2022 SAINT-CHINIAN „Les Païssels” Rosé A.O.P. - 0,75 Liter
Maria und Vivien haben in den letzten Jahren seit der Gründung ihres Weingutes im Jahre 2011 von Jahr zu Jahr ihre Anbauflächen erweitert. Dabei konnten sie auch eine alte Anlage mit Grenache- und Mourvédre-Reben in einem Alter zwischen 30-50 Jahren. Das „Saignée“ (reiner Vorlauf ohne Pressung) verleiht den Mourvèdre besonderen fruchtig-weichen Charakter; die Grenache-Trauben werden direkt als "Blanc de Noir" abgepresst, deshalb der Name "Grenache Gris". ......Noch was: "Les Païssels" ist die regionale Bezeichnung für die Stützpfähle, die vor allem in jungen Jahren den jungen Reben Halt gegen Wind und Wetter geben sollen.
Dieser Rosé verspricht Geschmacksfülle und Eleganz. Schöne angenehm weiche Fruchtaromen machen ihn schon vom Geruch her angenehm. Im Geschmack eine feine regionaltypische Würze, die sich mit der Frucht kongenial kombiniert. Ein Roséwein für viele Gelegenheiten, sei es in der Spargelzeit, zur "Grillage" im Sommer oder in der Winterzeit zu würzigen Vorspeisen und Salaten.
| Abfüller | DomaineLesPaїssels, Rue de cèdres – F34360 Babeau |
| Allergene | Sulfite |
| Typ | Rosé |
| Sorte | Grenache Gris + Mourvédre |
| Inhalt/Alkohol Flasche | Flasche (0.75l)/ 13%Vol |
| Jahrgang | 2022 |
| Speiseempfehlung | Spargel, Grillage, Salatvariationen, würzige Vorpeisen |
6,65 €
9,50 €
8,87€/l
inkl. Mwst, zzgl. Versandkosten
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