2024 SCHWARZBLAUER RIESLING Rosé 234 Qualitätswein Rheinhessen aus Versuchsanbau - 0,75l

2024 - 10% Probierrabtt

Die nach dem Ampelograghen Galet benannte Rebsorte "Schwarzblauer Riesling" war seit dem Frühmittelalter in der Champagne, in Lothringen-Elsass und im mittleren und oberen Rheintal (Pfalz, Kurpfalz) verbreitet. Anhand des  Synonyms "Noir Menue" läßt sich ihr Ursprung an den heute in der Türkei liegenden Vansee und von dort aus nach Nordchina und an den Indus ableiten. Der Schwarzblaue Riesling war ein Opfer der Kleinen Eiszeit und überlebte mit zwei Exemplaren in einem der ältesten Riesling-Weinberg an der Mittelmosel und galt bis 2008 als ausgestorben.

Seine stoffige Art begeistert; seine Fruchtigkeit wird durch eine Frische verstärkt, die sich sehr lange im Nachgeschmack hält. Tolle Aromen von Waldbeeren, Himbeere und Brombeere. Ein delikater, animierender Rosé!

Abfüller L.A.P.Nr. 42912120003 24 abgefüllt für: 
Historische Rebsorten Wein- und Sektmanufaktur GmbH Rebschule in D-67599 Gundheim; Ursprungsnummer: 234
Allergene Sulfite
Typ Rosé
Sorte Schwarzblauer Riesling
Inhalt/Alkohol Flasche Flasche (0.75l)/ 12,50%Vol
Jahrgang 2024
Zutaten, Nährwerte HIER bitte klicken
Speiseempfehlung Aperitif, Antipasti, Salate, Schweinefleisch, Kalb, Geflügel, "Terrasse".

 

9,86 € 10,95 €
13,15€/l

inkl. Mwst, zzgl. Versandkosten

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NEUE WEINE & JAHRGÄNGE meiner Partnerweingüter

Die bestehende Weinauswahl meiner Partnerweingüter wird jedes Jahr "auf Herz-und-Niere" geprüft, sei es auf Weinmessen oder bei einem Weingutsbesuch. Letztendlich werden die neuen Jahrgänge bei mir in meinem persönlichen Verkostungsraum nochmals verkostet, um für Sie eine bestmögliche Weinauswahl zu treffen. Dabei fallen mir auch Neuerscheinungen auf oder ich verkoste mir bekannte Weine, die ich schon mal im Programm hatte, aber in einer Zeit, in der bei meinen Kunden für diese Weinetypen keine Nachfrage bestand. Auf dieser Plattform möchte ich Ihnen in Zukunft die Neuerscheinungen & besondere neue Jahrgänge der Winzer mit 10% Probierrabatt zum Kennenlernen anbieten.

Historische Rebsorten

Roséweine

Die letzte große Eiszeit, die Geschichte des Weins beeinflussend, begann vor etwa 115.000 Jahren und endete vor 11.600 Jahren. Es war die härteste Kältezeit, die weite Teile Europas, einschließlich der Weingebiete, mit einer bis zu drei Kilometer dicken Eismasse bedeckte. Da soviel Wasser als Eis gebunden war, lag der Meeresspiegel etwa 130 Meter unter dem heutigen Niveau. Hier in diesen „ehemaligen Seen“ konnte Mensch, Tier und besonders die Rebe, Vorläufer der edlen Weinreben, überleben. Ein Weinzentrum war das kaspische Meer mit den Anrainerländern Iran, Usbekistan, Aserbaidschan und Georgien. Nach Ende der Eiszeit, als die Gletscher schmolzen, wurde diese weinreiche Großregion wieder bevölkert. Die frostresistente „Vitis Amurensis“ aus Nordchina kreuzte sich mit einer Wildsorte aus Indien zur Kulturrebe „Vitis Vinifera“, dem Grundstein vieler edler Weinsorten. Historische Sorten fanden ihren Anfang um das kaspische Meer. Über Völkerwanderungen und Weinhandelsnetze (Rom, Karl der Große, Staufer, Kreuzzüge) entstand eine europäische Rebsorten-Vielfalt. In Deutschland gab es ca. 600 verschiedene Sorten, einige überlebten nicht die kleine Eiszeit von 1570-1715 oder die Reblaus. Historische Weinkultur wurde durch die Nationalsozialisten beeinträchtigt, nur 15 Sorten durften angepflanzt werden. In Vergleich zu traditionellen Weinländern wie Frankreich, Portugal, Italien wird in Deutschland oft reinsortiger Wein produziert. Ein Vergleich wäre Bordeaux mit Weinen wie Château Lafite- und Mouton-Rothschild, die aus Sorten wie Merlot und Cabernet verschnitten sind.

Historische Rebsorten

Die Wiege des Weines, dem edlen Tropfen, liegt wohl beim Kaspischen Meer, ein historischer Ort, der in der letzten Eiszeit ein wärmeres "Rückzugsrefugium" für Pflanze, Tier und Mensch war. Hier trafen später die beiden wichtigsten Wildsorten aufeinander und gaben Geburt an unsere heutige Kulturrebe "Vitis Vinifera" über eine Wildkreuzung aus einer frostresistenten Rotweinsorte aus Nordchina und einer kleinbeerigen, dickhäutige Sorte vom indischen Meer. Dank der Völkerwanderungen gelangten exquisite Weinsorten über den Kaukasus zu uns nach Mitteleuropa. Die Erfindung der Keramik, ein revolutionärer Schritt in der Geschichte des Weinbaus, für die Aufbewahrung und den Transport war essentiell für den späteren Weinbau und den florierenden Handel.

Einst gab es im frühen Mittelalter über 400 verschiedene Rebsorten in Deutschland, ein Zeugnis der Vielfalt und Reichhaltigkeit der Region. Doch die Herausforderungen wie die kleine Eiszeit vom 14.-18.Jahrhundert und die Reblausplage im 19.Jahrhundert reduzierten diese beeindruckende Anzahl. Ein dunkles Kapitel war das Verbot "nicht-arischer" Sorten durch die Nationalsozialisten, die den Anbau auf nur 15 Weinsorten beschränkten.

Jedoch gibt es Helden wie Prof. Dr. Jung, ein renommierter Ampelograph und Botaniker, der einen Teil dieser fast vergessenen Sorten in Brachlagen wiederentdeckte. Uli Martin, ein visionärer Inhaber einer großen Rebschule in Gundheim, hat diese historischen Rebsorten vermehrt und präsentierte mit Jahrgang 2018 die ersten Weine dieser Renaissance. LöwWeine, als exklusiver und wichtigster nationaler Vertriebspartner, bringt diese Weine zu Weinliebhabern in ganz Deutschland. Jede historische Rebsorte trägt ihren ursprünglich, geschichtlich und kulturell verankerten Namen. Entdecken Sie die edlen Sorten wie "Grünfränkisch", "Grüner Adelfränkisch", "Fränkischer Burgunder", und viele mehr. Vertrauen Sie auf die "rot gekennzeichnete Ursprungsnummer" für das authentische Weinerlebnis. Mehr auf www.historische-rebsorten.de

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