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Bodegas Pascual
Die Wurzeln der Bodegas Pascual liegen im 14. Jahrhundert, einer Zeit, in der die Araber aus Spanien zurückgedrängt wurden und der Weinbau mit Hilfe der Zisterziensermönche aus dem Burgund eine Blütezeit im Weinbau und Handel erlebte. Ihr Weinkeller aus dem 14. Jahrhundert mit seinen sechs in den Fels gehauenen Galerien, die bis in eine Tiefe von 16 m hinabreichen, war im Jahre 1986 als Diodoro Pascual das Weingut neu aufgestellt hatte, noch voll im Weingut integriert (Das Anbaugebiet Ribera del Duero erhielt erst im Jahre 1982 die für die Vermarktung wichtige „D.O. Ribera del Duero“).
Heute leitet sein Sohn Enrique das am Ortseingang von Fuentelcésped gelegene Weingut, das mit seinem achteckigen Grundriss schon einen imposanten Eindruck macht. Ausgestattet mit modernster Kellertechnik verfügt das Weingut über 800 Barriques ( 50% französische und 50% amerikanische Eiche) für die Gärung und Weinausbau. Die Weinberge werden sehr naturnah bewirtschaftet – auch verzichtet man auf die ortsübliche Bewässerung, um bei niedrigeren Erträge eine konzentrierte Traubenfrucht ernten kann gemäß der Weingutsphilosophie: „Ohne qualitativ hochwertige Trauben kann kein großer Wein entstehen“!
Bild: Seniorchef Enrique Pascual
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2017
HERDAD DE PENALOSA Crianza D.O.
Bodegas Pascual
2017 fiel 60-70% der Ernte den Frühfrosten zum Opfer - die Crianza in diesem Jahr konzentriert in Frucht und Würze mit samtigem Ausklang! TOP!!!
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13,95 Euro*
(18,60 €/Liter)
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2018
HERDADE DE PENALOSA Joven D.O. - 25% Sonderrabatt ( statt 7,50€)
Bodegas Pascual
aus 100%Tempranillo; kein Ausbau im Holzfass - elegante frische Fruchtigkeit. Toller Alltagswein!
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5,62 Euro*
(7,49 €/Liter)
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2015
HERDADE DE PENALOSA Reserva D.O.
Bodegas Pascual
24monatiger Barriqueausbau aus 100% Tempranillo, samtiger Charakter und komplex; sehr guter Jahrgang!
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19,95 Euro*
(26,60 €/Liter)
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2019
HERDADE DE PENALOSA Rosado D.O. - 15% Aktionsrabatt ( statt 7,80€)
Bodegas Pascual
Aus 100% Tempranillo - Fruchtbetont und gehaltvoll - würziger Essensbegleiter oder einfach "nur so"
...
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6,63 Euro*
(8,84 €/Liter)
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2018
HERDADE DE PENALOSA Rosado D.O. -30% Sonderrabatt ( statt 7,50€)
Bodegas Pascual
delikate Überraschung: elegante Frucht-Säure-Balance; für Liebhaber fruchtbetonter frischer Rosadoweine
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5,25 Euro*
(7,00 €/Liter)
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2018
HERDADE DE PENALOSA Verdejo Rueda D.O. - 25% Sonderrabatt ( statt 7,50€)
Bodegas Pascual
Fruchtbetont mit zarter würzigen Aromatik. Die Weißweinsorte Verdejo stammt aus Rueda und kommt nun wieder "zur Blüte" - wenig säurebetont!
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5,63 Euro*
(7,51 €/Liter)
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2018
HEREDAD DE PENALOSA Roble D.O.
Bodegas Pascual
tolle Aromatik an Früchten wie Himbeere und Brombeere, Geschmackstiefe durch viermonatigen Barriqueausbau
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8,90 Euro*
(11,87 €/Liter)
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