MUSCADET SÈVRE ET MAINE A.C. “Clos Armand” BIO - 0,75l

2022

Die Rebsorte für den Muscadet ist der Melon de Bourgogne. Ursprünglich stammt er aus Burgund und wurde im Mittelalter dank des Handels mit den Holländern erfolgreich aufgrund seiner Frosthärte angebaut. Er wird auch als "Auxerrois Gros" bezeichnet und eignet sich ideal für den Ausbau auf der Feinhefe. Das Ergebnis sind gehaltvolle Weine mit besonderer Haltbarkeit.
In der Lage "Clos Armand" wachsen die ältesten Reben (60-70 Jahre). Er wächst auf den besonderen "Gabbro-Böden" - Gabbro ist ein kompaktes, grobkörniges magmatisches Gestein plutonischen Ursprungs und ähnelt dem Basalt. Die Trauben werden von Hand gelesen und vergären mit wilden Hefen. Danach lagert der Wein 18 Monate auf der Feinhefe ("sur lie"). Er glänzt mit feinen Aromen an exotischen Früchten Mango, aber auch Melba. Im Geschmack entsteht "peu-à-peu" eine tolle Feinheit und Komplexität  - er wird immer intensiver in seiner Stoffigkeit mit einer "cremigen Fruchtigkeit"! Top-Qualität.

Abfüller "Domaine Michel Delhommeau - 9, La 
Huperie, F-44690 Monnières"
Allergene Sulfite 
Typ Weißwein
Sorte Melon de Bourgogne
Inhalt/Alkohol Flasche Flasche (0.75l)/ 12,00%Vol
Jahrgang 2022
Speiseempfehlung Asi, Huhn, Kalb, Wildgeflügel, Grillfisch

 

13,70 €
18,27€/l

inkl. Mwst, zzgl. Versandkosten

Winzer

Domaine Les Vignes Saint Vincent BIO

Die Appellation „Muscadet sur lie“ teilt sich auf in drei Regionen: Les Côteaux de la Loire, „Côtes de Grandlieu“ und „Sèvre et Maine,, in der auch die 10 Cru’s zu finden sind. Die ausgezeichneten seltenen mineralischen Böden an Mica-Schiefer, Gneiss- und Gabbrogestein bringen hier in dieser „Weinbauregion zwischen den Flüssen Sévre et Maine“ ausgezeichnete Weißweine von besonderem Charakter hervor. 

Die Familie Delhommeau betreibt in Monnières im Zentrum der Appellation „Muscadet Sèvre et Maine" in der 3.Generation Weinbau. Michel hat im Jahre 1988 die Geschicke im Weingut von damals 12 Hektar übernommen. Heute sind es 25 Hektar, die er seit mehr als 12 Jahren nach biologischen Grundsätzen kultiviert. Das Weingut liegt quasi im Herzen der Muscadet-sur-lie-Produktion. Er produziert seine Weine größtenteils auf diesem besonderen mineralischem Gestein, dem Gneiss und dem Gabbro. In Verbindung mit einem 6-36monatigem  Ausbau auf der Feinhefe ( Resthefe, die nach dem 1.Abstich der Grobhefe übrigbleibt) sind diese Weine mit einer Haltbarkeit bei gleichzeitiger Frische begünstigt. Michel macht sprichwörtlich „Terroirweine“ – jeder seiner Weine kann eine Geschichte über seine Herkunft erzählen – Chapeau!

Frankreich

Loire

Das Weinbaugebiet Loire, bekannt für seine erstklassigen Weine, ist die zweitgrößte Weinbauregion Frankreichs nach Bordeaux. Die hohe Heterogenität der einzigartigen Weinbergslagen und Mikroklimas führt zu einer Vielschichtigkeit der Weine dieser beliebten Appellation. Die Appellation „Muscadet sur lie“, ein Must-Have für Weinliebhaber, teilt sich auf in drei Regionen: Les Côteaux de la Loire von Nantes aus in Richtung Landesinnere. Dann Richtung Atlantik die „Côtes de Grandlieu“, in der mehr die exquisiten fruchtigen-frischen „Basis-Muscadets“ wachsen. Das wichtigste Gebiet, in der auch die 10 Cru’s zu finden sind (u.a. „Monnières-Saint Fiacre), ist das „Sèvre et Maine“. Vor allem die erlesenen seltenen mineralischen Böden an Mica-Schiefer, Gneiss- und Gabrogestein bringen hier Weißweine von herausragendem Charakter hervor. Die Rebsorte für den Muscadet ist der traditionsreiche Melon de Bourgogne. Er hat seine Herkunft in Burgund und wurde im Mittelalter auch als „Auxerrois Gros“ bezeichnet. Im eher kontinentalen Klima zum Landesinneren befinden sich die berühmten Appellationen „Sancerre“, „Pouilly-Fumé“, die aus der weltweit geschätzten Rebsorte Sauvignon Blanc hergestellt werden. Die preisgekrönten qualitativ hochwertigen Schaumweine, die "Crémant de la Loire" können manchem Markenchampagner ohne Probleme „das Wasser reichen“! Der Chenin Blanc, der hier auf Kalkgestein wächst, ist der ideale Grundwein für diese fruchtbetonten Schaumweine. Atemberaubende Rotweine aus Chinon, die meist zu 100% aus dem Cabernet Franc vinifiziert werden, vervollständigen das vinologische Gesamtbild dieses legendären französischen Weinbaugebietes.

Frankreich

Frankreich blickt auf eine traditionsreiche Weingeschichte zurück. Der Qualitätsweinbau in Europa und Übersee wäre ohne die französischen Vorbilder nicht zustande gekommen. Begriffe wie "Terroir", "Barriqueausbau", "Cuvée" etc. haben ihren Ursprung in Frankreichs Weintradition genommen. Weinbauregionen wie die Champagne, Bordeaux mit seinen "Cru-Classés" und exzellenten Basis-Weinen, die Loire mit seinem Sancerre, und Crémants, die Provence mit seinen besonderen Rosé- und Rotweinen, das Rhônetal mit Cornas, Gigondas, Châteauneuf-du-Pape und herausragenden Alltagsweinen sind immer noch Ansporn für andere weinbautreibende Länder diesen Qualitäten nachzueifern. Dazu besonders das Languedoc mit seinen immer wiederkehrenden Überraschungen an Qualität und Preis. Natürlich zeigen sich die Weißweine in einem eher würzig-trockenem Stil im Vergleich zu den fruchtbetonten deutschen Weinen. Doch wie im deutschen Weinbau hat auch hier die junge Winzergeneration einen großen Anteil an dieser qualitativ hochwertigen Vielfalt an unterschiedlichen Weinstilen! Bei LöwWeine orientiert sich meine Weinauswahl an den oben genannten französischen Weinbauregionen. Ich möchte Sie dieser historischen gewachsen Weinkultur, die als Wiege des modernen Weinbaus gelten darf, näher bringen.

Weißweine

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