Das Haupthaus der Domaine befindet sich in einer alten Kirche aus dem 16igsten Jahrhundert und liegt direkt am Fuße der Hügel der Ortschaft Châteauneuf-du-Pape. Vater Gérard arbeitet noch im Betrieb mit, zieht sich aber "peu-à-peu" aus dem Tagesgeschäft zurück. Dafür ist nun Véronique in das Familienunternehmen eingestiegen und ist verantwortlich für den Vertrieb und das Marketing. Eric ist weiterhin der Garant für die Qualität ihrer Weine.

Die Weine zeigen durch die Reihe eine ausdrucksstarke intensive Fruchtigkeit. Dies rührt vor allem von der strengen Selektion der Trauben während der Lese. Das Vorlesen im Weinberg und vor allem die Arbeit auf dem Sortiertisch im Weinkeller zu diesen „klar-fruchtigen“ Rotweinen. „Handarbeit at his best“. Hohe internationale Bewertungen bezeugen diese naturnahe Betriebsphilosophie ( der Großteil der Weine wird biologisch vinifiziert).