Weißweine
2024 Domaine Coudoulet VIOGNIER "Fontgaline" Barriqueausbau Vin de Pays d'Oc
Viognier aus alten Parzellen (über 30-jährig) - Lehm-Kalkstein-Boden - nächtliche Lese - über 48 Stunden kalt maischevergoren - nach der Gärung Reifung Holzfässer - würzig-gehaltvoller Weißwein mit feinen Röstaromen - Frische und Lebhaftigkeit. Top-Qualität!
***aktuelle Top-Bewertung Jahrgang 2023: Platz 2 mit 93/100 bei der "Pays d'Oc Trophy 2025" im Falstaff-10/25"!
11.20€
14,93€/l
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ELBLING KAPELLENBERG "Herzstück" trocken
Ihr erster Elbling aus einer Einzellage – dem Kapellenberg - über 60 Jahre alte Reben - zweimalige Selektion im Weinberg - handgelesen und Spontanvergärung. Vergessen Sie alles, fast Sie über säurebetonte, dünne Elblinge gehört haben. Das "Herzstück" glänzt mit einer weichen Frucht und harmonischer Geschmackslänge. Probieren!
10.50€
14,00€/l
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WEIßBURGUNDER "Muschelkalk" trocken
Der Pinot Blanc, Weißer Burgunder, Weißburgunder, Pinot Bianco ist eine "feinfruchtige" Weißweinsorte. Sie ist seit dem 14. Jahrhundert bekannt und zählt zu den Burgundersorten. Auf dem Muschelkalk entwickelt er hier feine mineralische Fruchtaromen, die im Geschmack von einer angenehm würzigen Art begleitet wird. Erinnert an Pinot's aus Südtirol!
10.50€
14,00€/l
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GRAUBURGUNDER "Muschelkalk" trocken
Der Grauburgunder "Muschelkalk" ist ein Aushängeschild des Weingutes und zeigt die besondere Qualitätsphilosophie des Weingutes auf. Im Geruch spürt man schon einen würzig-saftigen Schmelz, der sich im Geschmack fortsetzt; seine feine Mineraltät in Verbindung mit seiner Fruchtfrische garantiert eine delikate Nachhaltigkeit - mit Luft noch komplexer!
11.80€
16,67€/l
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AUXERROIS "Muschelkalk" trocken
Auch der "Auxerrois vom Muschelkalk" ähnelt zwar im Geruch zartwürzig und feinfruchtig her einem Weißburgunder, baut aber dann eine fruchtige Geschmacksfülle mit feinem würzigen Nachgeschmack auf, die ihn doch von ihm unterscheidet. Einfach ein harmonischer, frischfruchtiger Alltagswein.
10.70€
14,27€/l
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2023 RIESLING “Palmberg” A.O.P.
Jahrgang 2023 ist eines der besten Riesling-Jahrgänge der letzten Jahrzehnte(!). So glänzt er in diesem Top-Jahr mit Fruchtigkeit und Komplexität und erinnert an Pfälzer Rhein-Riesling. Sie schmecken die feine Mineralität in Verbindung mit der Geschmackstiefe "2023". Für Riesling-Liebhaber.
14.95€
19,93€/l
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CONDRIEU "La Chambée" AOP
Viognier-Trauben aus einer 2ha großen Einzellage; 30 Jahre alte Reben auf Granit- und Lössböden; vor der Pressung werden die Trauben 48 Stunden lang kalt mazeriert, um optimal die Aromen (Esterasen) aus der Beerenhaut zu extrahieren; würziges Aroma mit edlen Röstaromen; stoffig konzentriert, alles sehr komplex und vielschichtig. Großer Weißwein mit immensen Lagerungspotential.
49.80€
66,40€/l
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2024 VALDELAGUNDE “SEMI-DULCE” CASTILLO Y LEON D.O.
Die Cuvée aus jeweils 50% Viura und Verdejo wird als restsüßer Wein hergestellt. Sie wurde spät gelesen ("Vendimia temprana") und hat dadurch einen hohen Reifegrad; frisches Aroma, im Geschmack tolle lebhafte Fruchtigkeit (Aprikose, Mirabelle und gelber Pfirsich). Erfrischender Aperitif oder für Früchtedesserts.
9.80€
13,07 €/l
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2024 CHARDONNAY “Göllebour” A.O.P. Barriqueausbau
Allein der Geruch von Jahrgang 2024 ( wie auch 2023) versetzt Sie schon in die "burgundische Nachbarschaft". Diese feinstoffig-cremige Aromatik nach feinen Vanillearomen korrespondiert dann im Geschmack perfekt mit gehaltvoller, komplexer Frucht - als perfekt eingebunden - im Abgang noch mit zarten Röstaromen veredelt. Komplexe Delikatesse!
20.90€
27,87 €/l
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2024 COCOCCIOLA"Riseis" DOC Bio 0,75l
Die Sorte Cococciola reift sehr spät und wird hauptsächlich in den Abruzzen angebaut. Er präsentiert sich "phänomenal" mit klaren, frischen Aromen von Cassis und Stachelbeere "like a Sauvignon". Im Geschmack setzt sich diese Fruchtfrische fort und "vergrößert" sich in einem vielschichtigen Aromen-Potpourri. Delikate Rebsorten-Rarität. Gold Mundus Vini 2025
8.96€
11.95€
11,95€/l
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LANGUEDOC Blanc “Patte de Velours” A.O.P
Roussanne ist eine sehr seltene Rebsorte des französischen Südens, von denen es weltweit nicht mehr als 2.000 Hektar gibt. Sie wird oft nur in kleinen Anteilen "verschnitten"! Hier ist es anders: Jahrgang 2024 ist ein Cuvée aus 60% Roussanne + 40% Picpoul mit einer "Brise" Viognier! So zeigt er sich sehr authentisch mit feinwürzigen "Garrique-Aromen" und einer fruchtigen Aromatik.
9.95€
13,26€/l
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2023 Ournac Fréres CARIGNAN BLANC "Mélasse 1er Qualité" Vin de France
Ausgewählte Trauben, von Hand geerntet, mit einheimischen Hefen vinifiziert, wird der Wein als "Naturwein" in großen und kleinen Barriques ausgebaut - ohne Schönung und nur mit einer leichten Filtration.
Ein vielschichtiger Weißwein cremig-weicher Art. Sehr edel mit vielschichtiger Nachhaltigkeit! Großer Weißwein! (Fast schon Burgundisch)!!
15.80€
21,07€/l
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