2025 NERO D’AVOLA ROSATO D.O.C. Bio “”LIDDATI” - 0,75 Liter
Aus der Contrada Annuziata stammen die Trauben für den BIO-zertifzierten Roséwein. In dieser Region auf über 400m Höhe bringen die kühlen Nächte viel Traubenaroma mit sich. Geringe Erträge sorgen für viel Substanz in Aroma und Geschmack. Hergestellt aus der regionale Rebsorte Nero d’Avola bringt er eine intensive Fruchtigkeit (Erdbeere) schon im Aroma, die im Jahrgang 2025 besonders intensiv ausgefallen ist. Dabei aber immer elegant bleibend. Im Geschmack saftig-würzig mit viel Fülle - perfekter Essensbegleiter im Sommer!
| Abfüller | Vini Vaccaro Agricola s.r.l.: C.da Commune Snc, 91020 Salaparuta (TP) |
| Allergene | Sulfite |
| Typ | Roséwein |
| Sorte | Nero d’Avola |
| Inhalt/Alkohol Flasche | Flasche (0.75l)/ 12,5%Vol |
| Nährwerte, Zutaten | BITTE hier klicken! |
| Jahrgang | 2025 |
| Speiseempfehlung | Wildgeflügel, Grillfleisch, Rind, Lamm |
9,27 €
10,90 €
12,36 €/l
inkl. Mwst, zzgl. Versandkosten
15 JAHRE LÖWWEINE auf dem Gelände der ehemaligen Grube Göttelborn
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Am 1.September 2011 öffnete sich die „Pforte“ des ehemaligen Pförtnerhauses der ehemaligen Grube Göttelborn ….mein Unternehmen „LöwWeine“ war in’s Leben gerufen (siehe Bild).
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CHÂTEAU VIGNELAURE Rosé “La Source” BIO A.C.
Die Trauben werden direkt gepresst und bei sehr kühlen Temperaturen von 10°C geklärt. Eine langsame Gärung bei 17°C. läßt ein würzig-fruchtiges Aroma entstehen, das sich im Geschmack fortsetzt. Dieser leicht fruchtig-würzige Rosé ist delikat mit einer nicht endenden feinsinnigen Nachhaltigkeit; ist sehr stark in der Top-Gastronomie in Frankreich vertreten.
9.31€
10.95€
12,41€/l
GRIS DE GRIS Rosé A.O.P
"Gris de Gris" ist eine Spezialität in Luxemburg; seine Farbe dem eines fruchtig-würzigen Rosé würdig mit viel Geschmacksfülle - schmeckt nach Himbeere und Erdbeere. Ein saftiger gehaltvoller Wein und paßt sehr gut zur mediterranen Küche - Besonders!
11.56€
13.60€
15,41€/l
LES FRUITÉS Blanc IGP Vin de Pays de L’Hérault
Klassischer "Weißwein des Südens": würzig-trocken mit einer angenehmen Geschmacksfülle! Ein Weißwein für alle Tage! Der Wein wurde im renommierten französischen Weinführer "Guide Hachette" schon oft für sein besonderes Preis-Leistungs-Verhältnis ausgezeichnet!
6.76€
7.95€
9,01 €/l
2024 SAINT CHINIAN “Le Banel” A.O.P.
Der Wein besteht aus Grenache und altem Carignan. Das Durchschnittsalter der Reben liegt zwischen 30 und 70 Jahren. Ein niedriger Ertrag von nur 3.500 Liter pro Hektar garantiert eine hohe Geschmacksdichte; schöne frische Fruchtaromen, stoffig-würzige Geschmacksfülle( Himbeere, Brombeere) ; im Geschmack eine frische Früchte (Kirsche) gepaart mit feiner Würze - Beste Preis/Leistung!
8.93€
10.50€
11,91€/l
BIOWEINE: weiß & rosé & rot
Wer Qualitätsweine produzieren möchte, ist relativ schnell bei einem "naturnahen Weinbau". Man arbeitet nach dem Prinzip "Weniger ist mehr" und benutzen weder Insektizide und Herbizide und setzt in den Weinbergen verstärkt eine Gründung ein. Durch niedrige Erträge und die damit verbundene verminderte Laubwanddichte versucht man den Pilzbefall wie Oidium oder Peronospora einzudämmen.
Ich habe Winzer im Programm, die im Rahmen des Nachhaltigkeits-Labels Fair'n Green arbeiten wie z.B. das Weingut Würtzberg in Serrig/Saar und das Weingut Apel in Nittel/Obermosel.
Die hier vorgestellten Weine sind bio-zertifiziert, sei es mit "ECOVIN" in Deutschland, mit "AB/Agriculture Biologique" in Frankreich oder mit "VIN BIO/VINO BIOLOGICO" für Gesamteuropa! Sie unterliegen einer ständigen Kontrolle und dürfen nur erlaubte Mittel in Weinberg und Weinkeller einsetzen.
Bild: Bio-Winzer Dieter Hoffmann von der Mosel
2025 CHÂTEAU VIGNELAURE Rosé A.C. Bio
Cuvée aus Grenache, Syrah, Vermentino & Cabernet Sauvignon bringt eine komplexe Aroma- und Fruchttiefe; bereits im Geruch zeigt er eine konzentrierte Art mit Aromen von Schattenmorelle und Waldbeeren; im Geschmack stoffig-würzig mit zarten Vanilletönen und einer komplexen Nachhaltigkeit. Edler Rosé mit Schmelz!!
13.95€
18,60€/l
2025 Château Lestrille “Rosé Clairet” A.C.
Der Clairet-Roséwein von Château Lestrille zeigt schon im Geruch beerige Fruchtaromen, insbesondere Kirsche und Erdbeere. Im Geschmack zeichnet er sich durch eine intensive Fruchtdichte aus. Gehaltvoll-würziger Roséwein für Rotweinliebhaber in heißen Sommermonaten.
11.50€
15,33 €/l
CHÂTEAU VIGNELAURE Rosé “La Source” BIO A.C.
Die Trauben werden direkt gepresst und bei sehr kühlen Temperaturen von 10°C geklärt. Eine langsame Gärung bei 17°C. läßt ein würzig-fruchtiges Aroma entstehen, das sich im Geschmack fortsetzt. Dieser leicht fruchtig-würzige Rosé ist delikat mit einer nicht endenden feinsinnigen Nachhaltigkeit; ist sehr stark in der Top-Gastronomie in Frankreich vertreten.
9.31€
10.95€
12,41€/l
2024 SAINT CHINIAN “Le Banel” A.O.P.
Der Wein besteht aus Grenache und altem Carignan. Das Durchschnittsalter der Reben liegt zwischen 30 und 70 Jahren. Ein niedriger Ertrag von nur 3.500 Liter pro Hektar garantiert eine hohe Geschmacksdichte; schöne frische Fruchtaromen, stoffig-würzige Geschmacksfülle( Himbeere, Brombeere) ; im Geschmack eine frische Früchte (Kirsche) gepaart mit feiner Würze - Beste Preis/Leistung!
8.93€
10.50€
11,91€/l
Italien
Der italienische Weinbau, reich an Tradition und Geschichte, nahm seinen Ursprung durch die griechische Kolonie in Süditalien. Die Römer, ursprünglich passionierte Ackerbauern mit Schwerpunkt auf Roggen, erlebten nach ihrem Triumph in den Punischen Kriegen gegen Karthago eine Änderung ihrer landwirtschaftlichen Prioritäten. Mit dem Besitz der zentralen Kornkammern des Mittelmeeres war die Grundversorgung durch das elementare Nahrungsmittel „Brot“ gesichert. Dies bot den Römern die Möglichkeit, sich intensiver der Weinbaukunst zu widmen, wobei sie ihren reichen landwirtschaftlichen Erfahrungsschatz geschickt in den Weinanbau integrierten. Die spätere römische Dominanz förderte einen umfangreichen Austausch von Rebsorten, wodurch Italien heute stolzer Besitzer von ca. 1000 registrierten Rebsorten ist, von denen 400 offiziell zugelassen sind. Die italienische Weinbaugeschichte zeigt, dass der Fokus auf Qualitätsweinbau erst in den 1980er Jahren intensiviert wurde, maßgeblich durch den Übergang zur Abfüllung in Standard-Glasflaschen. Historisch gab es in Italien nicht die Tradition der langjährigen Einlagerung edler Weine wie in Bordeaux oder Burgund. Doch die 1990er markierten einen Wendepunkt: Die renommierten Weinbauregionen Piemont und Toscana starteten eine rasante Aufholjagd. Neben modernen Flaschendesigns, die die italienischen Weine ästhetisch hervorheben, trugen auch fortschrittliche Kellertechniken wie Mostkühlung dazu bei, die Qualität südlicher Weine aus Regionen wie Abruzzen, Apulien und Sizilien zu steigern. Unterstützt durch die florierende italienische Gastronomie in Deutschland, erfreut sich die mediterrane Weinkultur hierzulande großer Beliebtheit.
CHIANTI CLASSICO “VILLA TRASQUA” D.O.C. BIO
Dieser Chianti Classico zeigt eine beerige Fruchtaromatik nach Süßkirschen, dabei elegant und ausbalanciert in Bezug auf Säure und Fruchtgehalt. Auch im Geschmack ist er sehr harmonisch und rund, was sich beim Essen noch weiter intensiviert! Excellent! So macht Sangiovese Spaß! Top-Bewertung: Platz 2 (!) mit 94 Punkte "Falstaff Chianti Classico Trophy"
13.95€
18,60 €/l
CATARRATTO – ZIBIBBO "Liventi" D.O.C. Bio
Im Duft frische Aromen von Mirabelle und Pfirsich, die sich im Geschmack fortsetzen; saftig-fruchtiger Verlauf mit zusätzlicher eine exotischen Aromatik von gelben Früchten; Kombination der regionalen Sorte Catarratto Bianco mit der Rebsorte Zibibbo erzeugt ein eigenes aromatisches Profil.
10.90€
14,53€/l
BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G.
Für die Herstellung gelten strenge Regeln des "Consorzio del Vino Brunello di Montalcino"gelten; erst ab fünften Jahr nach der Ernte mit mindestens zwei Jahre in Eichenfässern ausgebaut vermarktbar; dichtes Rubinrot; intensive Fruchtnoten von dunklen Beeren mit feine würziger Note. Brunello par Excellence!
49.95€
66,60 €/l
2023 ROSSO DI MONTALCINO D.O.C.G.
Der "kleine Bruder" des Brunello di Montalcino aus 100% aus Sangiovese; 12 Monate Reife in großen Holzfässern und weitere 12 Monate Flaschenreife; kommt erst im 3. Jahr auf den Markt kommen; samtiger, feinsinniger "Rosso" mit viel Geschmacksfeinheit und Fruchtfülle entstehen zu lassen.
19.60€
26,13 €/l
Italien
Sizilien
Sizilien, das Herz des italienischen Weins, ist nicht nur das größte zusammenhängende Weinbaugebiet Italiens, sondern auch ein leuchtendes Beispiel für die Renaissance des Weinbaus. Obwohl es bereits in den 90er Jahren mit verbesserten Weinqualitäten auf den Markt kam, war Sizilien davor hauptsächlich für seine alkoholreichen Weine wie den Marsala bekannt - ein Favorit des englischen Marktes. Als jedoch Weine aus Übersee - aus Ländern wie Chile, Australien und Argentinien - in Europa immer präsenter wurden, sah man in Sizilien das Potenzial, mit seinem heißen und trockenen Klima zu konkurrieren. Es gab eine rasche Investition in moderne Technologien, wobei Sorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Chardonnay im Vordergrund standen. Doch das wahre Gold von Sizilien sind seine heimischen Rebsorten wie Nero d'Avola, Cerasuolo di Vittoria, Grillo, Catarratto und Zibibbo. Mit einem Fokus auf diese Sorten und die Nutzung der einzigartigen Terroirs, insbesondere in kühleren, höher gelegenen Lagen, hat Sizilien Weine hervorgebracht, die heute zu den Favoriten von Weinliebhabern weltweit zählen.
CATARRATTO – ZIBIBBO "Liventi" D.O.C. Bio
Im Duft frische Aromen von Mirabelle und Pfirsich, die sich im Geschmack fortsetzen; saftig-fruchtiger Verlauf mit zusätzlicher eine exotischen Aromatik von gelben Früchten; Kombination der regionalen Sorte Catarratto Bianco mit der Rebsorte Zibibbo erzeugt ein eigenes aromatisches Profil.
10.90€
14,53€/l
ESCLAMATIVO ROSSO IGT "Terre Siciliane"
Bei diesem Wein wird bei einem Teil der Trauben das "Appasimentoverfahren" angewandt, um ihm einen fruchtbetonten Charakter zu verleihen...und das beginnt schon im Geruch mit einer intensiven Frucht an Aromen von Zwetschge, Pflaume und Süßkirsche. Im Geschmack "unkompliziert" saftig-beerig mit einer angenehmen Würzigkeit bei weichen Tanninen. Geschmackvolle Fruchtharmonie - ein Wein für die klassische "Pizza-Pasta-Küche" und auch zum "So-Trinken"! Top-Bewertung: Mundus Vini Gold!
9.28€
11.60€
12,37€/l
2022 NERO D’AVOLA - MERLOT D.O.C. Bio
10.70€
14,27 €/l
2025 GRILLO “Luna” D.O.C.
Bereits im Geruch offenbart sich das frische fruchtbetonte Traubenaroma. Im Geschmack dann "saftig-beerig" mit gelbfruchtigen Aromen von Aprikose und Mirabelle aus, die sich mit einer feinen Würzigkeit auch "im Abgang" fortsetzen. Einmalige Preis/Leistung für einen fruchtig-delikaten Weißwein aus Süditalien.
9.03€
9.50€
11,40€/l
Winzer
Vacarro
Die beeindruckende Geschichte des renommierten Weinguts Vaccaro nimmt ihren Anfang in den 70er-Jahren. Damals entschieden sich Giacomo Vaccaro und seine leidenschaftliche Frau Caterina dazu, ein malerisches Landgut samt Feldern im Herzen von Salaparuta zu erwerben. Direkt neben den prestigeträchtigen Landgütern der Duca di Salaparuta legten sie ihre ersten Weinberge an und lieferten die erlesenen Trauben an die lokale Genossenschaft. Ihre herausragende Top-Traubenqualität inspirierte sie, einen individuellen Weg in der Weinherstellung einzuschlagen. Mit dieser Vision vor Augen gründete die Familie 1999 eine eigene, modern ausgestattete Kellerei, um authentische sizilianische Weine zu produzieren. Heute erstrecken sich die Weinberge der Vaccaros über beeindruckende 45 Hektar in drei einzigartigen Lagen. Diese bieten zwischen 160 m und 400 m über dem Meeresspiegel unterschiedlichste Bodenstrukturen und ein vielseitiges Mikroklima – ideale Voraussetzungen für die Kultivierung diverser Rebsorten. Ein besonderer Fokus liegt dabei auf dem biologischen Anbau. Um die Natürlichkeit und Frische der Weine zu gewährleisten, werden die Trauben besonders sanft gepresst und die Moste gekühlt. Die exklusiven Weine der Top-Linien "Timè" und "Sofé" reifen durch eine 4-8 monatige Lagerung im Tonneau-Fass zur Perfektion. Der talentierte Sohn Giacomo, ein ausgebildeter Önologe, steht für eine fortlaufende Qualitätssteigerung – ein Versprechen für die Zukunft. Mehr Informationen finden Sie auf www.vinivaccaro.it.
2022 NERO D’AVOLA - MERLOT D.O.C. Bio
10.70€
14,27 €/l
ESCLAMATIVO ROSSO IGT "Terre Siciliane"
Bei diesem Wein wird bei einem Teil der Trauben das "Appasimentoverfahren" angewandt, um ihm einen fruchtbetonten Charakter zu verleihen...und das beginnt schon im Geruch mit einer intensiven Frucht an Aromen von Zwetschge, Pflaume und Süßkirsche. Im Geschmack "unkompliziert" saftig-beerig mit einer angenehmen Würzigkeit bei weichen Tanninen. Geschmackvolle Fruchtharmonie - ein Wein für die klassische "Pizza-Pasta-Küche" und auch zum "So-Trinken"! Top-Bewertung: Mundus Vini Gold!
9.28€
11.60€
12,37€/l
CATARRATTO – ZIBIBBO "Liventi" D.O.C. Bio
Im Duft frische Aromen von Mirabelle und Pfirsich, die sich im Geschmack fortsetzen; saftig-fruchtiger Verlauf mit zusätzlicher eine exotischen Aromatik von gelben Früchten; Kombination der regionalen Sorte Catarratto Bianco mit der Rebsorte Zibibbo erzeugt ein eigenes aromatisches Profil.
10.90€
14,53€/l
2025 GRILLO “Luna” D.O.C.
Bereits im Geruch offenbart sich das frische fruchtbetonte Traubenaroma. Im Geschmack dann "saftig-beerig" mit gelbfruchtigen Aromen von Aprikose und Mirabelle aus, die sich mit einer feinen Würzigkeit auch "im Abgang" fortsetzen. Einmalige Preis/Leistung für einen fruchtig-delikaten Weißwein aus Süditalien.
9.03€
9.50€
11,40€/l
Roséweine
GRIS DE GRIS Rosé A.O.P
"Gris de Gris" ist eine Spezialität in Luxemburg; seine Farbe dem eines fruchtig-würzigen Rosé würdig mit viel Geschmacksfülle - schmeckt nach Himbeere und Erdbeere. Ein saftiger gehaltvoller Wein und paßt sehr gut zur mediterranen Küche - Besonders!
11.56€
13.60€
15,41€/l
2025 PINOT NOIR Rosé A.O.P.
Spätburgunder verlangt als "Diva" im Weinberg und Keller sehr viel Fingerspitzengefühl. Das gilt besonders bei der Roséherstellung. Marc kann es: im Geruch sehr feingliedrig und elegant mit feinsten Aromen von Himbeere und Erdbeere. Sehr fruchtbetont mit feinem Fruchtschmelz und Fruchtwürze.
12.50€
16,67€/l
2025 Château Lestrille “Rosé Clairet” A.C.
Der Clairet-Roséwein von Château Lestrille zeigt schon im Geruch beerige Fruchtaromen, insbesondere Kirsche und Erdbeere. Im Geschmack zeichnet er sich durch eine intensive Fruchtdichte aus. Gehaltvoll-würziger Roséwein für Rotweinliebhaber in heißen Sommermonaten.
11.50€
15,33 €/l
CHÂTEAU VIGNELAURE Rosé “La Source” BIO A.C.
Die Trauben werden direkt gepresst und bei sehr kühlen Temperaturen von 10°C geklärt. Eine langsame Gärung bei 17°C. läßt ein würzig-fruchtiges Aroma entstehen, das sich im Geschmack fortsetzt. Dieser leicht fruchtig-würzige Rosé ist delikat mit einer nicht endenden feinsinnigen Nachhaltigkeit; ist sehr stark in der Top-Gastronomie in Frankreich vertreten.
9.31€
10.95€
12,41€/l
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