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CRÉMANT DE LOIRE BRUT BLANC A.C. - 0,75 Liter

Jahrgangs-Cuvée

Chapin & Landais, ein Tochterunternehmen, hat es geschafft, eine kleine Produktion genauso erfolgreich zu vermarkten wie ihr größeres Schwesterunternehmen Bouvet Ladoubay. Vor allem die unvergleichliche Fruchtigkeit in Verbindung mit feinster Frische macht Chapin'Landais zu einem würdigen Vertreter der Schaumweine von der Loire, insbesondere aus ihrer Herzkammer Saumur. Die Trauben für ihren Crémant stammen aus den besten Lagen rund um Saumur.

Der "Crémant BLANC" bezieht seine Trauben aus dem Kerngebiet der Crémant-Herstellung. Er besteht zu 80% aus Chenin Blanc, der regionalen Weißweinsorte der Loire, die ihm eine harmonische Fruchtigkeit verleiht. Die restlichen 20% Chardonnay sorgen für Eleganz und Nachhaltigkeit. Dieser Crémant bietet ein besonders gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Abfüller Chapin & Landais – 11,rue Jean Ackermann, F-49400 Saumur 
Allergene Sulfite
Typ Weiß
Sorte 80% Chenin Blanc, 20% Chardonnay 
Inhalt/Alkohol Flasche Flasche (0.75l)/ 12,5 %Vol 
Jahrgang Jahrgangsverschnitt 
Genußreife bis 2023
Speiseempfehlung Aperitif, Salate, Meeresfrüchte, Geflügel, Schweinefleisch

13,95
18,60 €/l

inkl. Mwst, zzgl. Versandkosten

Winzer

Maison Chapin & Landais

Wer kennt nicht den international renommierten Crémant-de-la-Loire-Produzenten „Bouvet-Ladubay“? Doch vor dieser Berühmtheit, stand das Tochterweingut – Maison Chapin-Landais. Gegründet wurde es 1848 von Louis Deveau in St-Hilaire-t-Florent, später übernahm sein Neffe Edmond Chapin. 1921 vereinten sich die Visionen von Maurice Chapin und Emile Landais, was zur Gründung des Hauses „Chapin & Landais“ führte. Saumur, mit seinen tiefen, kühlen Lagerkellern aus Kalkstein (lokal „Tuffeau“ genannt), bot den idealen Ort für solche Partnerschaften. Schon im Mittelalter waren die Weißweine aus Saumur für ihre erfrischenden Aromen, beeinflusst durch die mineralischen Kalkböden, bekannt. Im 19.Jahrhundert fokussierte man auf Crémants-Produktion, insbesondere auf die klassische Flaschengärung, die ihren Ursprung in der Champagne hatte. Seitdem steht das „Maison Chapin & Landais“, als Tochtergesellschaft von "Bouvet-Ladubay", an vorderster Front der Crémant-Produzenten. Mehr Infos auf www.bouvet-ladubay.fr.

Frankreich

Loire

Das Weinbaugebiet Loire, bekannt für seine erstklassigen Weine, ist die zweitgrößte Weinbauregion Frankreichs nach Bordeaux. Die hohe Heterogenität der einzigartigen Weinbergslagen und Mikroklimas führt zu einer Vielschichtigkeit der Weine dieser beliebten Appellation. Die Appellation „Muscadet sur lie“, ein Must-Have für Weinliebhaber, teilt sich auf in drei Regionen: Les Côteaux de la Loire von Nantes aus in Richtung Landesinnere. Dann Richtung Atlantik die „Côtes de Grandlieu“, in der mehr die exquisiten fruchtigen-frischen „Basis-Muscadets“ wachsen. Das wichtigste Gebiet, in der auch die 10 Cru’s zu finden sind (u.a. „Monnières-Saint Fiacre), ist das „Sèvre et Maine“. Vor allem die erlesenen seltenen mineralischen Böden an Mica-Schiefer, Gneiss- und Gabrogestein bringen hier Weißweine von herausragendem Charakter hervor. Die Rebsorte für den Muscadet ist der traditionsreiche Melon de Bourgogne. Er hat seine Herkunft in Burgund und wurde im Mittelalter auch als „Auxerrois Gros“ bezeichnet. Im eher kontinentalen Klima zum Landesinneren befinden sich die berühmten Appellationen „Sancerre“, „Pouilly-Fumé“, die aus der weltweit geschätzten Rebsorte Sauvignon Blanc hergestellt werden. Die preisgekrönten qualitativ hochwertigen Schaumweine, die "Crémant de la Loire" können manchem Markenchampagner ohne Probleme „das Wasser reichen“! Der Chenin Blanc, der hier auf Kalkgestein wächst, ist der ideale Grundwein für diese fruchtbetonten Schaumweine. Atemberaubende Rotweine aus Chinon, die meist zu 100% aus dem Cabernet Franc vinifiziert werden, vervollständigen das vinologische Gesamtbild dieses legendären französischen Weinbaugebietes.

Frankreich

Frankreich blickt auf eine traditionsreiche Weingeschichte zurück. Der Qualitätsweinbau in Europa und Übersee wäre ohne die französischen Vorbilder nicht zustande gekommen. Begriffe wie "Terroir", "Barriqueausbau", "Cuvée" etc. haben ihren Ursprung in Frankreichs Weintradition genommen. Weinbauregionen wie die Champagne, Bordeaux mit seinen "Cru-Classés" und exzellenten Basis-Weinen, die Loire mit seinem Sancerre, und Crémants, die Provence mit seinen besonderen Rosé- und Rotweinen, das Rhônetal mit Cornas, Gigondas, Châteauneuf-du-Pape und herausragenden Alltagsweinen sind immer noch Ansporn für andere weinbautreibende Länder diesen Qualitäten nachzueifern. Dazu besonders das Languedoc mit seinen immer wiederkehrenden Überraschungen an Qualität und Preis. Natürlich zeigen sich die Weißweine in einem eher würzig-trockenem Stil im Vergleich zu den fruchtbetonten deutschen Weinen. Doch wie im deutschen Weinbau hat auch hier die junge Winzergeneration einen großen Anteil an dieser qualitativ hochwertigen Vielfalt an unterschiedlichen Weinstilen! Bei LöwWeine orientiert sich meine Weinauswahl an den oben genannten französischen Weinbauregionen. Ich möchte Sie dieser historischen gewachsen Weinkultur, die als Wiege des modernen Weinbaus gelten darf, näher bringen.

Schaumweine

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