2023 CONDRIEU "La Chambée" AOP - 0,75l

2023

Die Viognier-Trauben kommen aus einer 2ha großen Einzellage bei Condrieu, die sich in einer Südwestausrichtung befindet. Die 30 Jahre alten Reben wachsen mineralischem Granitboden auf Lössböden in einem kontinentalen Klima. Vor der Pressung werden die Trauben 48 Stunden lang kalt mazeriert, um optimal die Aromen (Esterasen) aus der Beerenhaut zu extrahieren. Die Vergärung läuft über 4 Monate bei sehr niedrigen Temperaturen, um die Vinifikation auf der Feinhefe in ca. 9 Monaten in französischen Barriques zu beenden.

Schon das würzige Aroma mit edlen Röstaromen aus dem Barriqueausbau herrührend begeistert; im Geschmack stoffig konzentriert, alles sehr komplex und vielschichtig! Ganz Großer Weißwein aus dem nördlichen Rhônetal mit immensen Lagerungspotential.

Abfüller  Les Vins de Vienne, Zone d’Activités 1, Jassoux, F-42410 Chavay
Allergene  Sulfite
Typ  Weißwein
Sorte  Viognier
Inhalt/Alkohol Flasche  Flasche (0.75l)/ 13,5%Vol
Jahrgang  2023
Speiseempfehlung  Terrine, Geflügel, DSchwein, Kalb, Grillfisch

 

49,80 €
66,40€/l

inkl. Mwst, zzgl. Versandkosten

Winzer

Les Vins de Vienne

Sie verbindet nicht nur eine intensive Freundschaft, sondern auch die Passion für Weine aus Steillagen, die in ihrer ureigenen expressionistischen Art ihre Herkunft und Terroir am besten widerspiegeln. 
Das gemeinsame Projekt inizierte die Wiederbepflanzung sehr steiler und somit schwer zu bearbeitenden Weinberge nördlich von Vienne wie die „vergessenen“ Cru’s wie Seyssuel und Porte-de-Lyon. Die Weinberge von Seyssuelles bestehen aus 60%igen Steillagen und müssen so zum größten Teil von Hand bearbeitet werden. Schon vor 2000 Jahren wurden in diesen Lagen von den Kelten und Römern Wein angebaut. 
Mit den neu gepflanzten Syrah-Reben, die als einzige Rotweinsorte im nördlichen Rhônetal zugelassen ist, vinifizierten sie im Jahr 1998 ihren ersten Rotwein, gefolgt von ihrem ersten Weißwein 2000. Mit umweltfreundlicher Landwirtschaft, gut kontrolliertem Ertrag, optimaler Reife und einem präzisen Erntezeitpunkt gewinnen sie Weine von konstanter Qualität in ihrer eigenen Kellerei in Chavanay
Mehr erfahren Sie auf contact@lesvinsdevienne.fr

Frankreich

Rhône

Das Rhônetal, ein Juwel unter den Weinbaugebieten, gilt als das älteste Weinbaugebiet in Frankreich. Schon die Phönizier, Pioniere im Weinbau, haben hier intensiven Weinbau und florierenden Weinhandel über die "Provinz Narbonensis" betrieben. Dank strategischer Handelsrouten profitierte die Region in der Zeit der Kelten und Römer von Verbindungen zu anderen Mittelmeerregionen. Später setzten die Benediktiner in Cornas und die Zisterzienser in Vacqueras und Gigondas diese renommierte "Weinbau- und Handelsaktivität" fort - der Châteauneuf-du-Pape wurde zum legendären "Wein des Papstes". Die malerische Rhône schlängelt sich zwischen dem Zentralmassiv und den beeindruckenden Ausläufern der Alpen. Das nördliche Rhônetal, reich an Granitgestein vulkanischen Ursprungs und Schiefer, bietet eine optimale Drainage, ideal für den Anbau von Premiumweinen. Orte wie Cornas, mit ihren terrassierten Steillagen, erinnern an malerische Moselsteillagen. Die dominierende Rebsorte hier ist die Syrahtraube, die auf diesen mineralischen Böden in ihrer Jugend durch ihre charakteristische "Verschlossenheit" auffällt. Doch Weine wie Cornas, Hermitage oder Cros-Hermitage besitzen ein beeindruckendes Lagerungspotential. Die südliche Rhône, geprägt durch Kalkstein, Lehm und Sand, bietet Winzern eine vielfältige Palette an Rebsorten. Trotzdem dominieren hier besonders Grenache, Syrah und Mourvèdre.

Frankreich

Frankreich blickt auf eine traditionsreiche Weingeschichte zurück. Der Qualitätsweinbau in Europa und Übersee wäre ohne die französischen Vorbilder nicht zustande gekommen. Begriffe wie "Terroir", "Barriqueausbau", "Cuvée" etc. haben ihren Ursprung in Frankreichs Weintradition genommen. Weinbauregionen wie die Champagne, Bordeaux mit seinen "Cru-Classés" und exzellenten Basis-Weinen, die Loire mit seinem Sancerre, und Crémants, die Provence mit seinen besonderen Rosé- und Rotweinen, das Rhônetal mit Cornas, Gigondas, Châteauneuf-du-Pape und herausragenden Alltagsweinen sind immer noch Ansporn für andere weinbautreibende Länder diesen Qualitäten nachzueifern. Dazu besonders das Languedoc mit seinen immer wiederkehrenden Überraschungen an Qualität und Preis. Natürlich zeigen sich die Weißweine in einem eher würzig-trockenem Stil im Vergleich zu den fruchtbetonten deutschen Weinen. Doch wie im deutschen Weinbau hat auch hier die junge Winzergeneration einen großen Anteil an dieser qualitativ hochwertigen Vielfalt an unterschiedlichen Weinstilen! Bei LöwWeine orientiert sich meine Weinauswahl an den oben genannten französischen Weinbauregionen. Ich möchte Sie dieser historischen gewachsen Weinkultur, die als Wiege des modernen Weinbaus gelten darf, näher bringen.

Weißweine

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