LES MAL-AIMÉS Rouge Vin de France
Pierre als "Rebenretter" haucht diesen alten oxitanischer Sorten ie Alicante (gepflanzt 1927), Aramon (1930), Picpoul noir (1910) und Carignan (1910) in einem Cuvée wieder Leben ein. Das Gros der Reben hat schon die 100 Jahre ( s.o.) überschritten und bringen aus der "Tiefe des Terroirs" eine besondere Mineralität hervor!
9.86€
10.95€
13,15€/l
inkl. Mwst, zzgl. Versandkosten
MINERVOIS “Vieilles Vignes” A.O.P.
Hergestellt aus 100-jährigen Carignan-Reben; unvergleichbare würzige Beerigkeit mit Aromen von Himbeere und Waldbeeren - aber nie zu "fett" und "überladen"! Dazu kommt ein würziger Geschmack von Basilikum, Rosmarin ("La Garrigue") und Schwarzkirsche; eine delikate Samtigkeit mit harmonischem Abgang. Top-Bewertung: "+90/100 Best Value falstaff 08/24"
15.48€
17.20€
20,64€/l
inkl. Mwst, zzgl. Versandkosten
MINERVOIS “Le Clos” A.O.P.
Wer hätte gedacht, dass es noch eine "Steigerung" zum Kultwein "Les Aspres" gibt. Durch einen 18-monatigen Barriqueausbau besitzt er eine Feinheit und elegante Geschmackstiefe, die an Grand Crus aus dem burgundischen Côte d'Or erinnern.
43.92€
48.80€
58,56€/l
inkl. Mwst, zzgl. Versandkosten
MINERVOIS “Les Aspres” A.O.P.
Kultwein - Anfang 2000 schon 7x hintereinander "Coup de Coeur" im Guide Hachette - aus100% Syrah von sehr alten Reben! Auch danach immer wieder wie auch dieser "2023 Les Aspres". Unvergleichbare komplexe Würzigkeit mit intensiver, feinsinniger Beerigkeit. Ein Wein mit vielen unterschiedlichen Facetten, sei es es burgundisch oder mediterran - Genial!
35.96€
39.95€
47,95€/l
inkl. Mwst, zzgl. Versandkosten
MINERVOIS ROUGE “Le Barthas” A.O.P.
Diese Weinbergslage "Barthas" ist umgeben von wilden Spargel- und Trüffelfeldern. Man spürt die würzigen Noten im späteren Wein - das ist Terroir und Natur! Im Geruch Waldbeeren, Himbeeren, dann dunkle gereifte Früchte und würzige Aromen von Rosmarin und Thymian. Gehaltvoll-würzig-delikat im Geschmack!
12.87€
14.30€
17,16 €/l
inkl. Mwst, zzgl. Versandkosten
LES ROCS Rouge Vin de France
Pierre "importierte" seine europäischen Lieblings-Sorten Touriga Nacional und Nebbiolo, um zu experimentieren; die Aromen erinnern an Pinot Noir und Nebbiolo. Im Geschmack feinfruchtige und würzige Art! Einfach harmonisch und fein!
12.78€
14.20€
17,04€/l
inkl. Mwst, zzgl. Versandkosten
MINERVOIS “Les Costes” A.O.P.
Rotwein "Großvater Henri" aus alten Grenache taucht wieder in Verbindung mit alten Syrah-Trauben im neu geschaffenen "Les Costes" auf - Konzentration an würzigen Aromen der Garrique-Heide verfeinert mit dunklen Früchten. Absolut erstklassig! Top-Bewertung: "Coup de Coeur"/Guide Hachette 2023
24.26€
26.95€
32,35€/Liter
inkl. Mwst, zzgl. Versandkosten
MINERVOIS TRADITION rouge A.O.P.
Schon im Geruch spürt man intensivere fruchtige Aromen (Kirsche), die sich im Geschmack mit einer saftigen Fruchtfülle fortsetzen. Seine klare Fruchtigkeit begeistert. Am Ende spürt man wieder eine Geschmacksdichte mit den typischen dunklen Früchten wie Zwetschge, Süßkirsche und Waldbeeren. Ein Wein der - eingeschenkt - "mit Luft" noch dazu gewinnt. Weiterhin kontinuierlich delikat!
11.25€
12.50€
15,00€/l
inkl. Mwst, zzgl. Versandkosten