http://www.internetsiegel.net

Domaine des Paїssels

Vivien Roussignol und seine Lebensgefährtin Marie Toussaint haben beiden in Montpellier Önologie studiert und begaben sich danach auf „Weinwanderschaft“, um in ihren noch jungen Lebensjahren Erfahrung zu sammeln, bevor sie sich sesshaft machen. So arbeiteten sie im Elsass, Champagne, Korsika, Australien, Kalifornien und Languedoc - hier bei Pierre Cros im Minervois. Im Jahre 2008 schenkten ihnen die Eltern von Vivien, der aus einer Familie mit langjähriger Winzergenerationen stammt, einen (!)Hektar Weinberg mit 30-60 alten Reben, die auf Schieferböden wachsen. Diese entstammen den südlichen Ausläufer des französischen Zentralmassivs, dem „Montaigne Noir“. Die Weinbergslagen liegen um den kleinen Ort Babeau, 5 km entfernt Saint-Chinian.

Schon mit ihrem ersten Jahrgang 2011 sorgten sie für internationales „Aufsehen“. Das renommierte englische Weinmagazin „Decanter“ bewertete ihn mit 95/100 Punkten, im bekannten französischen Weinführer „Guide Hachette“ gab es den begehrten „Coup de Coeur“!! Hier die aktuellen Top-Bewertungen:

Guide Hachette - 2/3 Sterne  +  Top 100 Weine des gesamten Launguedoc-Roussillon

SAINT CHINIAN "Les Jalouses" A.O.P.

2017

SAINT CHINIAN "Les Jalouses" A.O.P.

Domaine des Paїssels
Carignan-Reben im Alter zwischen 100-150Jahren gewachsen auf schwarzem Schiefer, sehr intensive beerige Früchte; Grosses Potential!!
29,80 Euro* (39,73 €/Liter)
Bestellen
 
SAINT-CHINIAN "Le Banel" A.O.P.

2018

SAINT-CHINIAN "Le Banel" A.O.P.

Domaine des Paїssels
burgundische Feinheit an zarten dunklen Früchten; elegant authentischer Wein vom schwarzen Schieferböden
9,70 Euro* (12,93 €/Liter)
Bestellen
 
SAINT-CHINIAN "Les Paissels" A.O.P.

2016

SAINT-CHINIAN "Les Paissels" A.O.P.

Domaine des Paїssels
Ausgezeichnet als Bester Rotwein der Region "Saint-Chinian" und als besondere Neuentdeckung in der "Revue Francais (RVF)"
15,80 Euro* (21,07 €/Liter)
Bestellen
 
SAINT-CHINIAN "Les Paissels" A.O.P.   2017

2017

SAINT-CHINIAN "Les Paissels" A.O.P. 2017

Domaine des Paїssels
Hier nimmt man das Terroir "Schwarzer Schiefer" wahr: elegant, fein-würzig mit einem Geschmack an dunklen Früchten!
15,30 Euro* (20,40 €/Liter)
Bestellen
 

*Preise inkl. MwST., zzgl. Versand