2016 CHURCHILL’S LATE BOTTLED VINTAGE D.O. - 0,75 Liter
Wussten Sie, dass der Region Douro Im Jahre 1756 die erste europäische geschützte garantierte Herkunftsbezeichnung verliehen wurde? Was ist besonders bei der Weinherstellung: die laufende Gärung wird durch Zugabe von 80%igem Alkohol gestoppt, so dass kein weiterer Zucker zu Alkohol umgebaut wird. Dabei wird der Alkoholgrad auf meist 20°Vol Alkohol erhöht.
Es gibt grundsätzlich zwei Porto-Wein-Stile. Die einen bleiben nur kurz im Holzfass und reifen weiter auf der Flasche – dazu gehören die Stile „RUBY“, „JAHRGANGS-VINTAGE“, „SINGLE QUINTA VINTAGE“ oder LATE BOTTLE VINTAGE (LBV – 4 Jahre im Fass). Die anderen bleiben z.T. Jahrzehnte im Holzfass und werden dann als „TAWNY 10, 20,30,40 Years“ abgefüllt und vermarktet. Wenn sie aus einem Jahrgang kommen, nennt man sie oft COLHEITA!
Bei einem "LBV" stellt man nach vier Jahren Fasslagerung fest, dass er "Vintage-Charakter" besitzt und wird dadurch zu einem "kleinen Vintage". Gerade in guten Jahren ist ein "Late Bottled Vintage" oft preislich sehr interessant, da er den Qualitäten des "Jahrgangs-Vintage" nahekommt. Seine Eleganz und Feinheit mit komplexen Fruchtaromen nach 4 Jahren Fasslagerung machen ihn zu etwas Besonderem.
Abfüller | Churchill Graham Lda, Rua da Fonte Nova, 5 4400-156 Vila Nova de Gaia, Portugal |
Allergene | Sulfite |
Typ | Rotwein |
Sorte | Tinto Roriz, Touriga Nacional, Tinto Cao, Touriga Franca, Tinta Francesca, Barroca |
Inhalt/Alkohol Flasche | Flasche (0.75l)/ 19,5%Vol |
Jahrgang | 2016 |
Speiseempfehlung | Aperitif, Wildgerichte, Käse, Schokolade |
27,95 €
37,27 €/l
inkl. Mwst, zzgl. Versandkosten
Winzer
Churchills Graham Portweine
John Graham gründete 1981 mit seinen beiden Brüdern das britische Portweinhaus Churchill Graham und trat somit in die Fußstapfen seines Vaters, der in den 70iger Jahren das berühmte Portweinhaus W.J.Graham verkaufte – John ging damals noch zur Schule. Scheinbar lag dem Sohn der Portwein so im Blut, dass er später als Weinmacher bei renommierten Häusern wie Cockburn’s und Tayler’s sehr erfolgreich „in die Lehre“ ging. Das Weingut Churchill benannte er nach seiner Frau Caroline, die eine entfernte Verwandte des legendären Sir Winston Churchill ist. Graham setzt bei der Weinproduktion auf klassische Methoden, um seine Portweine vom „alkoholischen und süßen Image“ des Porto Weines abzugrenzen. Er bevorzugt ausnahmslos „Handlese“, dann das schonende Keltern der Trauben mit den Füßen und eine lange Gärung. Sie werden bei seinen Porto Weinen bei allen Stilrichtungen immer eines wahr-nehmen: eine unglaubliche Eleganz an Frucht und Süße, die diese Weine irgendwie „trockener“ als die meisten Porto Weine erscheinen lässt. Heute besitzt er ca. 30 ha eigene Weinberge(!) in der qualitativ wichtigsten Qualitätszone Cima Corgo ( um Pinhao) und andere Lagen mit einem "A-Level" des IVDP, der portugiesischen Weinbehörde! Zu den wichtigen Reben gehören vor allem Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Cao, Tinta Roriz und Tinta Francesca für die Roten Porto’s und für die Weißweine die Sorten Rabigato und Viosinho. Churchill Graham gehört zu den wichtigsten Produzenten des Weines von Porto. www.churchills-port.com
CHURCHILL’S RESERVE PORT (Ruby) D.O.
Churchill's nennt einen bestimmten Portwein nicht "Ruby", den klassischen Namen für die unterste Stufe eines Portsweins. Er nennt ihn "Porto Reserve" und unterscheidet sich von vielen Ruby's, die oft unharmonisch sind im Verhältnis "Fruchtsüße und Alkohol". Er glänzt mit Eleganz, Fruchtigkeit und delikater Kirsch-Aromatik.
18.95€
25,27 €/l
CHURCHILL’S TAWNY Port “10 Years” D.O.
Ein Verschnitt von sechs verschiedenen Rebsorten reift er zehn Jahre in einem Holzfass unter Lufteinfluss - so können Sie den Wein geöffnet mehrere Wochen genießen. Er beeindruckt durch seine feinsinnig-subtile Geschmackslänge und delikaten nussigen Aroma! Churchill's Tawny 10 Years ist ein Portwein, der durch seine feinsinnige und subtile Geschmackslänge beeindruckt.
33.50€
44,67 €/l
CHURCHILL’S VINTAGE D.O.
VINTAGE, der "König des Portweines" - nur kurz im Holzfass belassen und dann Flaschenreife. Jedes Portweinhaus entscheidet, ob es einen Vintage-Jahrgang gibt - sonst gibt es einen "Single-Quinta-Vintage" aus ihrer besten Einzellage; Eleganz, Finesse, feine Säure. Ein "Vintage-Port" muss wie ein Top-Bordeaux behandelt werden - Öffnen + Leertrinken! Großer Rotwein 95/100 Punkte „Wine Advocate“
79.95€
106,60 €/l
CHURCHILL’S LATE BOTTLED VINTAGE D.O. 2014
Bei einem "LBV" stellt man nach vier Jahren Fasslagerung fest, dass er "Vintage-Charakter" besitzt und wird dadurch zu einem "kleinen Vintage". Gerade in guten Jahren ist ein "Late Bottled Vintage" oft preislich sehr interessant, da er den Qualitäten des "Jahrgangs-Vintage" nahekommt. Seine Eleganz und Feinheit mit komplexen Fruchtaromen nach 4 Jahren Fasslagerung machen ihn zu etwas Besonderem.
27.95€
37,27 €/l
Portugal
Douro
Die Geschichte des Douro, einer der renommiertesten Weinregionen Portugals, ist engverbunden mit den nordspanischen Weinbauregionen Ribera del Duero und Castillo y Léon. Erst durch die vielen Klöstergründungen der Zisterzienser nach der Vertreibung der Araber Ende des 15. Jahrhunderts, inmitten der goldenen Ära des Weins, entstand hier eine Hochburg mittelalterlicher Weinkultur. So hat die fabelhafte Region Douro die erste europäische Herkunftsbezeichnung, ein Meilenstein in der Weingeschichte, im Jahre 1756 gesetzlich verankert. Premierminister Marques de Pombal, eine Schlüsselfigur des Weinbaus, einer der Gründer dieser modernen Herkunftsbezeichnung „Douro“, selektionierte schon damals die besten Lagen für besondere, exklusive Abfüllungen
CHURCHILL’S LATE BOTTLED VINTAGE D.O. 2014
Bei einem "LBV" stellt man nach vier Jahren Fasslagerung fest, dass er "Vintage-Charakter" besitzt und wird dadurch zu einem "kleinen Vintage". Gerade in guten Jahren ist ein "Late Bottled Vintage" oft preislich sehr interessant, da er den Qualitäten des "Jahrgangs-Vintage" nahekommt. Seine Eleganz und Feinheit mit komplexen Fruchtaromen nach 4 Jahren Fasslagerung machen ihn zu etwas Besonderem.
27.95€
37,27 €/l
CHURCHILL’S TAWNY Port “10 Years” D.O.
Ein Verschnitt von sechs verschiedenen Rebsorten reift er zehn Jahre in einem Holzfass unter Lufteinfluss - so können Sie den Wein geöffnet mehrere Wochen genießen. Er beeindruckt durch seine feinsinnig-subtile Geschmackslänge und delikaten nussigen Aroma! Churchill's Tawny 10 Years ist ein Portwein, der durch seine feinsinnige und subtile Geschmackslänge beeindruckt.
33.50€
44,67 €/l
CHURCHILL’S RESERVE PORT (Ruby) D.O.
Churchill's nennt einen bestimmten Portwein nicht "Ruby", den klassischen Namen für die unterste Stufe eines Portsweins. Er nennt ihn "Porto Reserve" und unterscheidet sich von vielen Ruby's, die oft unharmonisch sind im Verhältnis "Fruchtsüße und Alkohol". Er glänzt mit Eleganz, Fruchtigkeit und delikater Kirsch-Aromatik.
18.95€
25,27 €/l
CHURCHILL’S VINTAGE D.O.
VINTAGE, der "König des Portweines" - nur kurz im Holzfass belassen und dann Flaschenreife. Jedes Portweinhaus entscheidet, ob es einen Vintage-Jahrgang gibt - sonst gibt es einen "Single-Quinta-Vintage" aus ihrer besten Einzellage; Eleganz, Finesse, feine Säure. Ein "Vintage-Port" muss wie ein Top-Bordeaux behandelt werden - Öffnen + Leertrinken! Großer Rotwein 95/100 Punkte „Wine Advocate“
79.95€
106,60 €/l
Portugal
Wie so oft legten die Phönizier, Griechen und Römer den Grundstein für den Weinbau in Europa. Die Zisterzienser, maßgebliche Pioniere des europäischen Weines, gründeten im 12. Jahrhundert in Nordspanien und Portugal über 100 Klöster, revitalisierten den Weinbau und Handel - König Dinis, Angehöriger eines burgundischem Adelsgeschlechts, förderte aktiv Weinbau und Landwirtschaft und etablierte Portugal als bedeutende Handelsmacht. Das 14. Jahrhundert sah, dank des "Freundschaftsvertrages von Windsor" (1386), eine enge Handelsbeziehung mit England, welche die Ausbreitung des Portweinhandels nach England förderte. Das berühmte Dourotal in Portugal etablierte 1756 die erste geschützte Herkunftsbezeichnung Europas. Für den begehrten Portwein durften nur Trauben aus dem Douro Anbaugebiet verwendet werden. Portugal, damals eine globale Macht, ermöglichte einen intensiven Rebsortenaustausch analog zum römischen Reich. Manche Weinbergslagen tragen den geheimnisvollen Namen "Terra Incognito", da nicht alle Sorten bekannt sind. Heute zählt Portugal fünf Weinbauzonen mit über 40 Qualitätswein-Anbaugebieten. Das "Alentejo" im Süden, Heimat vieler innovativer Weingüter, kontrastiert mit dem nördlichen Dourotal, das von Weingütern mit langer Familientradition dominiert wird. Portugals Rebsortenvielfalt bietet enormes Potential, eine einzigartige portugiesische Weinbaukultur zu entwickeln.
CHURCHILL’S VINTAGE D.O.
VINTAGE, der "König des Portweines" - nur kurz im Holzfass belassen und dann Flaschenreife. Jedes Portweinhaus entscheidet, ob es einen Vintage-Jahrgang gibt - sonst gibt es einen "Single-Quinta-Vintage" aus ihrer besten Einzellage; Eleganz, Finesse, feine Säure. Ein "Vintage-Port" muss wie ein Top-Bordeaux behandelt werden - Öffnen + Leertrinken! Großer Rotwein 95/100 Punkte „Wine Advocate“
79.95€
106,60 €/l
CHURCHILL’S RESERVE PORT (Ruby) D.O.
Churchill's nennt einen bestimmten Portwein nicht "Ruby", den klassischen Namen für die unterste Stufe eines Portsweins. Er nennt ihn "Porto Reserve" und unterscheidet sich von vielen Ruby's, die oft unharmonisch sind im Verhältnis "Fruchtsüße und Alkohol". Er glänzt mit Eleganz, Fruchtigkeit und delikater Kirsch-Aromatik.
18.95€
25,27 €/l
CHURCHILL’S TAWNY Port “10 Years” D.O.
Ein Verschnitt von sechs verschiedenen Rebsorten reift er zehn Jahre in einem Holzfass unter Lufteinfluss - so können Sie den Wein geöffnet mehrere Wochen genießen. Er beeindruckt durch seine feinsinnig-subtile Geschmackslänge und delikaten nussigen Aroma! Churchill's Tawny 10 Years ist ein Portwein, der durch seine feinsinnige und subtile Geschmackslänge beeindruckt.
33.50€
44,67 €/l
CHURCHILL’S LATE BOTTLED VINTAGE D.O. 2014
Bei einem "LBV" stellt man nach vier Jahren Fasslagerung fest, dass er "Vintage-Charakter" besitzt und wird dadurch zu einem "kleinen Vintage". Gerade in guten Jahren ist ein "Late Bottled Vintage" oft preislich sehr interessant, da er den Qualitäten des "Jahrgangs-Vintage" nahekommt. Seine Eleganz und Feinheit mit komplexen Fruchtaromen nach 4 Jahren Fasslagerung machen ihn zu etwas Besonderem.
27.95€
37,27 €/l
Rotweine
LES FRUITÉS ROUGES “ENTRECHAT” I.G.P Vin de Pays de L’Hérault
Auf dem Etikett "zeigt" sich wieder die Katzenliebhaberin Claude. Intensive und würzig-saftige Aromatik, im Geschmack sehr stoffig und ausgewogen. Saftig-würziges Rotwein-Cuvée aus Grenache & Syrah - tolle Preis/Leistung. Ein Wein für viele Gelegenheiten!
7.50€
10,00€/l
2020 MINERVOIS “Le Clos” A.O.P.
Wer hätte gedacht, dass es noch eine "Steigerung" zum Kultwein "Les Aspres" gibt. Durch einen 18-monatigen Barriqueausbau besitzt er eine Feinheit und elegante Geschmackstiefe, die an Grand Crus aus dem burgundischen Côte d'Or erinnern.
46.95€
62,60€/l
LES MAL-AIMÉS Rouge Vin de France
Pierre als "Rebenretter" haucht diesen alten oxitanischer Sorten ie Alicante (gepflanzt 1927), Aramon (1930), Picpoul noir (1910) und Carignan (1910) in einem Cuvée wieder Leben ein. Das Gros der Reben hat schon die 100 Jahre ( s.o.) überschritten und bringen aus der "Tiefe des Terroirs" eine besondere Mineralität hervor!
11.50€
15,33€/l
MINERVOIS “Vieilles Vignes” A.O.P.
Hergestellt aus 100-jährigen Carignan-Reben; unvergleichbare würzige Beerigkeit mit Aromen von Himbeere und Waldbeeren - aber nie zu "fett" und "überladen"! Dazu kommt ein würziger Geschmack von Basilikum, Rosmarin ("La Garrigue") und Schwarzkirsche; eine delikate Samtigkeit mit harmonischem Abgang. Top-Bewertung: "+90/100 Best Value falstaff 08/24"
16.80€
22,40€/l
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