Weißweine
DESERTEUR RIESLING alkoholfrei
Ein Spitzenwein aus Riesling: Handgelesen, lange Geschmacksextraktion, sanftes Pressen mit der französischen Korbpresse und Ausbau im großen Holzfass. Dem fertigen Wein wird dann sanft der Alkohol entzogen. Ein elegant-trockener Weinstil wie ein klassischer Rheingauer Riesling mit typischen Aromen von Rhabarber und Apfel; dazu eine typische frische Mineralität im Abgang. Top-Bewertung: "Goldmedaille Mundus Vini“!
12.40€
16,53€/l
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2024 RIESLING „SCIVARO“ Qualitätswein b.A.
Ein guter "Gutsriesling" ist ein Aushängeschild für ein Weingut - in Qualität und Authenzität seiner Herkunft - Im Geruch frische, klare Fruchtaromen - im Geschmack harmonisch - mit "trockenem Geschmacksprofil" (trotz Restsüße im feinherben Bereich)! Hier wird man problemlos zum "Riesling-Liebhaber"!
9.95€
13,27€/l
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2023 PIESPORTER GOLDTRÖPFCHEN Riesling Kabinett fruchtsüß BIO BIO
Die Lage "Piesporter Goldtröpfchen" ist weltweit wohl die vielleicht bekannteste Spitzenlage der ganzen Mosel.Der Jahrgang 2023 ist gerade für Rieslinge eine der besten der letzten Jahrzehnte (!). Seine klaren frische Aromen und sein harmonisches Zusammenspiel von Frucht, Säure und Mineralität machen ihn zu einer Delikatesse! Ein edler Tropfen, der saftig-beerig schmeckt ohne dass seine Fruchtsüße überladen wirkt!
10.50€
14€/l
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2025 PINOT BLANC “Elterberg” A.O.P.
Der Jahrgang 2025 ist feinsinnig und fruchtig wie selten! Seine Aromatik ist feinstoffig und nachhaltig - regt an! Ein "Klassiker" für den eleganten Pinot Blanc, der mit feinen Aromen, die sich im Geschmack fortsetzen glänzt. Der feinporige Muschelkalkboden des "Elterberg" bringt ihm zusätzlich eine würzigen Nachhaltigkeit: Besonderer Weißburgunder!
11.25€
12.50€
15,00€/l
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2024 PICPOUL DE PINET “Cuvée Féline” A.O.P.
Ein "Top-Pique-Poul" - wenn man ihn "gut behandelt", nicht zu früh liest und ihn dann noch eine zeitlang auf der Feinhefe beläßt, entsteht diese vielschichtig-komplexe Qualität. Im Aroma zeigt er dann eine Vielfalt an unterschiedlichsten Aromen - komplex und vielschichtig. Dabei bleibt er stets elegant und feingliedrig im Geschmacksverlauf. "Weißwein mit Charakter"! Topbewertung: "Coup de Coeur im Guide Hachette 2026"!
12.80€
17,07€/l
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2024 PINOT GRIS "Kalkstein" Qualitätswein b.A.
Klassicher Grauburgunder mit viel Würzigkeit, gepaart von viel Stoffigkeit und Fruchtaromen von Mirabelle & Orange. Perfekter Balance! Dieser Pinot Gris bietet ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.
10.50€
14,00 €/l
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2024 Domaine Coudoulet VIOGNIER "Fontgaline" Barriqueausbau Vin de Pays d'Oc
Viognier aus alten Parzellen (über 30-jährig) - Lehm-Kalkstein-Boden - nächtliche Lese - über 48 Stunden kalt maischevergoren - nach der Gärung Reifung Holzfässer - würzig-gehaltvoller Weißwein mit feinen Röstaromen - Frische und Lebhaftigkeit. Top-Qualität!
***aktuelle Top-Bewertung Jahrgang 2023: Platz 2 mit 93/100 bei der "Pays d'Oc Trophy 2025" im Falstaff-10/25"!
11.20€
14,93€/l
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ELBLING KAPELLENBERG "Herzstück" trocken
Ihr erster Elbling aus einer Einzellage – dem Kapellenberg - über 60 Jahre alte Reben - zweimalige Selektion im Weinberg - handgelesen und Spontanvergärung. Vergessen Sie alles, fast Sie über säurebetonte, dünne Elblinge gehört haben. Das "Herzstück" glänzt mit einer weichen Frucht und harmonischer Geschmackslänge. Probieren!
10.50€
14,00€/l
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WEIßBURGUNDER "Muschelkalk" trocken
Der Pinot Blanc, Weißer Burgunder, Weißburgunder, Pinot Bianco ist eine "feinfruchtige" Weißweinsorte. Sie ist seit dem 14. Jahrhundert bekannt und zählt zu den Burgundersorten. Auf dem Muschelkalk entwickelt er hier feine mineralische Fruchtaromen, die im Geschmack von einer angenehm würzigen Art begleitet wird. Erinnert an Pinot's aus Südtirol!
10.50€
14,00€/l
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GRAUBURGUNDER "Muschelkalk" trocken
Der Grauburgunder "Muschelkalk" ist ein Aushängeschild des Weingutes und zeigt die besondere Qualitätsphilosophie des Weingutes auf. Im Geruch spürt man schon einen würzig-saftigen Schmelz, der sich im Geschmack fortsetzt; seine feine Mineraltät in Verbindung mit seiner Fruchtfrische garantiert eine delikate Nachhaltigkeit - mit Luft noch komplexer!
11.80€
16,67€/l
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AUXERROIS "Muschelkalk" trocken
Auch der "Auxerrois vom Muschelkalk" ähnelt zwar im Geruch zartwürzig und feinfruchtig her einem Weißburgunder, baut aber dann eine fruchtige Geschmacksfülle mit feinem würzigen Nachgeschmack auf, die ihn doch von ihm unterscheidet. Einfach ein harmonischer, frischfruchtiger Alltagswein.
10.70€
14,27€/l
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2023 RIESLING “Palmberg” A.O.P.
Jahrgang 2023 ist eines der besten Riesling-Jahrgänge der letzten Jahrzehnte(!). So glänzt er in diesem Top-Jahr mit Fruchtigkeit und Komplexität und erinnert an Pfälzer Rhein-Riesling. Sie schmecken die feine Mineralität in Verbindung mit der Geschmackstiefe "2023". Für Riesling-Liebhaber.
13.46€
14.95€
17,95€/l
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