2023 VALDELAGUNDE “THE MAKER” CASTILLO Y LEON D.O. - 0,75 Liter

2023

Die Weißweinsorte "Verdejo" kommt aus dem spanischen Weinbaugebiet Rueda und galt lange Zeit als "untergetaucht". In der Franco-Diktatur wurde sie von der Palomino-Traube ersetzt, die eine dickere Beerenhaut hatte und mit den damaligen Techniken so besser zu verarbeiten war. Dazu werden aus ihr die Grundweine für die Sherry-Produktion hergestellt.

Durch den Einsatz neuer Techniken wie dem schnellen Transport der Trauben zum Weingut und dem Pressen der Trauben unter einem Schutzgaspolster konnte die herausragende Frische des Mosts bewahrt werden. Die Verdejo-Traube ist äußerst empfindlich gegenüber Sauerstoff, daher wird sie nachts gelesen, wenn hohe Qualitäten erreicht werden müssen.

Welch bewegendes Etikett! Der Mann mit den Flügeln spiegelt die Freiheit wider, die sich Pedro Escudero »The Maker« nimmt, um seine Weine zu kreieren. Die Flügel drücken sowohl die Schatten- als auch Sonnenseite der Weinherstellung aus, die von fundamentalen Faktoren wie Sonnenstunden, Kälte und Regen abhängen.

Dieser Verdejo, aus den besten Lagen Ruedas, wurde mit seinen natürlichen Hefen vergoren. Der karge Boden, bestehend aus Flussgestein, zwingt die Rebe dazu besonders tiefe Wurzeln zu entwickeln. Drei Monate lang wurde hier durch Batonage die Feinhefe in der Schwebe gehalten und verleiht ihm einen "zartcremigen Geschmacksausdruck ". Ein besonderer Verdejo mit viel Elegant und würzigem Charakter - besonders.

Abfüller Bodegas Escudero, Ctra. Pozaldez, sn, E47491 La Seca, Valladolid 
Allergene Sulfite
Typ Weißwein 
Sorte Verdejo 
Inhalt/Alkohol Flasche Flasche (0.75l)/ 13,5%Vol 
Jahrgang 2023
Speiseempfehlung Grillfisch, Geflügel, Gemüse-Tapas

 

14,80 €
19,73 €/l

inkl. Mwst, zzgl. Versandkosten

Winzer

Bodegas Pedro Escudero

Die Familie Escudero, renommierte Weinproduzenten aus der Region, sind seit Generationen tief mit dem charakteristischen Weindorf La Seca in Rueda verbunden. Oft als das Herz von Rueda bezeichnet, beherbergt La Seca die ältesten Weinberge, die auf den markanten, mit großen Kieselsteinen bedeckten Böden wachsen, darunter auch kalkhaltiger Ton im Untergrund. Mit stolzen 32 Hektar eigenen Weinbergen, von denen einige beeindruckende 40 bis 50 Jahre alt sind, thront dieses spezielle Terroir über der Region.

Weinbau-Tradition liegt ihnen im Blut. Sie sind leidenschaftliche Weinbauern, die fest an ihr Land, ihre Weinberge und ihre einzigartigen Trauben glauben. Pedro Escudero, eine Ikone in der Weinwelt, hat den Großteil seines Lebens in seinem „Pago de Fuente Elvira“ verbracht, wo er Reben schnitt, den Boden pflegte und Trauben an die Genossenschaft lieferte. 2002, inspiriert von der Vision, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren, gründete er zusammen mit seiner Frau Paula ein eigenes Weingut. Heute führt die nächste Generation diese Tradition fort und bringt innovative Ideen ein.

Die Escuderos haben sich insbesondere auf die Weißweinsorte "Verdejo" spezialisiert und sowohl national als auch international Anerkennung gefunden. Ihre Weine, insbesondere das "Cuvée Especial" und "The Maker", sind bei Weinliebhabern sehr gefragt. Besuchen Sie ihre offizielle Webseite unter www.pedroescuderoviticultor.com, um mehr über ihre exquisiten Weine zu erfahren.

Spanien

Rueda

Die Weinbauregion Rueda ist ein Juwel innerhalb der Großregion "Kastilien-Léon", welche insgesamt neun renommierte Provinzen beherbergt. Zu diesen zählen nicht nur die weltbekannten Weinbauregionen Cigales, Ribera del Duero, Rueda und Toro, sondern auch die aufstrebende D.O. Bierzo. Das charakteristische kontinentale Klima, geprägt durch heiße Tage und kühle Nächte, ermöglicht in Kombination mit den strategisch kultivierten Weinbergslagen in Höhen von bis zu 900 Metern einen herausragenden Weißwein-Anbau. Diese Höhenlage bewahrt die essenzielle Weinsäure, die in wärmeren Regionen verloren geht und Weißweine alkoholisch und weniger nuanciert erscheinen lässt. Das einzigartige Mikroklima von Rueda ist somit der Schlüssel für erstklassigen Weißwein.

Der Verdejo, eine autochthone Weißweinsorte, die während des Franco-Faschismus durch die Palomino-Traube für die Sherry-Herstellung verdrängt wurde, bildet das Herzstück einer beeindruckenden "Weißwein-Renaissance" in Rueda, nachdem ihre Qualität und Einzigartigkeit wiederentdeckt wurde.

Spanien

Auf der iberischen Halbinsel, dem Herzen des mediterranen Weinbaus, wurde bereits um 1000 v. Chr. durch die Phönizer in der Nähe der Stadt Cadiz der Grundstein für den spanischen Weinbau gelegt. Die Römer, als Meister des Handels, intensivierten und erweiterten den Weinhandel. Selbst während der langen Besatzungszeit durch verschiedene arabischen Stämme aus Nordafrika blühte der Weinbau. Obwohl die Weinherstellung offiziell "verboten" war, erkannte man ihren Wert und erhob Steuern darauf. In dieser Epoche entstand in Nordspanien, insbesondere im Ribera del Duero, durch Zisterzienser Klöster aus Burgund ein professioneller Qualitätsweinbau. Das renommierte Weinbaugebiet "Rioja" profitierte von der Reblausplage in Frankreich, indem viele Weinhändler aus Bordeaux sich hier niederließen. Diese Bewegung war strategisch günstig, da die Reblaus die Pyrenäen noch nicht überquert hatte. Während des Franco-Regimes wandelten sich viele Weinbauflächen, besonders in Nordspanien, in Ackerland. Doch das Blatt wendete sich in den 90er Jahren, als eine neue Generation von Winzern den spanischen Weinbau revolutionierte und Regionen wie Jumilla, Rueda, Bierzo, Priorat und viele andere aufwertete. EU-Subventionen modernisierten die Traubenverarbeitung, sodass heute vor allem fruchtbetonte Weine im Vordergrund stehen, im Gegensatz zu den holzbetonten Klassikern von früher.

LöwWeine, Ihr Experte für authentische spanische Weine, spezialisiert sich im Rotweinsegment auf die zeitlosen Regionen Rioja und Ribera del Duero und im Weißweinsegment auf die aufstrebende Region Rueda, bekannt für ihre frischfruchtigen Verdejo-Weine.

Weißweine

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