Rotweine
ESCLAMATIVO ROSSO IGT "Terre Siciliane"
Bei diesem Wein wird bei einem Teil der Trauben das "Appasimentoverfahren" angewandt, um ihm einen fruchtbetonten Charakter zu verleihen...und das beginnt schon im Geruch mit einer intensiven Frucht an Aromen von Zwetschge, Pflaume und Süßkirsche. Im Geschmack "unkompliziert" saftig-beerig mit einer angenehmen Würzigkeit bei weichen Tanninen. Geschmackvolle Fruchtharmonie - ein Wein für die klassische "Pizza-Pasta-Küche" und auch zum "So-Trinken"!
13.80€
18,40€/l
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PINOT Noir “Grande Reserve” A.O.P.
Er besitzt eine intensive Aromatik nach Waldbeeren und ist schon von der Farbe intensiver als sein "kleiner Bruder"! Im Geschmack beginnt er eine komplexe Geschmackstiefe mit einer feinsinnigen Nachhaltigkeit zu entwickeln. Gerade erst abgefüllt (Dez-2023), wird er in den nächsten 12-24 Monaten weiter öffnen- für mich ein Spätburgunder mit großem Potential!
29.95€
39,93€/l
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SABLET “L’Olivet” CÔTES DU RHÔNE VILLAGES A.O.P. - 0,75 Liter
Die Reben wachsen in der Nachbarschaft von Gigondas, Rasteau und Vacqueyras. Die Böden bestehen oft aus Sand und verwittertem Geröll. Im Geruch zeigen sich intensive Aromen von frischer Himbeere und Brombeere sowie Veilchen. Die Weine haben eine beeindruckende Frucht-Eleganz und Stoffigkeit. Insbesondere durch ihre delikate Beerenaromatik eignet er sich zum "Alltagswein-mit-Anspruch"!
11.20€
14,93€/l
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CHÂTEAU VIGNELAURE ROUGE - Barrique A.C.
In der Farbe ein "Très rouge profond (tiefrotes Rubinrot)". Im Aroma gereifte intensive würzige Aromen von Cassis und Kirsche – baut sich mit Belüftung auf und entwickelt sich. Auch hier feinste poröse Tannine in Verbindung mit einer feinsinnig-beerigen Fruchtigkeit mit ebenfalls viel Geschmackstextur und feiner Nachhaltigkeit ( zarte Schokonote) - Wein mit sehr großem Lagerungspotential!
21.95€
29,27€/l
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MINERVOIS “Les Costes” A.O.P.
Rotwein "Großvater Henri" aus alten Grenache taucht wieder in Verbindung mit alten Syrah-Trauben im neu geschaffenen "Les Costes" auf - Konzentration an würzigen Aromen der Garrique-Heide verfeinert mit dunklen Früchten. Absolut erstklassig! Top-Bewertung: "Coup de Coeur"/Guide Hachette 2023
29.95€
39,93€/Liter
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LE PIQUEPOUL NOIR de Mamie Vin de France
Die "De Mamie-Weine" sind stellen eine Erinnerung von Pierre an seine Mutter dar, an Ihre Art wie sie einfache Speisen mit ihrer eigen Art - "la dose d'Amour" - adelte - auch noch beim Aufwärmen am nächsten Tag. Pierre hat hier den Piquepoul Noir ausgewählt, von dem nur noch weniger als 100ha(!) existieren
Sein zartwürziger, Geruch nach Waldbeeren sind "à la Pierre"! Im Geschmack eine sanfte, feine Fruchtigkeit mit feinen Fruchtnoten an Himbeere und dunklen Früchten. Besonders....auch für die Sommermonate geeignet.
10.95€
14,60 €/l
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LE RIVAIRENC de Mamie Vin de France
Die "De Mamie-Weine" sind stellen eine Erinnerung von Pierre an seine Mutter dar. Pierre hat hier die uralte Sorte Rivairenc (Aspiran) ausgewählt, von der überhaupt nur noch 7ha(!) existieren. Sein feinfruchtiger Geruch mit einer zarten Würze an weißem Pfeffer, Geruch nach Waldhimbeeren läßt genießen. Es ist eine leichter Rotweinstil, der mich auch an einen zarten Spätburgunder aus Baden erinnert - gerade wegen seiner feinen Kirschnote. Besonders....auch für die Sommermonate geeignet.
10.95€
14,60€/l
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SAINT-JOSEPH A.C.
Im nördlichem Rhônetal ist für die Produktion von Rotweinen einzig und allein die Sorte "Syrah" erlaubt! Sie wächst hier auf steinigen Granitböden, was ihm im Geschmack eine "burgundische Eleganz" verleiht. In seinem jungen Stadium bewirkt eine Belüftung/Dekantieren ein Mehr an feinstoffig-samtiger Fruchtigkeit ( feinste Kirsch- und Brombeernoten). Mit Eleganz und feinsinniger Komplexität verspricht dieser klassische Rhônewein einen besinnlichen Genuss!
22.95€
30,60€/l
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LADY LAROZE St.Emilion A.C. Grand Cru
In diesem Top-Jahrgang 2020 zeigt Bordeaux, was es kann! Diese "Mini-Lage" von einem Hektar befindet sich ich auf einer lehmigen Anhöhe ca. 1km entfernt von dem historischen Ort St.Emilion. Ein Rotwein mit einer imposanten Eleganz und edlen Fruchtigkeit (delikate Kirscharomen), die im Abgang mit einer feinwürzigen Nachhaltigkeit "verführt". Tolle "Preis/Leistung" im internationalen Vergleich! CHAPEAU!
22.80€
30,40€/l
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2022 CHÂTEAU FAÎTEAU “Cuvée Floriane” Minervois A.O.C. - 0,75 Liter
Der Wein mit seinem klaren Granatrot zeichnet sich schon im Geruch mit einer typischen "La-Livinière-Kirschnote" aus. Seine stoffige Fruchtigkeit, die konzentriert und doch elegant schmeckbar ist, zeugt von einem besonderen, modern-fruchtigen Wein. Gerade seine feinporösen Tannine garantieren ein perfektes Lagerungspotential. Hier schmeckt man "Traube"!
29.80€
39,73€/l
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Château Lestrille “Capmartin” Rouge A.C. - 2020
Die Serie "CAPMARTIN" wird in kleinen Barriques-Fässern ausgebaut, was sie weicher und komplexer im Geschmack macht. Schon im Geruch eine klar-fruchtige Aromatik an Schwarzkirsche und Cassis. Im Geschmack bekommt er eine stoffig-kompakte Fruchtigkeit, die sich mit mehr und mehr im Glas verstärkt - toller Wert! Qualitativ ist die Serie "Capmartin" mit der Klassifizierung "Cru Bourgeois/Grand Cru" zu vergleichen.
14.50€
19,33€/l
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HEREDAD DE PEÑALOSA Roble D.O.
Der "Roble" liegt vier Monate in Barrique-Fässern und erhält so schon etwas mehr geschmackstiefe mit dem Zusammenspiel von "Holz & Frucht"! Seine feinwürzige Aromatik von dunklen Früchten baut sich im Geschmack mehr und mehr auf. Seine saftig-fruchtige Art mit feinen Kirscharomen verfeinern ihn. Ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis!
10.50€
14,00€/l
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