2021 DON MANNARONE “Terre Siciliane” I.G.T. - 0,75 Liter

2021

Don Mannarone, der Top-Wein von der Mannara und trägt den Namen des Gründers des Weinguts. Er besticht durch eine konzentrierte und opulente Struktur sowie ein vielfältiges Aromenspektrum mit reifen roten Früchten in der Nase. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Beerenfruchtaromatik, begleitet von würzigen Kräutern und nussigem Holz. Der Wein präsentiert sich geschmeidig mit viel Charakter und einem schönen, langanhaltenden Finale von Waldfrüchten.

Abfüller  Cantina di Priocca: Via Umberto I, 115 – I12040 Priocca (CN) 
Allergene Sulfite
Typ Rotwein
Sorte 80% Nero d’Avola, 10% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
Inhalt/Alkohol Flasche Flasche (0.75l)/ 13,5%Vol
Jahrgang 2021
Genußreife bis 2025
Speiseempfehlung Wildgeflügel, Grillfleisch, Rind, Lamm

11,30 €
15,07 €/l

inkl. Mwst, zzgl. Versandkosten

Winzer

Cantina Mondo del Vino

Der Don Mannarone ist nicht nur ein exquisites sizilianisches Rebsorten Cuvée, sondern auch ein Zeugnis der tiefen Weintradition Siziliens. Hergestellt von der renommierten italienischen Kellerei Mondo del Vino, repräsentiert er einen Zusammenschluss von Weingütern, die sich auf die Produktion von authentischen, regionaltypischen Weinen mit internationalem Flair spezialisiert haben. Die Bezeichnung "mannari" - ein Begriff aus dem sizilianischen Dialekt, der "Schäfer" bedeutet - spiegelt das alltägliche Leben und das Kulturerbe der Insel wider. Erfahren Sie mehr über diese spezielle Kreation und weitere Weine auf www.mondodelvino.com.

Italien

Sizilien

Sizilien, das Herz des italienischen Weins, ist nicht nur das größte zusammenhängende Weinbaugebiet Italiens, sondern auch ein leuchtendes Beispiel für die Renaissance des Weinbaus. Obwohl es bereits in den 90er Jahren mit verbesserten Weinqualitäten auf den Markt kam, war Sizilien davor hauptsächlich für seine alkoholreichen Weine wie den Marsala bekannt - ein Favorit des englischen Marktes. Als jedoch Weine aus Übersee - aus Ländern wie Chile, Australien und Argentinien - in Europa immer präsenter wurden, sah man in Sizilien das Potenzial, mit seinem heißen und trockenen Klima zu konkurrieren. Es gab eine rasche Investition in moderne Technologien, wobei Sorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon und Chardonnay im Vordergrund standen. Doch das wahre Gold von Sizilien sind seine heimischen Rebsorten wie Nero d'Avola, Cerasuolo di Vittoria, Grillo, Catarratto und Zibibbo. Mit einem Fokus auf diese Sorten und die Nutzung der einzigartigen Terroirs, insbesondere in kühleren, höher gelegenen Lagen, hat Sizilien Weine hervorgebracht, die heute zu den Favoriten von Weinliebhabern weltweit zählen.

Italien

Der italienische Weinbau, reich an Tradition und Geschichte, nahm seinen Ursprung durch die griechische Kolonie in Süditalien. Die Römer, ursprünglich passionierte Ackerbauern mit Schwerpunkt auf Roggen, erlebten nach ihrem Triumph in den Punischen Kriegen gegen Karthago eine Änderung ihrer landwirtschaftlichen Prioritäten. Mit dem Besitz der zentralen Kornkammern des Mittelmeeres war die Grundversorgung durch das elementare Nahrungsmittel „Brot“ gesichert. Dies bot den Römern die Möglichkeit, sich intensiver der Weinbaukunst zu widmen, wobei sie ihren reichen landwirtschaftlichen Erfahrungsschatz geschickt in den Weinanbau integrierten. Die spätere römische Dominanz förderte einen umfangreichen Austausch von Rebsorten, wodurch Italien heute stolzer Besitzer von ca. 1000 registrierten Rebsorten ist, von denen 400 offiziell zugelassen sind. Die italienische Weinbaugeschichte zeigt, dass der Fokus auf Qualitätsweinbau erst in den 1980er Jahren intensiviert wurde, maßgeblich durch den Übergang zur Abfüllung in Standard-Glasflaschen. Historisch gab es in Italien nicht die Tradition der langjährigen Einlagerung edler Weine wie in Bordeaux oder Burgund. Doch die 1990er markierten einen Wendepunkt: Die renommierten Weinbauregionen Piemont und Toscana starteten eine rasante Aufholjagd. Neben modernen Flaschendesigns, die die italienischen Weine ästhetisch hervorheben, trugen auch fortschrittliche Kellertechniken wie Mostkühlung dazu bei, die Qualität südlicher Weine aus Regionen wie Abruzzen, Apulien und Sizilien zu steigern. Unterstützt durch die florierende italienische Gastronomie in Deutschland, erfreut sich die mediterrane Weinkultur hierzulande großer Beliebtheit.

Rotweine

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