Wer kennt nicht den bekannten und renommierten Schaumweinerzeuger „Bouvet-Ladubay“ aus Saumur. Das Haus  blickt auf eine lange und erfolgreiche Tradition der Schaumweinerzeugung zurück, die bis ins Jahr 1851 zurückgeht. Schon als 23-Jähriger erwarb Étienne Bouvet dieses Anwesen mit einem 8.000 m (!) langen Gewölbekeller und gründete Maison Bouvet. Kurz darauf ehelichte er die Celestine Ladubay. Bereits 1860 exportierten sie Ihre Schaumweine an den englischen Hochadel. Bereits um die Jahrhundertwende war Bouvet-Ladubay eines der größten Schaumweinhäuser weltweit. 1974 übernahm das bekannte Champagnerhauses Taittinger die Belange.  Sie verkauften es 2006 an den  weltweit agierenden Konzern United Breweries. 
Chapin-Landais ist ein Tochterunternehmen, dass eine kleine Produktion genauso erfolgreich vermarktet wie sein größerer Bruder Bouvet-Ladoubay. Vorallem diese unvergleichliche Fruchtigkeit gepaart mit feinster Frische macht auch das Haus Chapin-Landais zu einem würdigen Vertreter der Schaumweine von der Loire, vor allem aus ihrem Herzstück, das Saumur. www.bouvet-ladubay.fr

 

Bild: Patrice und Juliette von Chapin