2023 LUGANA “Catulliano” D.O.P. - 0,75 Liter

2023

Das Weingut Pratello befindet sich auf den Hügeln westlich des Gardasees, auf der Seite Brescias und erstreckt sich über eine Fläche von insgesamt 100 Hektar, von denen 45 Hektar mit Weinreben bepflanzt sind. Da es sich um hügeliges Gelände handelt, ist ein Teil der Fläche dem natürlich gewachsenen Wald vorbehalten, während auf den restlichen Flächen Getreide angebaut wird. Inhaber Vincenzo Bertola wird ohne Zweifel von einem Ehrgeiz angetrieben: Aus Pratello ein Weingut von Rang und Namen zu machen.
Jede einzelne Anbaufläche wurde sorgfältig von dem in Italien anerkannten Agronomen Paolo Di Francesco untersucht: Strukturanalyse des Bodens, Sonneneinstrahlung und das Mikroklima, um herauszufinden, welche Traubensorte hier ideale Bedingungen finden würde, immer unter der Prämisse der Kompatibilität mit den Bestimmungen für den biologischen Anbau.
Ein "Lugana" aus dieser Region besitzt einen unnachahmlichen Schmelz im Geschmack, der eine angenehme Würze ausstrahlt und niemals zu schwer wirkt. Dies liegt daran, dass der Weinberg auf einer Höhe von 250 Metern über dem Meeresspiegel liegt, wodurch er durch die kühlen Nächte eine erfrischende Weinsäure entwickelt. Der Jahrgang 2023 besitzt eine harmonische Fruchtfülle mit feinen Aromen von Aprikose und Mirabelle. Ein würdiger Vertreter dieser noblen Herkunft!

Hersteller "Azienda Pratello, Via Pratello,26 – I-25080 
Padenghe sul Garda"
Allergene Sulfite
Typ Weißwein
Sorte (regionaler) Trebbiano
Inhalt/Alkohol Flasche Flasche (0.75l)/ 13%Vol
Jahrgang 2023
Speiseempfehlung Meeresfrüchte, Grillfisch, Kalb, Schwein

 

13,50 €
18€/l

inkl. Mwst, zzgl. Versandkosten

Venetien

Pratello - Padenghe

Das Weingut Pratello, ein renommierter italienischer Weinproduzent, befindet sich auf den malerischen Hügeln westlich des Gardasees, genauer auf der Brescias-Seite. Es erstreckt sich über eine beeindruckende Fläche von insgesamt 100 Hektar, wobei 45 Hektar mit hochwertigen Weinreben bepflanzt sind. Dieses hügelige Gelände bietet auch Raum für natürlich gewachsenen Wald und auf den restlichen Flächen wird biologisches Getreide angebaut. Vincenzo Bertola, der stolze Inhaber von Pratello, wird von dem Ehrgeiz angetrieben, aus Pratello eine Top-Adresse für Weinkenner zu machen. Dabei wurde jede Anbaufläche sorgfältig von dem renommierten italienischen Agronomen Paolo Di Francesco analysiert, um den besten Weinbau-Standort basierend auf Bodenstruktur, Sonneneinstrahlung und Mikroklima zu bestimmen. Dabei steht immer die Einhaltung der biologischen Anbauvorschriften im Vordergrund. Mehr Informationen auf www.pratello.com.

Italien

Lombardei

Prickelnder Franciacorta - Italiens Antwort auf Champagner und trendiger Lugana – der Star der italienischen Weißweine – Die Lombardei genießt den Ruf einer wirtschaftlich florierenden, finanzstarken Region mit vielen namhaften Unternehmen der Mode-, Möbel- oder Maschinenbaubranche. Ihre Hauptstadt, Mailand – das pulsierende Herz von Design und Kultur in Europa, ist eines der weltweiten Modezentren. 5 DOCG und 21 DOC Appellationen verteilen sich auf ihre knapp 23.000 Hektar. Auf den Rebflächen werden für den luxuriösen Schaumwein Franciacorta Chardonnay und Pinot Nero angebaut, westlich des malersichen Gardasees Trebbiano di Lugana und Pinot Grigio, aber auch exquisite rote Sorten wie Marzemino, Groppello oder Bonarda. In guten Jahren erreicht die Produktion ein Gesamtvolumen von 1,35 Mio. Hektoliter, was sie zu einer führenden Weinregion in Europa macht.

Italien

Der italienische Weinbau, reich an Tradition und Geschichte, nahm seinen Ursprung durch die griechische Kolonie in Süditalien. Die Römer, ursprünglich passionierte Ackerbauern mit Schwerpunkt auf Roggen, erlebten nach ihrem Triumph in den Punischen Kriegen gegen Karthago eine Änderung ihrer landwirtschaftlichen Prioritäten. Mit dem Besitz der zentralen Kornkammern des Mittelmeeres war die Grundversorgung durch das elementare Nahrungsmittel „Brot“ gesichert. Dies bot den Römern die Möglichkeit, sich intensiver der Weinbaukunst zu widmen, wobei sie ihren reichen landwirtschaftlichen Erfahrungsschatz geschickt in den Weinanbau integrierten. Die spätere römische Dominanz förderte einen umfangreichen Austausch von Rebsorten, wodurch Italien heute stolzer Besitzer von ca. 1000 registrierten Rebsorten ist, von denen 400 offiziell zugelassen sind. Die italienische Weinbaugeschichte zeigt, dass der Fokus auf Qualitätsweinbau erst in den 1980er Jahren intensiviert wurde, maßgeblich durch den Übergang zur Abfüllung in Standard-Glasflaschen. Historisch gab es in Italien nicht die Tradition der langjährigen Einlagerung edler Weine wie in Bordeaux oder Burgund. Doch die 1990er markierten einen Wendepunkt: Die renommierten Weinbauregionen Piemont und Toscana starteten eine rasante Aufholjagd. Neben modernen Flaschendesigns, die die italienischen Weine ästhetisch hervorheben, trugen auch fortschrittliche Kellertechniken wie Mostkühlung dazu bei, die Qualität südlicher Weine aus Regionen wie Abruzzen, Apulien und Sizilien zu steigern. Unterstützt durch die florierende italienische Gastronomie in Deutschland, erfreut sich die mediterrane Weinkultur hierzulande großer Beliebtheit.

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