de L’Hérault
Auf dem Etikett "zeigt" sich wieder die Katzenliebhaberin Claude. Intensive und würzig-saftige Aromatik, im Geschmack sehr stoffig und ausgewogen. Saftig-würziges Rotwein-Cuvée aus Grenache & Syrah - tolle Preis/Leistung. Ein Wein für viele Gelegenheiten!
7.50€
10,00€/l
LES MAL-AIMÉS Rouge Vin de France
Pierre als "Rebenretter" haucht diesen alten oxitanischer Sorten ie Alicante (gepflanzt 1927), Aramon (1930), Picpoul noir (1910) und Carignan (1910) in einem Cuvée wieder Leben ein. Das Gros der Reben hat schon die 100 Jahre ( s.o.) überschritten und bringen aus der "Tiefe des Terroirs" eine besondere Mineralität hervor!
11.50€
15,33€/l
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