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Hoffmann-Simon

Dieter Hoffmann hat 1999 das elterliche Weingut übernommen. Wir haben uns Anfang der 90iger Jahre beim Weinbaustudium in Geisenheim kennen und schätzen gelernt. In den darauffolgenden Jahren hat mein Freund Dieter viele Sachen in Weinberg und Keller ausprobiert – er war ja  schon immer ein „Tüftler“ und „Hinterfrager“! . Mit dem Jahrgang 2015 hat Dieter Hoffmann nach einer dreijährigen Umstellungsphase seine Weine nun mehr und mehr „der Natur überlassen“ und bietet sie mit Bio-Label. 

Alle seine Riesling Weine sind mit dem natürlichen Alkoholgehalt abgefüllt worden, sind also wie man früher sagte naturrein. Natur ist neben unserem ökologischen Anbau auch unser Weinausbau, denn er verzichtet komplett auf alle Schönungsmittel. Die Bodengesundheit und die natürliche Vielfalt ist sein Hauptanliegen. Mit seiner im Jahre 2012 begonnenen Umstellung auf ökologischen Anbau hat er in diese Richtung einen großen und logischen Schritt getan. Trauben pur, Lagen pur, volles Aroma! 

Seit Jahren heimst er höchste Auszeichnungen in nationalen und internationalen Verkostungen ein z.B. "Riesling Cup", "Best of Riesling" und „Wine Spectator“. Hier!

Bild: Dieter und Andrea Hoffmann mit ihren "kleinen Winzern"

6er Probepaket "Hoffmann-Simon" -10% Sonderrabatt ( statt 66,25€)

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Hoffmann-Simon
Önologe Dieter Hoffmann produziert klassische Moselrieslinge in seinen Top-Lagen und lässt Terroir und Riesling-Feinheit spüren.
59,63 Euro* (13,25 €/Liter)
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KLÜSSERATHER BRUDERSCHAFT Riesling Spätlese trocken

2019

KLÜSSERATHER BRUDERSCHAFT Riesling Spätlese trocken

Hoffmann-Simon
Rares Terroir "Roter Schiefer" bringt Intensive frische exotische Beerigkeit (Mango, Maracuija, Aprikose) mit mineralischer Spannung!
10,95 Euro* (14,60 €/Liter)
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KÖWERISCHER LAURENTIUSLAY Riesling Spätlese feinherb

2019

KÖWERISCHER LAURENTIUSLAY Riesling Spätlese feinherb

Hoffmann-Simon
intensive Das Terroir "Rotschiefer" bringt eine attraktive exotische Aromatik ( Mango, Maracuija, Aprikose) ...und doch sehr feinstoffig. Delikat!
10,50 Euro* (14,00 €/Liter)
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PIESPORTER GOLDTRÖPFCHEN Riesling Spätlese *** "Alte Reben"

2018

PIESPORTER GOLDTRÖPFCHEN Riesling Spätlese *** "Alte Reben"

Hoffmann-Simon
Hier zeigt das "Goldtröpfchen" warum sie zu den Top-Rieslinglagen gehört: eine Geschmackstiefe mit nicht endender Nachhaltigkeit!
13,95 Euro* (18,60 €/Liter)
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PIESPORTER GOLDTRÖPFCHEN Riesling Spätlese*** Bio

2017

PIESPORTER GOLDTRÖPFCHEN Riesling Spätlese*** Bio

Hoffmann-Simon
Riesling aus Riesling-Toplage - sehr feinfruchtig und beerig!
13,95 Euro* (18,60 €/Liter)
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PIESPORTER GÜNTERSLAY Riesling Kabinett feinherb

2019

PIESPORTER GÜNTERSLAY Riesling Kabinett feinherb

Hoffmann-Simon
Lage "Günterslay" liegt direkt über der Top-Lage "Piesporter Goldtröpfchen": elegante beerige Fruchtigkeit!
8,80 Euro* (11,73 €/Liter)
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RIESLING "Blauschiefer" Kabinett trocken

2019

RIESLING "Blauschiefer" Kabinett trocken

Hoffmann-Simon
Klare Fruchtaromen an Citrus und gelben Früchten – im Geschmack „klassisch-trocken“, aber fruchtbetont
8,10 Euro* (10,80 €/Liter)
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*Preise inkl. MwST., zzgl. Versand