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2022 ENTRE-DEUX-MERS Blanc A.C. - 0,75 Liter

2022 - 10% Probierrabatt "Spargelempfehlung"

Estelle Roumage ist eine leidenschaftliche Winzerin und Önologin. Sie weiß, dass die Qualität im Weinberg entsteht. Daher ist es besonders wichtig, gleich zu Beginn der Weinbergsarbeit im Frühjahr durch einen dosierten Anschnitt die Traubenmenge und -qualität positiv zu beeinflussen. Im Keller setzt sie dann mit Umsicht und Erfahrung alles daran, authentische Weine zu erzeugen. Durch ihre Erfolge wurden ihre Weine von der renommierten CIVB (regionale Weinberatung von Bordeaux) als Vorzeigeweingut der Region präsentiert.

Es handelt sich um einen sehr eindrucksvollen Entre-deux-Mers, eine Region zwischen den beiden Flüssen Garonne und Dordogne, die für ihre Weißweine bekannt ist. Dieser "Vin de Plaisir" ist ein besonderer Wein, der hauptsächlich aus Sauvignon Blanc und einer kleinen Menge Sauvignon Gris besteht. Er ist feinfruchtig und würzig und zeigt feinste Cassis-Noten und kann es mit jedem guten Sancerre aufnehmen. 

Abfüller Chât. Lestrille  - 15, route de Créon - F-33750 St.Germain du Puch 
Allergene Sulfite
Typ Weißwein 
Sorte Sauvignon Blanc, Muscadelle 
Inhalt/Alkohol Flasche Flasche (0.75l)/ 12,5%Vol
Jahrgang 2022 
Genußreife bis 2026
Speiseempfehlung Grillfisch, Salate, Geflügen, Schweinefleisch 

9,27 10,30 €
12,36€/l

inkl. Mwst, zzgl. Versandkosten

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Winzer

CHÂTEAU LESTRILLE Entre-Deux-Mers

Familie Roumage betreibt schon seit 5.Generationen auf Château Lestrille Weinbau - im Jahre 2021 feierte man das 120jährige Jubiläum. Inhaberin Estelle Roumage, eine renommierte Dipl. Weinbauingenieurin, suchte nach ihrem Studium zuerst einmal Erfahrungen im Ausland (Neuseeland /Sauvignon Blanc + Spanien/Tempranillo), um dann die Regie auf Château Lestrille von ihrem Vater zu übernehmen.

Das Weingut befindet sich in dem Ort Saint Germain du Puch, dem "Tor zum Entre-deux-mers-Anbaugebiet" und ist 15 km entfernt von St.Emilion. Hier produziert man die Rotweine hauptsächlich aus der Merlot-Traube. Die Anbaufläche beträgt insgesamt 40 Hektar, wobei 2/3 der Weinberge mit Merlot bepflanzt sind (nur ca. 5% Cabernet Sauvignon) und 1/3 für Weißweine – größtenteils Sauvignon Blanc und etwas Semillon und Muscadelle. Das Terroir ist größtenteils „schluffiger Lehm“ was soviel heißt wie feinporiger Lehmboden, der eine gute Durchlüftung und Wasserhaltevermögen im Boden garantiert. Die Eisenoxide im Unterboden garantieren eine gute Lagerfähigkeit bei den Weinen. Das Durchschnittsalter der Weinberge von mindestens 20 Jahren mit tief verwurzelten Reben garantiert auch ausreichend Komplexität. Estelle Roumage hatte in den letzten Jahren große Erfolge bei internationalen Verkostungen „eingeheimst“. Seit einem Jahr ist sie als Bio-Weingut zertifiziert! www.lestrille.com

Frankreich

Bordeaux

Das Weinbaugebiet Bordeaux ist das bedeutendste zusammenhängende Anbaugebiet der Welt. Von hier sind vor allem die "Vorbilder" für große Rotweine, die im Barriquefaß ausgebaut werden, in die Weinwelt "hinausgetragen" worden. Es gibt unzählige Weingüter, die man hier als Wirtschaftseinheit allgemein "Château" bezeichnet ohne das es "Château-Gebäude" sind.

Ein nicht immer durchschaubares System von kommunalen Appellationen und Klassifikationen schafft eine "formale" Qualitätspyramide, an deren oberste Spitze im Médoc die fünf 1er-Cru-Classé-Weingüter ( z.B. Mouton-Rothschild, Latour, ..) stehen. Am rechten Ufer sind es die 1er-Grand-Cru-Classé (A) ( z.B Ausone, Cheval Blanc) mit dem weltberühmten Château Petrus, der als nur "einfacher" Pomerol A.C. klassifiziert ist, zu nennen. Genau diese 2-3% hochwertige Weinproduktion hat seit Mitte der 90iger Jahre ihre Verkaufspreise "explodieren" lassen, sodaß der allgemeine Eindruck entstand, dass Bordeaux insgesamt teuer. Das entspricht nicht der Realität. In den letzten 30 Jahren sind gerade die kleinen Familiengüter im Vergleich zu Italien preislich stabil geblieben. Heute geht es soweit, dass wohl 15% der Anbaufläche auf staatliche Anweisung gerodet werden muss, um wieder eine Preisstabilität zu erreichen. 

Bordeaux wird für mich weiterhin seine Faszination behalten, auch preislich. Das Gros sind bezahlbare Weine, die ich Ihnen hier gerne vorstellen möchte.

 

Frankreich

Frankreich blickt auf eine traditionsreiche Weingeschichte zurück. Der Qualitätsweinbau in Europa und Übersee wäre ohne die französischen Vorbilder nicht zustande gekommen. Begriffe wie "Terroir", "Barriqueausbau", "Cuvée" etc. haben ihren Ursprung in Frankreichs Weintradition genommen. Weinbauregionen wie die Champagne, Bordeaux mit seinen "Cru-Classés" und exzellenten Basis-Weinen, die Loire mit seinem Sancerre, und Crémants, die Provence mit seinen besonderen Rosé- und Rotweinen, das Rhônetal mit Cornas, Gigondas, Châteauneuf-du-Pape und herausragenden Alltagsweinen sind immer noch Ansporn für andere weinbautreibende Länder diesen Qualitäten nachzueifern. Dazu besonders das Languedoc mit seinen immer wiederkehrenden Überraschungen an Qualität und Preis. Natürlich zeigen sich die Weißweine in einem eher würzig-trockenem Stil im Vergleich zu den fruchtbetonten deutschen Weinen. Doch wie im deutschen Weinbau hat auch hier die junge Winzergeneration einen großen Anteil an dieser qualitativ hochwertigen Vielfalt an unterschiedlichen Weinstilen! Bei LöwWeine orientiert sich meine Weinauswahl an den oben genannten französischen Weinbauregionen. Ich möchte Sie dieser historischen gewachsen Weinkultur, die als Wiege des modernen Weinbaus gelten darf, näher bringen.

Weißweine

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