Weißweine
MARSANNE A.C.
Nach der Gärung verbleibt der Wein auf seinem Hefelager noch sechs Monate zum Teil in Barriques oder Tanks. So verströmt dieser "Marsanne" im Geruch ein cremiges vanilliges Aroma an Früchten wie reife Quitte und Birne, was sich im Geschmack mit Aromen Orange, Mandarine und Aprikose fortsetzt und intensiviert. Ein harmonischer Weißwein mit wenig Säure aus einer regionalen authentischen Sorte.
13.95€
18,60€/l
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LE TERTRE DE LYS D’OR Sauternes A.C. - 0,75 Liter
"Französische Trockenbeerenauslese" mit feinster Edelsüße. Sauternes-Weine sind für mich ein einzigartiges Trauben-Elexier, vergleichbar eher mit den Süßweine aus dem Tokaij in Ungarn oder von Klein Constantia in Südafrika. Hier schmecken Sie "Beere" mit einer intensiven würzigen Geschmacksdichte.
26.80€
37,73€/l
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2023 PINOT GRIS “Göllebour” A.O.P. Grand Premier Cru
Die Lage "Göllebour" bringt sehr stoffige Grauburgunder hervor - wie auch hier. Schon im Geruch ein gehaltvoll-würziges Aroma mit einer zart-goldgelben Farbe. Eine gehaltvolle Geschmacksfülle zeigt von seiner besonderen optimalen Reife. Dabei zeigt er aber immer eine frische Mineralität (Muschelkalkböden) auf. Klassiker von der Obermosel im Stil "Grauburgunder Spätlese trocken"!
13.50€
18,00€/l
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ROUSSANNE “Reserve St. Dominique” I.G.P.
Roussanne ist eine äußerst seltene Rebsorte aus dem südlichen Frankreich, von der weltweit nur 2.000 Hektar angebaut werden. Sie wird häufig in Weißweinen des Rhônetals wie Condrieu und Châteauneuf-du-Pape verwendet. Im Geruch erlebt man eine feine Würze, die in Richtung gelber Früchte, reife Quitte und Williamsbirne geht, was sich auch im Geschmack fortsetzt. Hinzu kommt eine mineralische Eleganz. Einer der wenigen 100%igen Roussanne: aromatisch und feinfruchtig-würzig.
8.95€
11,93€/l
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TRAMINER "Tonneau" Qualitätswein Rheinhessen aus Versuchsanbau
Im Geruch eine feine elegante Fruchtaromatik mit Würze und Feinheit ( Aprikose, Banane(!), Grapfruit), was sich im Geschmack fortsetzt. Dabei immer mit einer klarfruchtigen, frische Art! Im Abgang dann eine tolle würzige Gelbfruchtigkeit! Der Ausbau im 500l-Barrique der renommierten Kellerei Stockinger bringt dem Weine diese edle, feinsinnige Geschmacksnote!
13.95€
18,60€/l
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GRÜNER VELTLINER "Gernlüssen" Kremstal DAC
Der "Gernlüssen" ist sein "Basiswein"...und der hat es in sich! Schon in der Farbe mit einem mittleren Goldgelb verspricht er viel Fruchtfülle - im Geruch mit delikaten Aromen von Aprikose, Mango/Maracuija; im Geschmack elegant-fruchtbetont. Dazu die klassische feine Muskatwürze. Ein harmonischer Weißwein mit frischer Fruchtigkeit und Eleganz im nachhaltigem Abgang! Ein Aushängeschild für das Kremstal...Toller Wert!
9.50€
12,67€/l
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GRÜNER VELTLINER RESERVE "Kremser Gebling" Kremstal DAC
Im Geruch schon delikate cremig-stoffige Aromen an Pfirsich, Marille + Melba. Und das schmeckt man auch! Durch die längere Lagerung auf der Feinhefe besitzt er eine cremig-stoffige Geschmackstiefe; dazu weitere intensive exotische Aromen von Mango + Maracuija. Grüner Veltliner zeigt sich hier als Weißwein, der mit seiner Geschmackstiefe einen international hohen Stellenwert genießt! Besondere Preis/Leistung!
12.95€
17,27€/l
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GRÜNER VELTLINER RESERVE "Rosshimmel" Kremstal DAC
Hier zeigt sich das Können von Alois Zimmermann in Verbindung mit einer außergewöhnlichen Top-Lage im Kremstal. Der "Rosshimmel" kommt schon einer gewissen Perfektion in Geruch und Geschmack nahe. Hier herrscht eine stoffig-vielschichtige Struktur, ein intensives Aromen-Potpourri. Dazu eine Geschmacks-nachhaltigkeit mit "Never-Ending"! Ein Grüner Veltliner internationaler Top-Klasse! Top-Bewertung "falstaff": 92/100P
15.95€
21,27€/l
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RIESLING "Kapuzinerberg" Kremstal DAC
Auch hier wieder für hochwertige Riesling typische Aromatik von Gelbfrucht ( Mango, Melba, Marille) in Geruch und Geschmack. Im "Mund" zeigt er eine frische Beerigkeit mit delikater Fein-Würze; im Abgang dann eine typische zarte mineralische Säure, die seine Feinfruchtigkeit in eine schöne Geschmackslänge zieht. Erinnert an spontan vergorene Saar-Rieslinge! Top-Bewertung "falstaff": 92/100P
12.90€
17,20€/l
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RIESLING RESERVE "Kremser Kraxn" Kremstal DAC
Er beeindruckt mit einer delikaten gelbfruchtige Aromatik an Melba und Marille in Geruch und Geschmack - alles wirkt gereift und doch frisch! Die Frucht ist klar mit einer außergewöhnlichen intensiven Stoffigkeit. Ein Weißwein der Extra-Klasse in Geschmack und Nachhaltigkeit - vergleichbar für mich mit Großen Gewächsen von deutschen VDP-Weingütern - nur günstiger!
17.80€
23,73€/l
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WALDRACHER SONNENBERG GRAUBURGUNDER -Steillage- Qualitätswein b.A. trocken
Die Lage „Sonnenberg“ liegt südlich und oberhalb des Waldracher Laurentiusberges und ist mit Blauschiefer und Grauschiefer durchmischt. Hier wächst auch eine Besonderheit aus dem Ruwertal! Sein fruchtiges Aroma ( Apfel, Birne) mit einem zarten Feuersteinton setzt sich geschmacklich fort. Alles sehr saftig-fruchtig mit der für Grauburgunder klassischen würzigen Art. Ein besonderer Alltagswein!
9.95€
13,27€/l
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WALDRACHER BLANC DE NOIR vom Pinot Noir -Steillage- Qualitätswein b.A. trocken
Besonderheit aus dem Ruwertal! Sein feinfruchtiges Aroma (Himbeere, Brombeere) mit einem zarten Rosa-Farbtönen zeigt schon im Geruch seine Klasse. Geschmacklich zeigt er die Qualität eines klassischen "Blanc de Noir" mit französischer Stilistik - trocken-aromatisch mit feinwürzigem Geschmack. Durch den Anbau in einer Schiefersteillage erhält er zusätzlich eine mineralische Spannung, die ihn mit klarer Fruchtfrische enden läßt. Toller Wert!
9.50€
12,67€/L
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