Die Pfalz ist heute in zwei Weinbauregionen eingeteilt. Zum einen die "Südliche Weinstraße", die unterhalb von Neustadt bis an die elsässischen Grenze im Süden reicht. Einzelne Flächen bei Weißenburg liegen sogar auf französischem Staatsgebiet - wie auch beim Weingut Grimm. Die Böden weisen hier einen hohen Lehmanteil auf, der die Rebe gut versorgt und damit auch gehaltvolle Weine garantiert..........
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