Provence

Diese Weinbauregion Provence kann auf eine beeindruckende, lange Geschichte zurückgreifen. Spätestens seit der Zeit der Römer, die diese Region als "Gallia Narbonensis" bezeichneten, galt Wein hier als herausragendes Handelsgut. Bis heute ist die Hauptattraktion und größte Einnahmequelle der in der Provence ansässigen Winzer der Weintourismus. Bei Gedanken an Sommer, St.Tropez, gegrillten Fisch, Nizza, Badestrand und den charakteristischen Roséweinen der Provence, fühlt man sich direkt in den Urlaub versetzt. Der Roséwein aus der Provence symbolisiert eine besondere Lebensart und Entspannung. Die dominanten roten Traubensorten für den Rosé sind Grenache, Syrah und insbesondere Cinsault, die dem Wein seine typische Frische verleihen. Doch nicht nur Rosé, sondern auch international prämierte Rotweine, wie jene von Château Vignelaure, beweisen, dass in diesem mediterranen Klima auch komplexe und tiefgründige Rotweine kreiert werden. Der stets spürbare, kalte Mistralwind sorgt für eine gute Belüftung der Weinberge, wodurch die Gefahr von Pilzbefall minimiert wird. Das führt dazu, dass in der Provence eine überdurchschnittlich hohe Anzahl an Bio-Weingütern zu finden ist.