Weißweine
WALDRACHER SONNENBERG GRAUBURGUNDER -Steillage- Qualitätswein b.A. trocken
Die Lage „Sonnenberg“ liegt südlich und oberhalb des Waldracher Laurentiusberges und ist mit Blauschiefer und Grauschiefer durchmischt. Hier wächst auch eine Besonderheit aus dem Ruwertal! Sein fruchtiges Aroma ( Apfel, Birne) mit einem zarten Feuersteinton setzt sich geschmacklich fort. Alles sehr saftig-fruchtig mit der für Grauburgunder klassischen würzigen Art. Ein besonderer Alltagswein!
7.88€
10.50€
10,51€/l
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WALDRACHER BLANC DE NOIR vom Pinot Noir -Steillage- Qualitätswein b.A. trocken
Besonderheit aus dem Ruwertal! Sein feinfruchtiges Aroma (Himbeere, Brombeere) mit einem zarten Rosa-Farbton zeigt schon im Geruch seine Klasse. Geschmacklich zeigt er die Qualität eines klassischen "Blanc de Noir" mit französischer Stilistik - trocken-aromatisch mit feinwürzigem Geschmack. Durch den Anbau in einer Schiefersteillage erhält er zusätzlich eine mineralische Spannung, die ihn mit klarer Fruchtfrische enden läßt. Toller Wert!
7.13€
9.50€
9,51€/L
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WALDRACHER SONNENBERG RIESLING KABINETT fruchtsüß -Steillage-
Was gibt es Schöneres als einen klassischen "Kabi" mit wenig Alkohol - hier 8% Alk. - zu genießen und dabei eine klare Fruchtfrische zu erleben wie man sie gerade bei Rieslingen aus dem Ruwertal gerne erlebt. Im Geruch eine zartfruchtige Aromatik - sogar mit etwas Cassis. Im Geschmack wartet er dann mit einer saftigen Fruchtfrische auf, die begeistert. Eine perfekte Harmonie in Fruchtsüße und Mineralität - "es ruwert"!
7.93€
9.90€
10,57€/l
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WALDRACHER SONNENBERG RIESLING Spätlese feinherb -Steillage-
Schon sein "mittleres Goldgelb" animiert und zeigt eine zart-cremige Fruchtigkeit im Aroma an, die auch diesen klassischen erdigen Ton der Ruwer-Weine in sich hat. Sein schöner Feuersteinton komplettiert das Aromenspiel. Geschmacklich viel saftig-weiche Stoffigkeit (Mirabelle, Renekloden, Williamsbirne) untermalt mit einer mineralischen Spannung und dieser typisch zart-vegetalen Ruwer-Erdigkeit - hier in Perfektion! Delikate Nachhaltigkeit - Sehr Besonders!
9.38€
12.50€
12,51€/l
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WALDRACHER SONNENBERG RIESLING "Quarzitschiefer" feinherb -Steillage- Qualitätswein b.A.
Auch der "Quarzitschiefer" wartet mit mineralischen Fruchtaromen (Mandarine, Mirabelle) auf, die im Geschmack eine frische Fruchtigkeit mit anregender und harmonisch angenehmer Fruchtsüße lebt und animiert. Gerade die Bodenart Quarzit bringt zusätzlich einen klaren, "unmißverständlichen" Charakter in den Wein - purer Geschmack der Traube! Dazu immer eine delikate feine Fruchteleganz!
7.88€
10.50€
10,51€/l
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DESERTEUR RIESLING alkoholfrei
Ein Spitzenwein aus Riesling: Handgelesen, lange Geschmacksextraktion, sanftes Pressen mit der französischen Korbpresse und Ausbau im großen Holzfass. Dem Wein wurde sanft der Alkohol entzogen und mit einer kleinen BIBO-RUNGE-Dosage versehen. Was das ist, bleibt ihr Geheimnis, aber das macht den Unterschied! Warum heißt dieser alkoholfreie Weißwein "DESERTEUR"? Antwort: Ein Riesling aus Hallgartener Lagen, der sich dem Alkohol entzieht.
11.95€
15,93€/l
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2024 RIESLING „SCIVARO“ Qualitätswein b.A.
Ein guter "Gutsriesling" ist ein Aushängeschild für ein Weingut - in Qualität und Authenzität seiner Herkunft - Im Geruch frische, klare Fruchtaromen - im Geschmack harmonisch - mit "trockenem Geschmacksprofil" (trotz Restsüße im feinherben Bereich)! Hier wird man problemlos zum "Riesling-Liebhaber"!
9.95€
13,27€/l
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2023 KLÜSSERATHER BRUDERSCHAFT BIO Riesling trocken
Der Jahrgang 2023 gilt schon jetzt einer der besten Riesling-Weinjahre der letzten Jahrzehnte. Der perfekte "Goldene Herbst" brachte traumhafte Riesling-Trauben wie aus dem Bilderbuch hervor. Auch hier: feinfruchtig-edles Aroma an gelben Früchten an mittlerer goldgelben Farbe und fruchtige komplexe Geschmackstiefe mit delikaten Früchte-Aromen ( Mirabelle, gelber Pfirsich) - ein vielschichtiger Riesling zum Essen.
11.80€
15,73€/l
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2023 WALDRACHER MEISENBERG RIESLING Spätlese trocken-Steillage
Auch in dem Top-Riesling-Jahrgang 2023 zeigt sich hier im Ruwertal der klassische feinfruchtig-mineralische Riesling am "unmißverständllichsten": feinster Schieferton leicht wie eine Feder und doch intensiv; im Geschmack filigran mit Limone-Noten und Aromen von Weißem Pfrisich, Birne und Renekloden. In diesem Jahrgang alles noch intensiver und geschmacksintensiver. Es lebe die Klassik!!
9.38€
12.50€
12,51€/l
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2023 KÖWERISCHER LAURENTIUSLAY BIO Riesling feinherb
Spitzenlage mit ihrem leicht rötlichen tiefgründigen rötlichen Schieferboden - aus dem Herzstück der Lage eine 1,1 ha große Parade-Parzelle mit 60% Neigung. Der "Köwi" in diesem "Top-Riesling-Jahrgang" noch ein Stück vielschichtiger - eine "Schippe mehr": frische Fruchtaromatik von konzentrierter Gelbfrucht mit kompakter Fruchtigkeit. Ein"edler" Genuss in Richtung Beerenauslese - nur hier "Feinherb"!
11.70€
15,60€/l
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PIESPORTER GOLDTRÖPFCHEN*** Riesling Spätlese trocken BIO
Die Lage "Piesporter Goldtröpfchen" ist weltweit wohl die vielleicht bekannteste Spitzenlage der ganzen Mosel - Dieter Hoffmann besitzt die Kernlage „Kähl“ (alte Lagenbezeichnung), nicht weit von der Mosel-Loreley. Quarzeinlagerungen in den blaugrauen feinsplittrigen Schieferschichtungen prägen eine große Finesse. Der Jahrgang 2023 ist gerade für Rieslinge eine der besten der letzten Jahrzehnte (!). Klar frische Aromen; harmonisches Zusammenspiel von Frucht, Säure und Mineralität. Delikate Geschmackskomplexität.
15.50€
20,67€/l
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2023 RIESLING “Blauschiefer” BIO Kabinett trocken - 0,75 Liter
Der "Blauschiefer" ist ein "Qualitätswein mit Prädikat" sprich ein "Kabinett-Wein", der vom Traubengut und deren Reife aber als Spätlese gelesen wurde ( im deutschen Weinrecht darf man eine "Spätlese" zu einem "Kabinett" abstufen....aber nicht umgekehrt!!!). Im Geschmack besitzt er eine harmonische feingliedrige Fruchtfülle. Besonderes Preis-Leistungs-Verhältnis. Jahrgang 2023 ist ein Top-Jahrgang für Rieslinge!
8.80€
11,73€/l
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