2025 VERMENTINO “Trastella” I.G.T. - 0,75 Liter

2025 - 10% Aktionsrabatt/Kategorie-FEINFRUCHTIG

Seit 2016 ist das Weingut BIO-zertifiziert und die Weinberge strotzen nur so vor Gesundheit und Widerstandsfähigkeit. Als oenologischer Berater fungiert seit Jahren Franco Bernabei, der in der gesamten Toskana den genialen Ruf als »Mister Sangiovese« genießt und der das Portfolio von Villa Trasqua maßgeblich zum Erfolg geführt hat. Die Landweine "Weiß/Trastella", "Rosato/Trasole" und "Rot/Traluna" sind harmonische, fruchtbetonte und zugänglichen Weine, sich gerade als "Alltagsweine" für die klassische italienische Küche von "Pizza & Pasta" eignen.

Schon im Geruch eine angenehme Fruchtfrische mit zarten Aromen an gelben Früchten, was sich auch geschmacklich durchsetzt. Seine feinwürzige Art verbunden mit einer feinen Fruchtharmonie machen ihn zu einen "Wohlfühl-Alltagswein"!

Abfüller Loc. Trasqua, 53011 Castellina in Chianti SI, Italien
Allergene Sulfite
Typ Weißwein
Sorte Vermentino
Inhalt/Alkohol Flasche Flasche (0.75l)/ 12%Vol
Nährwerte, Zutaten BITTE hier klicken!
Jahrgang 2025
Speiseempfehlung Vorspeisen, Salate, Carpaccio, Fischspeisen

 

9,18 € 10,20 €
12,24€/l

inkl. Mwst, zzgl. Versandkosten

Unsere Empfehlungen mit 10% Aktionsrabatt

Weinempfehlungen für die Spargelzeit - "von FEINFRUCHTIG bis zu GEHALTVOLL"!

Der Gemüsespargel gehört der Gattung „Spargel“ (lat./Asparagus) an; von ihr gibt es weltweit mehr als 200 Arten. Wir nennen ihn hier in Deutschland einfach „Spargel“, wobei wir unter „weißem“ und „grünen“ Spargel unterscheiden. 

Man kann bei den Machart unterscheiden unter „leichte“ oder „würzige“ Spargelgerichte. Bei „leichten Spargelgerichten“ wird der Spargel meist in Wasser gekocht. Als Soße benutzt man eher zerlassene Butter mit Semmelbrösel oder eine der vielen Vinaigrette-Soßen speziell für Spargel (z.B. mit Ei-Petersilie-Brösel-Mischung). Die Weine hierfür sind mit "Kategorie/FEINFRUCHTIG" gekennzeichnet.

Bei den „würzigen Spargelgerichten“ wird der Spargel eher gedünstet oder in kleinen Stücken mit cremigen Aceto Balsamico angebraten und so aromatisch karamellisiert. Dazu kann man die Soße entweder mit Ingwer, Zitronengras und Kurkuma einen asiatischen Touch geben oder mit Basilikum, Knoblauch und Parmesan eher eine „mediterrane Richtung“ geben. Hier kommt aber auch die gehaltvolle „Sauce Hollandaise“ zum Zuge. Die Weine hierfür sind mit "Kategorie/GEHALTVOLL" gekennzeichnet.

Winzer

Villa Trasqua - Castellina

Das Weingut Villa Trasqua befindet sich im Herzen des Chianti Classico-Gebiets, unweit des historischen Schlosses Monteriggioni. Auf seinen 56 Hektar erstrecken sich Weinberge über die malerische Trasqua-Ebene, wo unterschiedliche Bodenarten die perfekte Heimat für den Sangiovese-Reben bieten. Hier, im Toskana-Weinland, berät der in Italien renommierte und geschätzte Önologe Franco Bernabei das Weingut in seiner Expertise. Mit Leidenschaft und Handarbeit werden die Trauben in traditionelle sowie innovative, körperreiche Weine verwandelt. Hans Hulsbergen, der Inhaber, brilliert darin, Tradition und moderne Techniken meisterhaft zu kombinieren. Im Sinne des Umweltschutzes und einer nachhaltigen Ressourcennutzung wurde 2015 der Schritt zum biologischen Weinbau vollzogen. Bei Villa Trasqua steht die selektive und schonende Behandlung der Trauben im Mittelpunkt, was durch mehrfaches, handverlesenes Pflücken gewährleistet wird. Erfahren Sie mehr auf www.villatrasqua.it.

Italien

Toskana

Die Region Toskana, ein Juwel in Italiens Weinlandschaft, gehört neben dem Piemont zu den renommiertesten Weinbaugebieten in Italien, vergleichbar in Frankreich mit Bordeaux und Burgund. Historisch geprägt durch das mächtige Adelsgeschlecht der "Medici", wurde die Toskana zu einem kulturellen Zentrum und Vorreiter in Sachen italienischer Kulinarik. Die Stadt San Gimignano, oft als "Manhattan des Mittelalters" bezeichnet, besticht mit ihrer beeindruckenden Turmsilhouette und ihrer Rolle als eine der ersten Bankmetropolen Europas. Im Weinsektor ist die Toskana berühmt für ihre legendären Rotweine wie den Brunello di Montalcino, Vino Nobile und Chianti Classico. Die 90er Jahre markierten den Beginn einer neuen Ära für Toskana-Weine mit der Einführung von Kultweinen wie Sassicaia, Tignanello und Flaccianello, die den Rang von Bordeaux und Burgund herausforderten. Bei LöwWeine haben wir eine sorgfältige Auswahl der besten Toskana-Weine, die das Beste aus der Region bieten, mit dem Hauptdarsteller, der Rebsorte Sangiovese, die hier in ihrer besten Form vorkommt.

Italien

Der italienische Weinbau, reich an Tradition und Geschichte, nahm seinen Ursprung durch die griechische Kolonie in Süditalien. Die Römer, ursprünglich passionierte Ackerbauern mit Schwerpunkt auf Roggen, erlebten nach ihrem Triumph in den Punischen Kriegen gegen Karthago eine Änderung ihrer landwirtschaftlichen Prioritäten. Mit dem Besitz der zentralen Kornkammern des Mittelmeeres war die Grundversorgung durch das elementare Nahrungsmittel „Brot“ gesichert. Dies bot den Römern die Möglichkeit, sich intensiver der Weinbaukunst zu widmen, wobei sie ihren reichen landwirtschaftlichen Erfahrungsschatz geschickt in den Weinanbau integrierten. Die spätere römische Dominanz förderte einen umfangreichen Austausch von Rebsorten, wodurch Italien heute stolzer Besitzer von ca. 1000 registrierten Rebsorten ist, von denen 400 offiziell zugelassen sind. Die italienische Weinbaugeschichte zeigt, dass der Fokus auf Qualitätsweinbau erst in den 1980er Jahren intensiviert wurde, maßgeblich durch den Übergang zur Abfüllung in Standard-Glasflaschen. Historisch gab es in Italien nicht die Tradition der langjährigen Einlagerung edler Weine wie in Bordeaux oder Burgund. Doch die 1990er markierten einen Wendepunkt: Die renommierten Weinbauregionen Piemont und Toscana starteten eine rasante Aufholjagd. Neben modernen Flaschendesigns, die die italienischen Weine ästhetisch hervorheben, trugen auch fortschrittliche Kellertechniken wie Mostkühlung dazu bei, die Qualität südlicher Weine aus Regionen wie Abruzzen, Apulien und Sizilien zu steigern. Unterstützt durch die florierende italienische Gastronomie in Deutschland, erfreut sich die mediterrane Weinkultur hierzulande großer Beliebtheit.

Weißweine

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